京都でのテスト展開やイベント販売を経て、満を持して全国FC展開へ。先着10社限定の特別加盟特典も準備
グローバルフードソリューション株式会社のプレスリリース
株式会社million（（本社：東京都港区南青山 創業者：清水貴之）は、カツサンドブランド「HITOKAMI」のフランチャイズ（FC）展開を本格的に開始し、2026年春よりFC加盟店の募集を開始いたします。
HITOKAMIは、独自の低温製法により仕上げるヒレかつを使用したカツサンドブランドです。
厳選した素材を低温でじっくり火入れすることで旨味を閉じ込め、しっとりと絹のような口当たりを実現しています。
また、従来のカツサンドにはない多彩な味のバリエーションと彩りあるパッケージにより、「選ぶ楽しさ」と「高付加価値」を両立した商品として展開しています。
■ 京都でのテスト出店と『パンのフェス』での販売実績を経て商品力を実証
HITOKAMIはこれまで、協力会社とともに京都にてテスト店舗を出店し、商品およびオペレーションの検証を重ねてまいりました。
さらに、パンイベント「パンのフェス」では昨年に続き出店し、累計1万個以上を販売するなど、多くのお客様から好評をいただいております。
イベントでは3時間以上の行列ができるほどの反響があり、リピーターも生まれるなど、商品力の高さが実証されました。
加えて、日本テレビ系「DayDay.」でも取り上げられるなど、メディアからも注目を集めています。
これらの実績を踏まえ、このたび全国での店舗展開を開始いたします。
■ ブランドコンセプト
『カツサンドに彩りと、選ぶ楽しさを。』
素材や火入れにこだわる職人的なものづくりと、遊び心のある発想を掛け合わせたカツサンドブランドです。
厳選した素材や仕上がりの美しさなど品質へのこだわりを大切にしながら、多彩な味のバリエーションや彩りあるパッケージによって「選ぶ楽しさ」も提供しています。
上品で奥ゆかしい和のイメージを大切にしながら、これまでのカツサンドにはなかった新しい価値を提案していきます。
私たちが目指すのは
「誰もが知っていて、誰も見たことのないカツサンドブランド」。
思わず人にすすめたくなる、シェアしたくなる。
そんな商品体験を通じて、長く愛されるブランドを目指していきます。
■ 小スペース出店が可能なブランド設計
HITOKAMIは、百貨店・駅ナカ・空港・イベント・ポップアップなど多様な販売チャネルに対応可能なブランド設計となっています。
・最小1坪〜3坪以内で出店可能
・冷凍とは思えない品質のカツサンドを提供
・9種類以上の味バリエーションを展開
効率的な店舗運営と商品力を両立したブランドとして、商業施設・催事・駅ナカなど幅広い出店形態での展開が可能です。
■店舗イメージ
■ FC加盟店募集について
HITOKAMIでは、全国での店舗展開に向けてフランチャイズ加盟店の募集を開始いたします。
また、FC展開開始を記念し、先着10社限定の特別加盟特典をご用意しております。
※特典内容の詳細については、お問い合わせいただいた企業様へ個別にご案内いたします。
■ 会社概要
会社名：株式会社million
英語名：million Co.,Ltd.
創業/設立：2017年1月
創業者：清水貴之
所在地：〒107-0062 東京都港区南青山2丁目11ー14
Email：info@million.ne.jp