抹茶は店舗内で石臼挽き、日本茶は焙煎機を使用し、“挽きたて・焙煎したて”の香り高い一杯をご提供いたします。
WithFunフード株式会社のプレスリリース
浅草の抹茶・日本茶専門店「Japanese Tea Shop&Cafe Premium&Health MARUZEN Tea Roastery浅草」(WithFunフード株式会社：代表取締役 大中康博、東京都港区）では、このたび店舗へ日本茶専用の焙煎機を設置し、店内焙煎による新たな日本茶体験の提供を開始いたしました。
当店では、抹茶は店舗内で石臼挽き、日本茶は焙煎機を使用し、“挽きたて・焙煎したて”の香り高い一杯をご提供いたします。
焙煎したてならではの、鮮やかな香り・色・味わいを最大限に引き出し、焙煎温度ごとの違いを楽しめるドリンクやスイーツとして展開。
低温焙煎では繊細で甘みのある香り、高温焙煎では香ばしく深みのある味わいなど、同じ茶葉でも焙煎によって変化する、日本茶の奥深い魅力をご体験いただけます。
また、当店では宇治抹茶・西尾抹茶・静岡抹茶など、日本三大抹茶をご提供。
抹茶ラテ、ジェラート、生絞りモンブランなどの人気商品とともに、抹茶・日本茶の新たな楽しみ方を浅草から日本はもちろんのこと世界へ発信してまいります。
観光地・浅草にて、“抹茶・日本茶を五感で楽しむ体験型カフェ”として、今後もより高品質な日本茶文化をお届けしてまいります。
【店舗情報】
Japanese Tea Shop&Cafe Premium&Health MARUZEN Tea Roastery浅草
住所：東京都台東区浅草一丁目３６－２
【主な提供内容】
・店内石臼挽き抹茶
・店内焙煎日本茶
・焙煎温度別日本茶ドリンク
・抹茶ラテ
・ほうじ茶ラテ
・抹茶・日本茶ジェラートなど14種
・生絞りモンブラン
・かき氷（季節限定）
・団子（季節限定）
【特徴】
・抹茶は石臼挽き
・日本茶は店内焙煎
・焙煎したての香りを楽しめる
・浅草観光とともに日本茶文化を体験可能