【生ハムランキング】酒のつまみやおかずのちょい足しに大活躍！ ちょっとリッチな気分になれるおすすめをMONOQLOグルメが厳選!!

旨みと熟成香がたまらない！ 生ハムのおすすめを調査

塩や燻製液などに漬けた豚肉を加熱せず、乾燥・熟成させたものが生ハム。熟成でたんぱく質が分解されることによって生まれる熟成香と凝縮された旨み、独特の風味は酒のつまみにピッタリです。そこで今回は、おいしい生ハムを求めて、スーパーやネットショップで評判がいい26製品を徹底検証しました。

PR TIMESでは評価の高かった10製品を厳選してご紹介します。

評価項目はこちら▼

• おいしさ：40点満点

• 香り：30点満点

• 口溶け：20点満点

• リピート度：10点満点

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つまみにもおかずにも大活躍する「生ハム」TOP10

【1位】金賞：ヴェットニア SIガリシア 栗豚生ハム15ヶ月熟成

実勢価格：755円／50g

生ハムをよく見ると、脂身のほかにも赤身に白い斑点のようなサシが無数に降っているのがわかります。この霜降りが、ガリシア栗豚の特徴。口の中でほろりと溶けて、脂の甘みが広がっていきます。そこに赤身の旨みがのってくるのがまさしく至福。赤ワインが進みます！ 塩味と熟成香がしっかりしているのに、極薄切りだから食べるとちょうどいいのもさすが！ すべてのバランスが整った逸品です。

【2位】銀賞：アサヒグラント ムッシュポレット コッパスライス

実勢価格：496円／50g

脂から塩味と香辛料の旨み、自然な甘みが感じられ、とろけるような口溶けです。スペインとの国境に近いフランスのバイヨンヌ地区で製造されており、イタリア産のコッパよりもしっとりとした口溶けなのも好評価。フルーティーな熟成香が鼻から抜けていき、赤ワインが進みます！

【3位】銅賞：成城石井 豚肉と塩のみでつくったハモンセラーノ

実勢価格：863円／50g

スペイン産の本格的なハモンセラーノ。塩がしっかり効いて豚肉の旨みが引き出されており、脂と赤身が渾然一体となって溶けていきます。かなり進んだ熟成香がありますが、極薄切りなので食べると塩味、鼻から抜ける香りのすべてがほどよいです！ まずはそのまま味わって。

【4位】A評価：ノルレェイク・インターナショナル ハモンセラーノ スライスパック 100g

実勢価格：684円／100g

厚めですがしっとりした歯触りで、熟成香と塩味が穏やか。チーズやクラッカーと合わせると◎です。

【5位】A評価：大山ハム 生ハム肩ロース

実勢価格：593円／40g

漂う燻製香、赤身と脂の層からわき出る旨みとほのかな甘みがスゴくイイ！ ビールと抜群の相性です。

【6位】A評価：コダマ フランス産ジャンボンセック極うすスライス

実勢価格：645円／50g

塩味と熟成香がしっかりありますが、極薄切りなので口に入るとすべてがほどよい！ 脂もなめらかです。

【7位】A評価：コダマ トーレ・ デ・ ヌニエズ ハモンセラーノ

実勢価格：2906円／400g

脂の口溶けがよく、塩味もしっかり。厚切りなので、そのまま食べるよりピザにたっぷりのせたい！

【8位】B評価：コダマ ジャンボンドバイヨンヌ18ヶ月熟成

実勢価格：572円／30g

ナッツのような熟成香で適度な塩味。この肉の旨みは、イチジクなどのフルーツに合います！

【同率8位】B評価：育風堂 はもん みなかみスライス12ヶ月熟成

実勢価格：755円／30g

高価なだけあり、穏やかな塩味とナッツのような熟成香が、肉の旨みをよく引き出しています！

【10位】B評価：カルディオリジナル【冷蔵】ハモンセラーノ 55g

実勢価格：498円／55g

塩味と甘めの後味のバランスがよく、熟成香が穏やかなので食べやすい！ そのまま酒のつまみに。

各製品の詳しい検証結果は、発売中の『MONOQLO』2026年5月号をチェック！

今後も『MONOQLO』で掲載したランキングを発信していきます。お楽しみに！

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