詰合せは魚種構成を見直し、お客様の声を反映したセットへ刷新。あわせて高齢化や共働き世帯の増加などを背景に、電子レンジで手軽に調理できる焼魚シリーズのラインナップを拡充し、2026年4月1日より販売。
株式会社魚久のプレスリリース
株式会社魚久（本社：東京都中央区、代表取締役：廣田佳之）は贈答向け主力商品である京粕漬詰合せ（７種）の内容および魚種構成を見直し、2026年4月1日(水)より新ラインナップにて販売を開始いたします。あわせて、電子レンジで手軽に楽しめる焼魚シリーズについても、価格帯および商品構成を5種拡充いたしました。
メインブランド「京粕漬 魚久」
【公式ECサイトトップページ】https://uokyu-onlineshop.jp
京粕漬 詰合せ：https://uokyu-onlineshop.jp/SHOP/174547/314390/list.html
焼魚詰合せ：https://uokyu-onlineshop.jp/SHOP/295806/295807/list.html
3年ぶり、京粕漬詰合せの刷新と焼魚シリーズの拡充
このたび弊社では、詰合せ商品の内容および魚種構成を見直し、構成を整えることで、よりお選びいただきやすい価格帯にてご用意することといたしました。
京粕漬詰合せはギフト用途を中心とした商品として、価格帯ごとのバランスを整理し、用途や贈り先に応じて選びやすい構成へ刷新しております。
また、電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただける焼魚シリーズについては、従来のラインナップに加え、より幅広い価格帯と商品バリエーションを新たに展開いたします。
ギフトシーンと家庭環境の多様化への対応
近年、贈答の在り方は多様化しており、贈る相手の家族構成やライフスタイルに合わせた商品選びが求められています。
少人数世帯や共働き家庭の増加により、「量よりも適量」「手軽に調理できる食品」へのニーズが高まる一方で、従来のようなフォーマルな贈答需要、御祝、内祝、お中元、お歳暮など儀礼ギフトも引き続き存在しています。
こうした背景を踏まえ、魚久では、贈る相手のライフスタイルに合わせて選びやすい商品構成とすることで、ギフトとしての利便性と実用性の両立を図りました。
リニューアル詰合せ詳細
京粕漬詰合せでは、人気の魚種を中心に構成を整理し、価格帯ごとの内容バランスを調整しました。これにより、贈答用途において「価格で選びやすく、中身も分かりやすい」商品設計となっています。
一方、焼魚シリーズでは、既存のLY-6、LY-9、LY-12に加え、より手に取りやすい価格帯としてLY-3、LY-4を新たに追加。さらに、ご要望の多かった「焼魚 ぎんだら京粕漬」のみの詰合せとしてGYシリーズを新設いたしました。
京粕漬詰合せ
京粕漬詰合せ A-4 3,240円(税込)
【4点入り】本体価格：3,000円
ぎんだら京粕漬(中) 1
銀鮭京粕漬(中) 1
みなみかごかます京粕漬(中) 1
銀ひらす京粕漬(中) 1
京粕漬詰合せ C-4 3,780円(税込)
【4点入り】本体価格：3,500円
ぎんだら京粕漬 1きれ
銀鮭京粕漬 1きれ
みなみかごかます京粕漬 1きれ
銀ひらす京粕漬 1きれ
京粕漬詰合せ E-4 4,320円(税込)
【4点入り】本体価格：4,000円
ぎんだら京粕漬 2きれ
銀鮭京粕漬 1きれ
みなみかごかます京粕漬 1きれ
京粕漬詰合せ E-5 5,400円(税込)
【5点入り】本体価格：5,000円
ぎんだら京粕漬 2きれ
銀鮭京粕漬 2きれ
本さわら酒粕白味噌漬 1きれ
京粕漬詰合せ E-7 7,020円(税込)
【7点入り】本体価格：6,500円
ぎんだら京粕漬 2きれ
銀鮭京粕漬 2きれ
銀ひらす京粕漬 1きれ
本さわら酒粕白味噌漬 1きれ
まついか京粕漬 1ぱい
京粕漬詰合せ E-9 8,424円(税込)
【9点入り】本体価格：7,800円
ぎんだら京粕漬 2きれ
銀鮭京粕漬 2きれ
みなみかごかます京粕漬 1きれ
銀ひらす京粕漬 1きれ
まだら京粕漬 1きれ
本さわら酒粕白味噌漬 1きれ
まついか京粕漬 1ぱい
京粕漬詰合せ E-11 10,800円(税込)
【11点入り】本体価格：10,000円
ぎんだら京粕漬 2きれ
銀鮭京粕漬 2きれ
みなみかごかます京粕漬 2きれ
めかじき京粕漬 2きれ
本さわら酒粕白味噌漬 2きれ
まついか京粕漬 1きれ
焼魚詰合せ
焼魚詰合せ LY-3 3,672円(税込)
【3点入り】本体価格：3,400円
焼魚 ぎんだら京粕漬 1パック
焼魚 銀鮭京粕漬 1パック
焼魚 本さわら酒粕白味噌漬 1パック
焼魚詰合せ LY-4 4,698円(税込)
【4点入り】本体価格：4,350円
焼魚 ぎんだら京粕漬 1パック
焼魚 銀鮭京粕漬 1パック
焼魚 本さわら酒粕白味噌漬 1パック
焼魚 かれい味噌漬 1パック
焼魚詰合せ GYシリーズ
焼魚詰合せ GY-4 5,616円
【4点入り】本体価格：5,200円
焼魚 ぎんだら京粕漬 4パック
焼魚詰合せ GY-6 8,208円
【6点入り】本体価格：7,600円
焼魚 ぎんだら京粕漬 6パック
焼魚詰合せ GY-8 10,800円
【8点入り】本体価格：10,000円
焼魚 ぎんだら京粕漬 8パック
食卓に寄り添う贈り物として
魚久では、ご家庭での食卓に自然と溶け込む商品づくりを大切にしています。
今回のリニューアルにより、贈る相手の生活スタイルに応じた選択がしやすくなり、受け取る側にとっても使いやすい贈り物としての価値を高めました。
今後も、時代の変化に合わせた商品提案を通じて、食卓のひとときをより豊かなものにしてまいります。
これまでの商品例と今後の展望 ──食文化の継承──
株式会社魚久は酒粕の発酵の力を生かした「京粕漬」を中心に商品づくりを続けてまいりました。代表的な「ぎんだら京粕漬」をはじめ、「銀鮭京粕漬」「本さわら酒粕白味噌漬」など、魚の持ち味を引き出す熟成技術を磨きながら、長年ご支持をいただいております。
また、季節に合わせた限定商品も展開し、春の桜葉漬をはじめ、その時季ならではの味わい旬の魚種を漬け込み提案してまいりました。
今後も、培ってきた職人の技術を基盤に、季節の移ろいを感じられる商品づくりを継続するとともに、店頭はもちろんWEBでの発信や新たな取り組みを通じて、粕漬けという食文化の魅力をより多くの方に届けてまいります。
代表的な商品
・「ぎんだら京粕漬」
https://uokyu-onlineshop.jp/SHOP/PGIN.html
株式会魚久について
株式会社魚久（うおきゅう）は1914年創業、東京・日本橋に本店を構える魚介類粕漬けの製造販売メーカーです。自社製造小売業として首都圏路面店・百貨店を中心に約20店舗を展開。酒粕の発酵の力を生かした「京粕漬（きょうかすづけ）」を主力に、銀鱈・銀鮭・本さわらなどを丁寧に漬け込み、素材の持ち味を引き出す熟成技術を代々受け継いでいます。
【会社概要】
社名：株式会社魚久
本社所在地：東京都中央区日本橋人形町1-1-20
代表取締役：廣田佳之
事業内容：魚介類粕漬の製造・販売
株式会社設立：1952年
店舗数：直営路面店6店舗、百貨店内店舗26店舗(直接営業・卸売)、羽田空港内店舗(卸売)
公式オンラインショップ：https://uokyu-onlineshop.jp