西日本旅客鉄道株式会社のプレスリリース
京都駅ビル開発株式会社（京都市下京区、代表取締役社長 橋本修男）が管理する京都駅ビル10階のラーメン集合施設「京都拉麺小路」に、博多の人気店として国内外で高い支持を集める「元祖博多だるま」（運営：有限会社ディアンドエッチ、代表取締役 河原秀登）を、オープンいたします。
■「元祖博多だるま」について
「博多だるま」は、昭和38年創業の博多ラーメンの老舗として、長年にわたり地元福岡を中心に支持を集めてきたブランドです。
創業以来受け継がれてきた製法で炊き上げる豚骨スープは、濃厚でコク深い旨味と力強さを持ちながら、後味にキレがあるのが特徴です。長時間炊き出すことで骨の旨味を凝縮し、食べ進めても飽きの来ないバランスに仕上げています。
これに合わせるのは、スープと相性を追求した歯切れのよい極細麺。スープをしっかりと持ち上げ、一体感のある味わいを実現しています。
■メニューの一例
炙りトロ肉チャーシューメン
1,500円(税込)
脂の甘みと炙りの香ばしさがたまらない！当店ベストセラーの博多豚骨ラーメン
玉らーめん
1,050円(税込)
コク深い白濁豚骨スープに、黄身がとろける絶品味玉！心も体も満たされる本格の一杯
※メニュー内容は予告なく変更となる場合がございます。
■店舗概要
|
名 称 |
元祖博多だるま |
|
住 所 |
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901（京都駅ビル10階） |
|
営業時間 |
11:00～22:00（L.O.21:30）※不定休 |