宿泊プラン・英語対応インバウンドガイドツアーの提供を開始― 長良川の上で味わうガストロノミー、純和建築貸切邸宅のフレンチ、そして幇間・舞妓の舟遊び ―
株式会社Eau et selのプレスリリース
岐阜県岐阜市を拠点に長良川鵜飼の体験を提供する株式会社 Eau et sel（オーエセル代表：鬼頭研治、所在地：岐阜県岐阜市宇佐3丁目18-15）は、このたび「宿泊プラン（1泊2日・2泊3日）」および「英語対応プライベートガイドツアー（2日間・3日間）」の提供を開始いたします。鵜飼シーズンの夏夜を舞台に、シェフのフルコース・純和建築の貸切邸宅・幇間と舞妓が彩る上質な舟遊びまで、岐阜でしか出会えない体験を凝縮しました。
【１】宿泊プランの提供開始
長良川鵜飼のシーズン（毎年5月11日〜10月15日）に合わせ、2種類の宿泊旅行パッケージを提供します。旅の手配をすべてお任せいただけるフルアレンジ型です。
↓プレスリリースPDF
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1泊2日プラン — 長良川に浮かぶ、お客様だけの船上レストラン。フレンチシェフが乗り込む高級鵜飼観覧船。
長良川の夜に、すべてが溶け合う。フレンチ、ワイン、川の風景——そして篝火が揺れる、鵜飼の夜
長良川に浮かぶ高級貸切船を、その夜だけのダイニングルームに変える——。シェフが乗り込み、フルコースのフレンチを供します。波の音、鵜の鳴き声、篝火の香り。五感のすべてが、この川、この夜にだけ開かれていく。そんな時間が、ここにはあります。翌朝は一棟貸しヴィラ「宿いとう」で、長良川のせせらぎとともに目覚めてください。岐阜の朝の光の中で、ゆっくりと昨夜の記憶を反芻する——それもまた、この旅にしかない時間です。
このプランの魅力
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シェフが乗り込む「船上レストラン」—長良川のうえで味わうフレンチフルコース
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高級貸切船で楽しむ特等席の鵜飼観覧 —篝火と鵜匠の技を間近で
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一棟貸しヴィラ「宿いとう」宿泊 — 翌日も余韻をプライベートに
2泊3日プラン — 「岐阜 鵜飼の宴、二夜物語」
築90年超の純和建築 × 幇間・舞妓の舟遊び — 二夜が異なる「特別」を用意する、この地ならではの旅
1泊では届かない岐阜の深みを、2泊3日でじっくりと体験するプランです。それぞれの夜に、まったく異なる「ここにしかない特別」が待っています。
◆ DAY 1の夜 ― 築90年超の純和建築を、その夜だけ丸ごと貸し切る
会場は、金華山と岐阜城を正面に望む、鵜飼屋地区の築90年超の純和建築。縁側、障子、重厚な梁——古き日本の空気が漂うその空間を、その夜だけ完全貸し切りにします。そこへシェフが出張し、お客様のためだけのフレンチフルコースが始まります。
当日の素材・気候・時間の流れまでを読み取り構成される、一期一会のガストロノミー体験。ソムリエが空間・お料理との調和・岐阜の文化や歴史を映して設計した特別ペアリング（シャンパーニュ、ワイン、日本酒）が、料理と静かに対話するように添えられます。
食後は、同建築の2階にしつらえた特設バールームへ。岐阜のジン、地元の焼酎、長い時間をかけて熟成した古酒——余韻を深めるために選ばれた一杯と、プティフールを片手に、川面に揺れる篝火へと目を向けてください。花火を合図に始まる長良川鵜飼の全貌を、この夜だけの特等席からゆったりと鑑賞します。
◆ DAY 2の夜 ― 幇間・舞妓が乗る高級観覧船で、上質な舟遊び
2日目は、より「川の上」へ。高級観覧船に乗り込み、幇間（太鼓持ち）喜久次と舞妓を迎えての舟遊びです。三味線の音と艶やかな舞が船上に広がる中、目の前で篝火が揺れ、鵜匠と鵜が繰り広げる漁の技が間近に迫ります。
和食のお弁当と日本酒ペアリングをたしなみながら、「狩り下り」「総がらみ」と
のクライマックスへ。下船後は十八楼本館の温泉で余韻を流し、宿いとうへ。
前夜の「静かな晩餐」とは一転、華やかで賑やかな宴の夜——。この対比こそが、2泊3日プランの真骨頂です。
【２】英語対応ページを開設 — インバウンド集客を強化
訪日外国人旅行者（インバウンド）の需要拡大を受け、Eau Voyageでは英語対応の公式ページを開設しました。長良川鵜飼・ガストロノミーディナー・ガイドツアーの情報を英語で発信し、海外からの予約・問い合わせに対応します。
【３】インバウンド向けプライベートガイドツアーの提供開始
英語スピーキングの専属ガイドが同行する、完全オーダーメイドの岐阜旅行プランです。グループ専用のプライベートツアーで、お客様のペースに合わせて岐阜を深く体験できます
■ 2日間ツアー（2 Days, 1 Night）
鵜飼体験・フレンチガストロノミーディナー・英語ガイドによる岐阜観光を凝縮したプラン。
■ 3日間ツアー（3 Days, 2 Nights）Gifu Gastronomy Tour
鵜飼観覧・ガストロノミーディナー・一棟貸しヴィラ宿泊・英語ガイドによるフルデイ観光を組み合わせたプレミアムプラン。岐阜の自然・食・伝統文化を余すことなく体験できます。
■ プラン概要
◎ 料金
2泊3日プラン お一人様（4名様参加・燕 TSUBAME の場合）216,000円〜
1泊2日プラン お一人様（4名様参加・燕 TSUBAME の場合）124,500円〜
※ 表示価格はすべてお一人様・税込。参加人数・お部屋タイプにより異なります。
※ 催行期間：毎年5月11日〜10月15日（長良川鵜飼開催期間） 最少催行人数：2名
※ 出発日は基本は日曜／木曜日出発 もしご希望日があればご相談ください（十八楼休業日は除く）
会社概要
会社名 株式会社 Eau et sel
代表者 鬼頭 研治
所在地 岐阜県岐阜市宇佐3丁目18-15
TEL 058-275-6317
E-mail info@eauvoyage.com
旅行業 岐阜県知事登録旅行業 地域ー385号
公式サイト https://www.eauvoyage.com
英語サイト https://www.eauvoyage.com/international-visitors
レストランHP https://www.eauetsel-restaurant.net/
＜本件に関するお問い合わせ先＞
株式会社 Eau et sel 担当：鬼頭 恵 ｷﾄｳﾒｸﾞﾐ（国内旅行業務取扱管理者）
TEL: 058-275-6317 ／ E-mail: info@eauvoyage.com
コンシェルジュ相談フォーム：https://tayori.com/f/conciergeukai/
本件のプレスリリース