〜環境・健康・社会の3アジェンダを軸に、異業種混合チームが共創ピッチを展開。受賞プロジェクトは具現化に向けた検討フェーズへ～
Sustainable Food Asia株式会社のプレスリリース
Sustainable Food Asia株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：海野慧、以下SFA）は、2026年4月14日（火）、マレーシア・ゲンティンハイランドの「Resorts World Awana」にて、今年で第4回目の開催となるアジア発のサステナブルフード共創イベント、「Sustainable Food Camp 2026」（以下SFC 2026）を開催いたしました。
SFCは単なるカンファレンスに留まらず、国境や業種の垣根を越えて実働的なビジネスプロジェクトを創出することを目的に開催されています。
4月13日には、希望者を対象としたプレツアーが開催され、最先端のフードテックを学び、4月14日当日はマレーシア、日本をはじめ、マレーシア、シンガポール、インドネシア、日本、フィリピン、タイ、台湾、香港など計8カ国・地域から、グローバル企業、スタートアップ、研究者、投資家、行政関係者等、74社143名が一堂に会しました。
SFC 2026では「Co-creation For The Future Food Ecosystem」をテーマに掲げ、「健康アクセス（Health Access）」「環境改善（Environmental Improvement）」「社会的責務（Social Responsibility）」に関わるトークテーマを食を通じて解決する道を探るべく、多様なプログラムを実施しました。
開会セレモニーでは、前回に引き続き開催趣旨に賛同いただいた四方敬之 駐マレーシア日本国特命全権大使よりご挨拶をいただき、「ハラルとサステナビリティが融合するマレーシアは日本にとって共同イノベーションの重要なパートナーであり、山積する課題に対し『Be Bold（大胆に）』『Be Open（オープンに）』『Be Fast（速く）』というBOFの精神で、このキャンプから世界にインパクトを与える共創を生み出してほしい」とお話しいただきました。
イベント後半のビジネスピッチでは、4チームが、Sustainability Challenge Fundとしてメインパートナーより授与されるCorporate賞（賞金各1,000米ドル）を受賞しました。このピッチはSFC単体で完結するものではなく、ここから各プロジェクトの具現化に向けた具体的な検討フェーズへと移行していく予定です。
SFAでは、サステナブルフードを一時的な流行に終わらせることなく、次世代の社会を支える不可欠なインフラへと昇華させるべく、今後も国や業界の壁を溶かし、イノベーションが加速する場を提供し続けます。
＜イベント概要＞
名称： Sustainable Food Camp 2026
開催日： 2026年4月14日（火）
会場： Resorts World Awana（マレーシア・ゲンティンハイランド）
主催： Sustainable Food Asia株式会社 ・ Sustainable Food Asia Sdn. Bhd.
共催： Leave a Nest Malaysia Sdn. Bhd.
URL：https://sustainablefood.camp
メインパートナー：味の素株式会社、池田糖化工業株式会社、キッコーマン株式会社、東洋製罐グループホールディングス株式会社、日清食品ホールディングス株式会社、マレーシア味の素社、ロート製薬株式会社（五十音順）
Strategic Partner: Cell AgriTech Sdn. Bhd.
参加企業数： 74社
参加国数： 8カ国・地域（マレーシア、シンガポール、インドネシア、日本、フィリピン、タイ、台湾、香港）
参加人数： 143名
SFC 2026イベントレポートの詳細につきましては近日中にnoteにて公開します。公開されましたら公式SNSにてお知らせいたします。
Note： https://note.com/sfaofficial/m/m6545b9f6d827
Facebook： https://www.facebook.com/sustainablefoodasia
LinkedIn： https://www.linkedin.com/company/sustainablefoodasia
＜プログラム内容＞
１）開会セレモニー
-メインパートナー 紹介
-3つのアジェンダへのグループ分け ：
「健康アクセス：NCDs（生活習慣病）」「環境改善：サーキュラーフードシステム」「社会的責務：栄養格差」
２）アジェンダごとのパネルディスカッション ※各アジェンダ別に分かれての同時開催
３）展示・試食＆ネットワーキング＆昼食
４）ビジネスピッチ
-チーム分け ：共創ピッチに向けた3社1組のチームを構成
-ラウンドテーブル Session 1 ：
各グループにて、食の課題解決に資するプロジェクトをディスカッション
-ラウンドテーブル Session 2 ：
3分間のピッチに向けた準備、より詳細なディスカッションの実施
-チームピッチ ：4つのCorporate賞を用意
-表彰式
５）閉会セレモニー
＜イベントレポート＞
１）開会セレモニー：SFCが目指す課題解決について参加者全員で認識を統一
SFA代表 海野の開会挨拶より、今年のSFCはスタートしました。
「食課題は各国だけの努力ではなく、国を超えて挑むべき課題であり、そのスタートの一つが、このSustainable Food Campだ」ということを伝えました。
開催趣旨に賛同いただいた 四方敬之 駐マレーシア日本国特命全権大使にご臨席いただき、ご挨拶をいただきました。
「ハラルとサステナビリティが融合するマレーシアは日本にとって共同イノベーションの重要なパートナーであり、山積する課題に対し『Be Bold（大胆に）』『Be Open（オープンに）』『Be Fast（速く）』というBOFの精神で、このキャンプから世界にインパクトを与える共創を生み出してほしい」とお話いただきました。
その後、今年のメインパートナー様である、味の素株式会社、池田糖化工業株式会社、キッコーマン株式会社、東洋製罐グループホールディングス株式会社、日清食品ホールディングス株式会社、マレーシア味の素社、ロート製薬株式会社（五十音順）より企業紹介と各社が抱いている課題感や、このキャンプへの参加目的などが共有されました。
２）テーマごとのパネルディスカッション：アジアが直面する食産業における課題とは？
パネルディスカッションは、健康アクセス・環境改善・社会的責務の３テーマに分かれて行われました。
3つのアジェンダ別に実施されたパネルディスカッションでは、食産業における様々なプレイヤーの異なる視点から、アジアが直面する喫緊の課題に対し深い議論が交わされました。
■アジェンダ別トークテーマ
①「健康アクセス」につながるトークテーマ：NCDs （生活習慣病）
「Preventive nutrition in action: how food innovation can help reduce NCD risk（実践される予防栄養学：フードイノベーションはいかにして生活習慣病（NCDs）のリスク低減に貢献できるか）」
②「環境改善」につながるトークテーマ：サーキュラーフードシステム
「From food waste to food value: how circular solutions can transform the food system（フードロスから価値の創出へ：循環型ソリューションはいかにして食のシステムを変革できるか）」
③「社会的責務」につながるトークテーマ：栄養格差
「Closing the nutrition gap: how the food industry can make better nutrition more accessible（栄養格差の解消：食産業はいかにしてより良い栄養へのアクセスを向上させられるか）」
３）展示・試食＆ネットワーキング＆昼食：歴代のSFCの「共創の成果」も発信
参加者は、試食・展示ブースにて多様なフード・アグリテックの最先端を体験でき、企業や国の枠を超えた活発な情報交換を行いました。
過去のSFCを通じて生まれたプロジェクトの一部が、実際のプロダクトとして展示・試食提供されるなど、「共創の成果」が具体的な形となっていました。
試作段階のプロダクトを持ち込む参加者の姿も見られ、これまでの議論やネットワーキングが、開発・事業化へと着実に発展していることが示されました。
具体的には、糖尿病予防をテーマとした機能性ドリンクや、健康価値の提供と農家支援の両立を目指したプラントベースドリンクなどが提供され、参加者がその場で体験できる機会となりました。
４）ラウンドテーブル～ビジネスピッチ：国境を越えた異業種混合チームが「共創」
ラウンドテーブルでは、その場で即席チームを編成し、2ラウンドにわたる集中ディスカッションを実施。
イベントのハイライトとなったビジネスピッチでは、その場で結成された異業種混合チームが、短時間で練り上げた共創プロジェクトを提案、特に優れた4チームが、Sustainability Challenge Fundとしてメインパートナー企業より授与されるCorporate賞（賞金各1,000米ドル）を受賞しました。
単なるアイデア発表に留まらず、「サステナビリティ（持続可能性）」「革新性」「社会実装に向けた現実性」、そして「共創による相乗効果（各社の強みが活かされているか）」が厳格な評価の鍵となりました。受賞の瞬間、国境を越えてメンバー同士が喜びの握手を交わす姿は、まさに本イベントが目指す「共創」を象徴する光景となりました。
■Sustainability Challenge Fund Corporate賞 受賞チーム詳細
Sustainable Food Asia株式会社賞：NasiMi
（マレーシア味の素社 / Pure Mylk / キッコーマン株式会社 / HAOSHi）
東洋製罐グループホールディングス株式会社賞：EiyOチーム
（池田糖化工業株式会社 / Just Vegan / KosmodeHealth Singapore）
日清食品ホールディングス株式会社賞：TerraOSチーム
（Swine Scan / Earnest Grower / Rivil）
マレーシア味の素社賞：Probio-Bチーム
（Kai Kombucha / 池田糖化工業株式会社 / HILLKOFF coffee）
５）閉会セレモニー：ここから始まる未来のサステナブルな食の共創
閉会セレモニーでは、受賞チームのみならず全参加者が一堂に会し、未来のサステナブルな食の共創を誓いながら集合写真を撮影し、盛況のうちに幕を閉じました。
ここで生まれたプロジェクトは今後、実証実験や共同開発へと移行し、アジアの食の未来を形作る具体的なアクションへと繋がっていきます。
＜プレツアーについて＞
SFC 2026開催前日の4月13日（月）には、希望者を対象に、マレーシアの食ビジネスの最前線を体感する視察ツアーを実施しました。
植物性ミルクやヨーグルト飲料の製造・OEMを牽引する「PureMylk」の工場をはじめ、プラントベースかつグルテンフリーの讃岐うどん店「by age 18」、そして3温度帯のコールドチェーン物流により鮮度保持と安定供給を実現するB2Bアグリテック企業「SECAI MARCHE」の物流拠点を視察しました。参加者は、最先端のフードテックがもたらす食の多様化とその普及を支えるインフラの実態を学び、急成長するプラントベース市場と効率的な流通ネットワークが切り拓く未来への理解を深めました。
■プレツアーでの視察先
・Pure Mylk： プラントベースミルクやヨーグルト飲料のOEM・受託製造を牽引する同社の最新拠点を訪問。急速に拡大するプラントベース市場を支える、高度な品質管理とサステナビリティを両立させた製造プロセスを視察しました。
・by age 18： 日本の「株式会社人生は上々だ」が展開する、クアラルンプールで話題のプラントベース＆グルテンフリー讃岐うどん店。日本の食文化と現代のヘルシーライフスタイルを融合させた独創的なブランド展開とメニューを体験しました。
・SECAI MARCHE： 産地直送プラットフォームを展開する同社の、3温度帯（常温・冷蔵・冷凍）コールドチェーン物流センターを訪問。東南アジアの複雑な流通環境において、デジタル技術を駆使した鮮度保持とサプライチェーンの効率化がどのように実現されているか、その実態への理解を深めました。
■プレツアー詳細
Sustainable Food Asia公式noteに詳細なレポートを掲載しておりますのでぜひご覧ください。
https://note.com/sfaofficial/n/n12741ad0ea3a?sub_rt=share_sb
＜会社概要＞
「新しい食のスタンダードを創造する」をVisionとし、ビジネスで社会課題解決を目指し新規事業開発・アライアンス支援を行うIMA株式会社（旧会社名：CarpeDiem株式会社）と株式会社リバネスのジョイントベンチャーとして設立。⽇本や東南アジアの企業と協⼒し、サステナブルな⾷材の研究開発・製造・輸入並びにアライアンス支援等を行う。2022年11月には「ジャックフルーツ」から生まれた新⾷材「フルーツミート」を使ったメニューを日本で初めて開発し、販売開始する。サステナブルな食の研究開発やPR支援を行いながら、虎ノ門に位置するSustainable Food Museumにて様々なサステナブルフードを展開する企業や商品を展示・紹介する。
2023年より、アジアからグローバルのサステナブルフードの創造と拡大を議論するSustainable Food Campを開催。2026年4月開催時にはマレーシアにて8カ国・地域74社143名が集まり、サステナブルフードの概念を広げていくためのプラットフォームを構築している。
社名： Sustainable Food Asia株式会社
(Sustainable Food Asia.Inc)
本社所在地： 東京都港区西新橋１丁目２０－１０ サンライズ山西ビル Sustainable Food Lab 4階
マレーシア支社所在地：G-B, Block 2330, Century Square, Jalan Usahawan,Off Persiaran Multimedia, 63000 Cyberjaya, Selangor
代表者： 代表取締役CEO 海野 慧（うみの さとし）
設立年月日： 2022年1月17日
主要株主： IMA株式会社、株式会社リバネス
URL： https://www.sustainablefoodasia.com/
※Sustainable Food Asia株式会社の取り組みについてのお問い合わせは下記より受け付けています。