株式会社 鉄人化ホールディングスのプレスリリース
株式会社鉄人化ホールディングスグループである、株式会社直久（東京都目黒区、代表取締役社長：兒玉智之）が運営する老舗らーめん店「銀座直久」では、2026年6月1日（月）より夏季限定商品として「こだわり夏野菜冷し中華」を販売します。
シャキシャキ食感のロメインレタスをベースに、赤・黄・紫・緑と彩り豊かな夏野菜をふんだんに使用し、見た目にも涼やかな一杯に仕上げました。
まろやかな黒酢の酸味を効かせた特製醤油タレと、3種の味わい豊かなドレッシングで、最後まで飽きることなく楽しめる“夏にぴったりの冷し中華”をぜひご賞味ください。
公式HP：https://naokyu.com
■彩り豊かな“夏野菜”を主役にした、こだわりの冷やし中華
「こだわり夏野菜冷し中華」は、ロメインレタスをベースに、赤パプリカ・黄パプリカ・きゅうり・紅心大根・紫キャベツなど、彩り豊かな野菜をたっぷり使用。
赤・黄・紫・緑と色鮮やかな野菜たちが一皿を華やかに演出し、食欲が落ちやすい夏でも、見た目から楽しめる一杯に仕上げました。
シャキシャキとした食感や、それぞれの野菜が持つ自然な甘み・みずみずしさを感じながら、暑い季節でもさっぱりとお召し上がりいただけます。
■黒酢の酸味を効かせた、まろやかな特製醤油タレ
ベースとなるタレには、まろやかな黒酢の酸味を効かせた特製醤油タレを使用。
黒酢ならではのコクとやさしい酸味が、野菜の旨みを引き立て、後味はすっきりとした味わいに。
暑い夏でも食べ進めやすく、野菜との相性にもこだわった、直久オリジナルの冷し中華ダレです。
■3種のドレッシングで“味の変化”を楽しめる
「こだわり夏野菜冷し中華」には、その日の気分に合わせて楽しめる、野菜との相性を追求した3種のドレッシングをご用意しました。
・すりおろし野菜ドレッシング
野菜の旨みをしっかり感じられる、まろやかでコクのある味わい。
・和風梅ドレッシング
梅肉を使用した、さっぱり爽やかな和風仕立て。暑い季節にも食べやすい後味が特徴です。
・味噌ドレッシング
フレンチベースに西京味噌のコクを加えた、まろやかで奥深い味わい。
それぞれ異なる味わいを楽しめるため、食べ進めるごとに変化を感じられる一杯となっています。
■開発者より
暑い季節でも“しっかり野菜を楽しめる冷し中華”を目指し、彩り・食感・味の変化まで楽しめる一杯にこだわりました。
見た目にも華やかな夏野菜と、黒酢を効かせた特製醤油ダレ、さらに3種のドレッシングによる味の変化を楽しんでいただける商品です。
暑い夏に、彩り・野菜・味の変化を楽しみながら、さっぱりと満足感のある一杯をぜひお楽しみください。
【商品概要】
＜こだわり夏野菜冷し中華＞
・1,100円（税込）
販売期間：2026年6月1日(月)～2026年8月31日（月）
価 格：1,100円（税込）
※期間限定商品のため、予告なく販売を終了する場合がございます。
【販売店舗】
<東京>
新橋エリア ：麺処直久 新橋店
新宿エリア ：らーめん直久 新宿西口店
青山エリア ：らーめん直久 青山店
多摩エリア ：麺処直久 聖蹟桜ヶ丘店
勝どきエリア：麺処直久 晴海トリトン店
丸の内エリア：麺処直久 丸の内オアゾ店
<神奈川>
横須賀エリア：らーめん直久 久里浜店
＜千葉＞
幕張エリア：麺処直久 プレナ幕張店
※店舗で販売時期、販売時間が異なる場合がございます。
※ご質問につきましては下部のお問い合わせフォームよりご連絡お願いいたします。
【新規物件募集のご案内】
株式会社直久では、今後の事業拡大に伴い、
駅チカ・駅ビル・商業施設・フードコート・路面店を中心とした新規物件を募集しております。
創業111年の老舗ブランド力と、
安定したオペレーション、商品開発力を活かした店舗設計が可能です。
＜募集概要＞
・出店エリア：首都圏中心（東京・神奈川・千葉・埼玉）
・坪数目安：7坪〜30坪
・業態：らーめん店
・駅近立地歓迎（駅ナカ・駅ビル・商業施設）
・路面店も可
直営出店・フランチャイズ展開双方に対応可能です。
【FC加盟、商材卸、新規出店サポート】
株式会社直久では、以下の事業パートナー様を募集しております。
＜FC加盟・既存店の引継ぎ＞
「直久」ブランドとして店舗運営を行うフランチャイズ加盟および既存店舗の引継ぎを募集しております。
ブランド使用、商品供給、運営ノウハウ提供まで一貫してサポートいたします。
＜商材卸（商材の供給）＞
スープ・麺・関連商材の卸販売を行っております。
これは「直久ブランドでの出店」ではなく、
株式会社直久から商品を仕入れていただく形態となります。
既存飲食店様のメニュー強化や、新業態開発への活用も可能です。
FC出店・商材卸・パートナーシップに関する詳しい情報やお問い合わせは、下記よりご連絡ください。
TEL：0120-041-709 (平日：9時～17時 ※土・日・祝日・年末年始を除く)
お問い合わせフォーム：https://naokyu.com/inquiry[杏辻1]
「直久」ブランドについて
「直久」は、大正3年（1914年）に山梨県甲府市に麺類を提供する中華そば店として創業しました。
創業後、昭和42年（1967年）、「本場の味らーめん直久」として1号店を東京銀座に出店し、当時から行列を絶やさないほど人気を誇った老舗らーめん店です。
自家製麺と、協会公認（※）の名古屋コーチン等を使用し、すっきりとした正統派のスープは創業当時の伝統を守り、提供し続けることで、現在でもその人気は衰えることなく、幅広い層のお客様から愛されています。
（※）一般社団法人 名古屋コーチン協会
【銀座直久 店舗一覧】
<東京>
麺処直久 晴海トリトン店
麺処直久 オリナス錦糸町店（FC）
麺処直久 新橋店
麺処直久 聖蹟桜ヶ丘店
麺処直久 丸の内オアゾ店
らーめん直久 青山店
らーめん直久 新宿西口店
<神奈川>
麺処直久 鷺沼店（FC）
らーめん直久 久里浜店
<埼玉>
麺処直久 アリオ上尾店（FC）
<千葉>
麺処直久 プレナ幕張店
【会社概要】
会社名：株式会社 直久
所在地：東京都目黒区碑文谷5丁目15番1号
代表者：兒玉 智之
設立：1914年
事業内容：らーめん店「麺処直久」「らーめん直久」等の飲食店舗経営、「直久」ブランド生らーめん・
餃子の製造・販売（通信販売）
公式HP：https://naokyu.com/
公式オンラインショップ：https://www.naokyu.net/
<お客様からのお問い合わせ先>
株式会社直久 お客様相談室
TEL：0120-041-709 (平日：9時～17時 ※土・日・祝日・年末年始を除く)
URL：https://naokyu.com/inquiry/
<本リリースに関するお問い合わせ先>
株式会社直久 プレスリリース担当
TEL：03-3793-5132 (平日：10時～18時 ※土・日・祝日・年末年始を除く)
E-Mail：pr-release-info@tetsujinka.com
URL：https://naokyu.com/inquiry/
※記載されている会社名および製品名は、各社の登録商標または商標です。