【銀座コージーコーナー】エイプリルフールだから、また作っちゃいました。「～本物明太かマヨっちゃう！？～ 飲む苺カスタード」を期間限定販売

株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 庄野和彦 東京都中央区＞は、2026年4月3日（金）から全国の生ケーキ取扱店（※）で、「～本物明太かマヨっちゃう！？～ 飲む苺カスタード」を販売します。

※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。

明太マヨに見えて苺味！？見た目と味のギャップにプチパニック！

ケーキに躊躇なく絞り出されていく明太マヨネーズ・・・。ではなく、明太子のつぶつぶ感を苺で表現した苺果肉入りカスタードクリーム。

エイプリルフールの今日、当社公式SNSアカウントに登場した「～本物明太かマヨっちゃう！？～ 飲む苺カスタード」を実際に商品化して、4月3日から販売します。

昨年のエイプリルフールに当社の看板商品「ジャンボシュークリーム」のカスタードクリームを「～本物かマヨっちゃう！？～飲むカスタード」として販売したところ、SNSを中心にお客様に大変盛り上がっていただいたことから、「スイーツで、笑顔をつなぐ」を掲げる企業として、今年も「お客様が笑顔になる商品」を企画。商品企画部内で出たさまざまなアイデアとパティシエの技術を掛け合わせて、明太マヨネーズのように見える苺カスタードクリームが完成しました。そのまま吸ったり、ケーキにかけたり、トーストにぬったり。ぜひ、いろいろな使い方でお楽しみください。

＜企画担当者コメント＞

昨年企画した「～本物かマヨっちゃう！？～飲むカスタード」を話題にしていただいたことで、笑顔やコミュニケーションのきっかけをつくれたことを強く実感しました。今年もお客様が笑顔になる商品を企画したいと、商品企画会議ではさまざまなアイデアが飛び交いました。その中でケーキやパイなどでもおなじみの苺を使えば、おいしくてお客様に楽しんでいただけるスイーツができるのでは？と商品開発がスタート。開発では、明太子のつぶつぶ感を苺果肉で表現することにこだわり、たくさんの試作を重ねました。その結果、明太マヨのリアル感がありながら、苺の甘ずっぱさとカスタードの乳味を楽しめる商品が完成。

昨年「飲むカスタード」をご購入いただいたお客様のイメージを裏切らず、初めて知っていただくお客様にも楽しんでいただける味と見た目に仕上がりました。そのまま吸ってよし！かけてよし！追いカスターしてよし！焼いてよし！さらにご家族やお友だちを「えっ！？」と驚かせるアイテムとしても。ぜひ新たな使い方を見つけてお楽しみいただけたら嬉しいです。

（商品企画部 商品企画担当）

【商品概要】

商品について詳しくは公式サイトをご覧下さい。

https://www.cozycorner.co.jp/campaign/newitem/79991.html

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