若鶴酒造株式会社のプレスリリース
このたび若鶴酒造株式会社（本社：富山県砺波市三郎丸、代表取締役社長：稲垣貴彦）は、若鶴酒造の新グローバルブランドとして日本酒・最新作「三六〇(さんろくまる、以下“三六〇”) 」を、2026年4月23日(木)より全国および海外向けに発売開始いたします。
【日本酒 新グローバルブランド「三六〇」】
ブランド名「三六〇」は蔵の所在地、三郎丸（さぶろうまる）に由来します。若鶴酒造では1862年の創業以来日本酒を、1952年からはウイスキーも製造しています。ウイスキーの三郎丸と、日本酒の三六〇。この二つを通じて、この地を知る人を増やし、この地を愛する人を増やしたい。そんな思いを込めています。
味わい
360°が「円」を意味するように、三六〇が目指すのは「丸いお酒」です。日本酒を構成する五つの要素「甘味、苦味、酸味、旨味そして香り」が円のように調和している。その上で、エアリーに浮かぶような軽やかなお酒を目指しました。
ネーミング・デザイン
五つの要素のバランスを「円」、軽やかさを「空」として、「円にして空 / Rounded and Airy」な酒質を追求。グローバルに浸透するネーミング、「円」をモチーフとしたラベル、モダンな日本らしさを纏ったパッケージデザインで、新しい日本酒ブランドの確立を目指します。
商品発売計画
第一弾として「三六〇 白（しろ）」が4月23日にデビュー。以降、6月に兵庫県産の酒米を使用した「三六〇 愛山（あいやま）」など、順次数量限定品を発売予定です。初年度は、「三六〇 白」がシリーズの中で唯一の通年販売商品となります。
（新製品「三六〇 白」の商品概要は別紙にて案内）
＜別紙＞
【新製品「三六〇 白」商品概要】
「円にして空 / Rounded and Airy」を体現。
新しいスタンダードとして、そのスタートラインに立つ酒
商品名：三六〇 白
発売日：2026年4月23日(木) 全国の酒専門店
参考小売価格：720ml 1,950円（消費税込 2,145円） / 1.8L 3,590円（消費税込 3,949円）
アルコール分：14%
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：富山県産五百万石
杜氏コメント：
『目指したのは新しいスタンダードとして、そのスタートラインに立つ酒です。それは「円にして空」を体現したブランドの先頭に立つ酒として、食事の始めに添える酒として、日本酒ビギナーの入口になる酒として。定番品である白には若鶴が慣れ親しんだ五百万石 x 701酵母の組み合わせを採用しました。三郎丸蔵 杜氏：田村』
【若鶴酒造 三郎丸蔵について】
若鶴酒造では2025年春から秋にかけて、1959年竣工の日本酒蔵「昭和蔵」の大規模リニューアルを行いました。
短期間で大量生産をするための設備から、小規模高回転のための設備へ。日用品の日本酒を造る設備から、嗜好品としての日本酒を造るための設備へ。
北陸最若手の杜氏 田村幸作の下、これからの日本酒を造る蔵として、蔵の名前も新たに「三郎丸蔵」と命名しました。
【三郎丸蒸留所について】
三郎丸蒸留所は北陸最古のウイスキー蒸留所です。母体となる若鶴酒造の創業は1862(文久2)年。1952年よりウイスキーの製造を開始しました。
5代目 社長・稲垣貴彦が2017年に蒸留所大規模改修を行い、新たなスタートを切った三郎丸蒸留所は、富山のウイスキー蒸留所として伝統を継承しながら、さまざまなイノベーションに挑戦し続けています。2019年には富山県高岡市の伝統産業である高岡銅器の技術を活かした世界初の鋳造製蒸留器「ZEMON（ゼモン）」を発明。地場木材のミズナラを樽に使用するなど、富山でしかつくれないウイスキーをつくり、世界へ届けることを使命としています。
【会社概要】
企業名：若鶴酒造株式会社
創業：文久2年(1862年)
所在地：富山県砺波市三郎丸208
代表取締役 社長兼CEO：稲垣 貴彦