株式会社パルグループホールディングスが、丹生川上神社下社とのコラボレーションによるプレミアムクラフトエールを発表。希少性と日本文化の豊かさが詰まった特別な一本が、2026年6月1日に限定発売。
株式会社パルグループホールディングスのプレスリリース
KITO FOREST MARKET SHIMOICHI×丹生川上神社下社 コラボレーションエールを2026年6月1日「水神さまの日」に発売。
パルグループホールディングスが企画・運営する、奈良県吉野郡下市町の複合型商業施設「KITO FOREST MARKET SHIMOICHI（キト フォレスト マーケットシモイチ）」は、同下市町に位置する、日本最古の水の神を祀る丹生川上神社下社の協力を得て、数量限定のプレミアムクラフトエール（発泡酒）「寒九神泉ビール」を発表いたします。
醸造発売日となる 6月1日。この日は、京都の貴船神社が祭礼を、丹生川上神社下社に合わせた“水神さまの日”として今に伝わる特別な日。この発泡酒は水の恵みに感謝し、人の清らかな意識を重ねて醸造されたもので、その深い味は特別な意味を持ちます。
本商品最大の特徴は、丹生川上神領地、大峰山の湧き水を使用していること。
さらにその中で、一年で最も水が清らかで大地の力が宿ると伝わる「寒九の日」に汲み上げた
特別な湧き水を、仕込み水に100％使用してます。
この＜寒九の水＞は一年にこの日しか採水できないため、醸造できる本数も限られる。
その希少性から、限られた数量のみ製造される、特別な一本となる。
仕上げたのは、水そのものの美味しさと透明感を際立たせたホワイトエール。
やわらかな口当たりと軽やかな香り、澄み渡るような余韻が特徴で、アルコール度数は 5.5％。
水神さまの水が持つ繊細なニュアンスを活かすため、味わいのバランスにも徹底的にこだわりました。
ラベルアートワークは、美術家・ｍais（マイス）が担当。
力強く鮮やかに描かれた2頭の神馬（白龍・黒龍）
2020年、丹生川上神社下社での神降ろしの儀「夢見の祭」を経て吉野の力を宿した神馬図は、その後ご縁に導かれるように大井競馬場へ寄贈され、京の守りとなる。現在は「大井新馬図」として貴賓室に飾られ、祈りと水の、古都の歴史を今へ繋いでいる。
自然、祈り、土地の記憶、そして水。
日本文化の根源ともいえる要素を閉じ込めた、年に一度だけ生まれるプレミアムな一本です。
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商品概要
【商品名】
寒九神泉ビール（発泡酒）
KITO FOREST MARKET SHIMOICHI×丹生川上神社下社 ×コラボレーション
【発売日】
2026年6月1日（月）
【スタイル】
ホワイトエール
【アルコール度数】
5.5％
【特徴】
・丹生川上神領大峰山湧き水を、仕込み水使用
・寒九の日に汲み上げた特別な湧き水を仕込み水に100％使用
・数量限定販売
【販売場所】
KITO FOREST MARKET SHIMOICHI ほか予定
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丹生川上神社下社について
鎮座地 丹生の川上は、約二千六百年前 ここで神武天皇夢見で 神から建国に関わる大切な教示を受け、八百万の神の祭りを行った 日本古代祭祀のはじまりの地”として登場する。
その地に、白鳳四年（675）天武天皇が創建した神社。
その縁起から 延喜式の中の名神大社、さらに二十二社にも列せられ 明治の社格制度で官幣大社となった どの時代にも最高位の社格を有してきた大切な神社
美術家・ｍais（マイス）について
mais（マイス）
音に色を見る共感覚を持つ美術家。
祈りの彩をテーマに、花や神々、吉祥文様など日本古来の「めでたきもの」を現代的かつ鮮やかに表現する。自然界や人々の音から受け取った色彩を作品へ昇華し、寺社仏閣の天井画・襖絵・掛け軸などを多数制作。デジタル表現を通じ、空間やアパレルなど多様な形で祈りを届けている。
KITO FOREST MARKET SHIMOICHIは、2023年3月に閉校した奈良県吉野郡下市町の下市南小学校を利活用し、2024年7月5日に開業した複合型商業施設。
3COINS、CIAOPANIC TYPY、russet、Kastane、mystic、Chico、Discoat、GALLARDAGALANTEなど50以上のブランドを展開する株式会社パルをはじめ、株式会社ナイスクラップ、株式会社ノーリーズ、ファッション・雑貨の企画製造小売を手がける企業グループ「株式会社パルグループホールディングス」（本社：大阪市中央区道修町3-6-1／代表取締役社長：児島宏文）が運営。
“森と人、地域と未来をつなぐ場所”をコンセプトに、食・文化・アート・地域産業を横断した新たな価値創造を目指しています。
森と木に囲まれ、訪れるたびにどこか懐かしく、やさしい気持ちになれる場所。木と共に、きっと出会えるKITO FOREST MARKET SHIMOICHI