～おいしい“ね”があふれる時間を～
株式会社サガミホールディングスのプレスリリース
株式会社サガミホールディングスのグループ企業であるサガミレストランツ株式会社（本社：愛知県名古屋市守山区八剣二丁目118番地、代表取締役社長：鷲津 年春）は、2026年5月13日（水）に「和食麺処サガミ守山吉根店」をグランドオープンいたします。
名古屋発祥の「和食麺処サガミ」は、うどん・そば・丼・定食など、幅広い世代の方々にお楽しみいただける本格和食レストランです。出汁や素材へのこだわりを大切に、旬の食材を活かした料理を通じて、家族みんなが笑顔になれる“和の食体験”を提供いたします。
グランドオープンを記念し、下記日程にて「OPEN祭り」を開催。
おすすめの品を特別記念価格でご提供するほか、彩り豊かで素材と味にこだわった多彩なお料理をご用意しております。
また、サガミ守山吉根店限定でご利用いただける割引券を本リリース内に掲載しております。この画面をご提示いただくと、期間中は何度でもご利用いただけます。
■オープン記念割引券
【和食麺処サガミ守山吉根店】
■住所：愛知県名古屋市守山区吉根1丁目915
■営業時間：11:00～22:00（オーダーストップ21:30）
■電話番号：052-715-5177
■OPEN祭りの概要
【グランドオープン記念 先着特典】
OPEN 2026年５月13日（水）より、サガミ守山吉根店にてお食事・テイクアウトをご利用のお客様 先着1,000名様に、「サガミオリジナルそば茶500ml」を進呈いたします。
※なくなり次第終了いたします。
【期間】
2026年５月13日（水）から2026年５月19日（火） ７日間
【メニューの紹介】
<寿司天ざるそば和膳【5貫】 >
OPEN記念価格1,890円（税込）
麺・天ぷら・寿司・茶わん蒸し・小鉢をセットにした「サガミのこだわり」を満喫できる商品です。
<桜海老辛味おろしつけそば>
OPEN記念価格1,420円（税込）
三たてにこだわったサガミ自慢のそばと、桜海老の風味が香るばら揚げを、たっぷりな薬味(野菜)と盛り付けました。辛味が効いた大根おろしつゆ・サガミ特製のごまだれつゆ、2種類のつゆを用意してます。
<自慢の手羽先（5本）>
OPEN記念価格600円（税込）
2018年手羽先サミットで殿堂入り認定を受けた、No.1人気メニューです。タレ・塩よりお選びいただけます。
また下記日程にて企画を実施いたします。
OPEN祭り 第２弾 2026年５月21（木）から2026年５月26日（火） ６日間
OPEN祭り 第３弾 2026年５月28日（木）から2026年６月２日（水） ６日間
詳しくは、下記HPのお知らせ欄よりご確認ください。
【和食麺処サガミについて】
東海地方を中心に、関東、関西、北陸で166店舗を展開しております。挽きたて、打ちたて、湯がきたての“3たて”にこだわり、全店舗に石臼を設置し毎日そば粉を挽いています。
そば・うどんなどの「麺料理」、みそ煮込、手羽先などの「なごやめし」、四季折々の素材を活かした「和膳」など、幅広いメニューを取り揃えております。
テイクアウト専用麺、うどん、きしめん、更科そば（海外産そば粉使用）は弊社工場にて製造しております。
■石臼挽き北海道産そば
厳選素材「北海道産そば」を「挽きたて」「打ち立て」「湯がきたて」にこだわり、毎日店頭の石臼でそばの実を挽き、毎日かかさず店頭で製麺し、注文のたびに湯がくことを全店行っています。
店内製麺だから感じる「香り・喉ごし」が自慢の逸品です。
※地域により一部国産そばを使用しています。
■みそ煮込
販売数日本一※の名古屋名物「みそ煮込」。秘伝の味噌は、赤・白・八丁味噌の黄金バランスが味の決め手。
みそ煮込専用麺を生麵から煮込むことで独自の風味、コシを引き出します。味噌の効能は、「味噌は医者いらず」と言われる程、栄養価が高いといわれています。 ※レストラン部門
■手羽先
サガミ不動の人気No.1の一品メニュー「自慢の手羽先」。その味は認められた味で、2018年手羽先サミットで殿堂入り認定を受けた逸品。タレ・塩より選べて、パリッとした皮とジューシーな肉の味わいが人気の商品です。
■白寿真鯛０(ゼロ)
白ごま由来のセサミンで、「美味しさ」と「健康」を両立。水産資源を一切使用せず、植物性たんぱく質を原料とした飼料で育てた真鯛です。
■自社工場製品『細うどん』
サガミの冷たいうどんは、愛知県産の小麦粉「きぬあかり」をブレンドし、のど越しともちもち感を楽しめる『細うどん』を使用しています。
ホームページ：https://www.sagami.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/sagamiholdings/
X（旧Twitter）：https://twitter.com/sgm_restaurants
Instagram：https://www.instagram.com/sgm_restaurants/
サガミアプリ：https://misesystem.com/store/?u=NA2200719
【記載内容に関するお問合せ】
サガミレストランツ株式会社 価値創造支援部 企画・販促チーム
担当：朝比 TEL：052-737-6000
E-mail：f_asahi@sagami.co.jp
～心ほどけるおいしさを～ 今日もサガミで「おいしい“ね”」があふれてる