珈琲館株式会社のプレスリリース
珈琲館株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：友成 勇樹）が運営するVELUDO（ヴェルード）COFFEE-KAN渋谷店では2019年4月24日（水）より、VELUDOで人気のソフトクリームをベースにした新感覚スイーツ『ソフトクリームパフェ』メニューを発売いたします。
【VELUDO（ヴェルード）COFFEE-KAN渋谷店について】
昨年12月にグランドオープンした珈琲館の新業態カフェVELUDO（ヴェルード）COFFEE-KAN渋谷店は、珈琲館のこだわりや品質はそのままに、若い世代をターゲットにアレンジしたセルフ形態のニュースタイルカフェです。珈琲館創業以来引き継がれた炭火珈琲、トラディショナルホットケーキをはじめ、毎日店内で焼き上げるクロワッサンサンドなど、手作りにこだわったオリジナリティ溢れるメニューをファーストサービスでご提供しております。
なかでも人気なのは、お店で丁寧に淹れた炭火珈琲をミックスした「炭火珈琲ソフトクリーム」。深いコクと濃厚な北海道ミルクが絶妙にマッチし、VELUDOでしか味わえないこだわりの逸品です。
【新商品「ソフトクリームパフェ」について】
今回発売する「ソフトクリームパフェ」は人気の炭火珈琲ソフトクリームと北海道ミルクソフトクリームをコーンフレークが入ったワッフルコーンに盛り、それぞれ相性の良いフルーツやチョコレートなど、いろいろな食感が楽しめるトッピングで可愛らしくデコレーションした、パフェスタイルの新感覚スイーツです。
テーマは「天使と悪魔」。カラフルでキュートなフォルムと甘酸っぱさが特徴の「ベリーエンジェル」、ダークな見た目と炭火珈琲のほろ苦さが特徴の「デビルチョコ」の2種類を販売いたします。ゴールデンウィークやこれからの時期にぴったりのひんやり〝映える″スイーツです。カップルやお友達と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？
【商品のご紹介】
天使が微笑む甘酸っぱい誘惑
ベリーエンジェル 730円（税抜）
濃厚な北海道ミルクソフトにカラフルなチョコレートやグミ、甘酸っぱいベリーをトッピング。ミルクと相性の良い濃厚なストロベリーソースをかけました。
悪魔が誘う魅惑の美味しさ
デビルチョコ 730円（税抜）
炭火珈琲ソフトクリームに、さらに炭火珈琲豆そのものと、サクサクのクッキー、チョコレートとバナナをトッピング。ほろ苦さと甘さのバランス、食感が絶妙です。
【販売概要】
■発売日：2019年4月24日（水）
■販売価格：各730円（税抜）
■販売店舗：VELUDO（ヴェルード）COFFEE-KAN渋谷店
【店舗情報】
店名 ：VELUDO COFFEE-KAN 渋谷店
住所 : 〒150-0041 東京都渋谷区神南1-22-8渋谷東日本ビル１F
TEL ：03-5728-2123
オープン日 ：2018年12月11日（火）
営業時間 ：7:30～23:00
席数 ：82席
アクセス ：渋谷駅より徒歩5分（渋谷モディ 向かい側）
【会社概要】
社名 ：珈琲館株式会社
代表者 ：代表取締役社長 友成 勇樹
本社 ：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-15-2
珈琲館グループ本社ビル
事業内容 ：「珈琲館」「CAFE DI ESPRESSO珈琲館」「珈蔵」及び「珈楽庵」
ブランドでのコーヒー店の直営店運営事業及びフランチャイズ運営事業
フランチャイズ店舗運営会社及び協賛店に対する食材卸売事業
URL ：https://www.kohikan.jp/
【珈琲館について】
「珈琲館」事業は、1970年4月に創業者 真鍋國雄氏が直営1号店となる「専大前本店」をオープンしたのが始まり。1999年4月に「珈琲館株式会社」へ社名変更、その後、2009年10月にユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社（UFS）と合併した。2018年5月より投資銀行ロングリーチグループの傘下に入り「珈琲館株式会社」として新たなスタートを切った。