IWC 2026 SAKE部門でSAKE HUNDRED『百光 別誂』が山形トロフィー、『弐光』が新潟トロフィーを獲得

日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」(運営：株式会社Clear／東京都渋谷区 代表取締役CEO：生駒龍史)は、2026年5月22日(金)に結果発表が行われた「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2026」のSAKE部門にて、フラッグシップの『百光 別誂(びゃっこう べつあつらえ)』が純米大吟醸の部で山形トロフィーを獲得、『弐光(にこう)』が普通酒の部で新潟トロフィーを獲得しました。また、SAKE HUNDREDの全商品が受賞しました。

世界で最も権威あるワイン品評会「IWC 2026」で『百光 別誂』が山形トロフィー、『弐光』が新潟トロフィーを獲得

世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』ことをパーパスに掲げる日本酒ブランド「SAKE HUNDRED(サケハンドレッド)」は、世界最大規模のワイン品評会「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2026」のSAKE部門にて、『百光 別誂(びゃっこう べつあつらえ)』が純米大吟醸の部で山形トロフィー、普通酒の部で『弐光(にこう)』が新潟トロフィーを獲得しました。

『百光 別誂』は200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現した、SAKE HUNDREDのフラッグシップです。“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」を原料米とし、甘味・旨味・酸味のバランスを追求。食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。

IWCの審査員は『百光 別誂』について、以下の通り味わいを評価しています。

Strawberry banana, cotton candy, Florida orange, peach compote, elderflower, marzipan and cinnamon. Rich style that benefits from low temperature, asking with complexity and elegant oxidation Marshmallow-marzipan.
「ストロベリーやバナナ、綿菓子、フロリダオレンジやピーチコンポート、エルダーフラワー、マジパン、シナモンのニュアンス。低温で味わうことでその真価を発揮するリッチな味わいで、複雑味とエレガントな熟成感がもたらす、マシュマロを思わせる奥深い余韻に満ち溢れています。」(審査員のテイスティングコメントをClearにて翻訳)

同じく新潟トロフィーを獲得した『弐光』は、ブランドを象徴するセカンドフラッグシップで、その銘には「二つの想いが重なり合い、絆を結ぶ」という想いが込められています。大切な人への感謝や出会いの祝福など、心と心が結ばれる特別な瞬間にふさわしい”結びの光”を表現する銘柄です。

IWCの審査員は『弐光』について、以下の通り味わいを評価しています。

A nose of jackfruit, Muscat and lemon soda has a wonderful fruity palate with great minerality and hints of cotton candy on the zesty finish.

「ジャックフルーツやマスカット、レモンソーダを思わせるアロマ。口に含むと、素晴らしい果実味とともに豊かなミネラル感が広がり、フィニッシュには、爽やかな酸味と綿菓子のようなほのかな甘みがつづきます。(※)」　(審査員のテイスティングコメントをClearにて翻訳)

また、SAKE HUNDREDのすべてのラインナップが以下の通りメダルを受賞しています。

・『百光(びゃっこう)』純米大吟醸の部　ゴールドメダル

・『天彩(あまいろ)』　純米の部　シルバーメダル

・『深星(しんせい)』　スパークリングの部　シルバーメダル

・『白奏(はくそう)』　スパークリングの部　シルバーメダル

・『現外(げんがい)』　古酒の部　シルバーメダル

・『礼比(らいひ)』　熟成酒の部　シルバーメダル

・『思凛(しりん)』　純米大吟醸の部　ブロンズメダル

SAKE部門設立から20周年を迎えるIWC2026が広島で開催

IWCのSAKE部門は2007年に設立され、日本国外で行われるSAKE審査会としては最大かつ最も影響力のあるイベントの一つとされています。毎年ロンドンで開催される審査会ですが、SAKE部門設立20周年の節目を迎える記念として広島で開催され、総勢70名の審査員が参加しました。

SAKE部門は11のカテゴリー毎に、総勢70名の審査員によるブラインド・テイスティングが行われました。各カテゴリーのゴールドメダル受賞酒の中からもっとも優れた銘柄に対し、トロフィー受賞酒が選ばれました。県名トロフィーと地名トロフィーとは、トロフィー銘柄にはわずかに及ばなかったものの、高い評価を得た、産地が異なる次席の銘柄に授与されるものです。1738銘柄の中から60銘柄がトロフィーに選ばれました。

IWC 2026　SAKE部門 受賞結果

https://www.internationalwinechallenge.com/canopy/search_results

IWC 2026で県名トロフィーを獲得したSAKE HUNDRED商品

百光 別誂｜BYAKKO BESPOKE — 辿り着いた、もうひとつの百光。

200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現した、SAKE HUNDREDのフラッグシップです。“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」を原料米とし、甘味・旨味・酸味のバランスを追求。食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。

弐光｜NIKO — 開かれる扉、非日常への誘い。

ブランドを象徴するセカンドフラッグシップとして「二つの想いが重なり合い、絆を結ぶ」という想いが込められています。大切な人への感謝や出会いの祝福など、心と心が結ばれる特別な瞬間にふさわしい”結びの光”を表現する銘柄です。

世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』SAKE HUNDRED

SAKE HUNDREDは、世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』ことをパーパスに掲げ、比類なき価値を提供する日本酒ブランドです。最高峰のグローバルブランドとして、味覚だけでなく、お客様の心の充足に貢献し、人と人との豊かな関係を築いていきます。最上の体験によってもたらされる、身体的・精神的・社会的な満足、そのすべてが、SAKE HUNDREDのお届けする価値です。

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会社概要

会社名：株式会社Clear　https://clear-inc.net

所在地：東京都渋谷区渋谷２丁目４ー３ JP渋谷４階

設立：2013年2月7日

代表取締役：生駒龍史

資本金：1億円

事業内容：

– 日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」　https://jp.sake100.com/