ザ・リッツ・カールトン福岡、一夜限りの美食体験と伝統美を纏う限定アイテムを展開

　ザ・リッツ・カールトン福岡（所在地：福岡市中央区大名2-6-50 福岡大名ガーデンシティ、総支配人：ラドゥ・チェルニア）は、2026年6月21日に開業3周年を迎えます。この節目のアニバーサリーに際し、九州の豊かな食文化と匠の技を体現する特別なガストロノミー体験と、オリジナルの「有田焼タンブラー」をご用意いたしました。

　モダンウェスタンレストラン「Viridis」では、福岡を代表するトップシェフによる一夜限りのコラボレーションディナーを開催。また、日本料理「幻珠」では、会席・鮨・鉄板焼の三つのエリアが一堂に会し、それぞれの技が織り成す、この日限りの特別コースをご提供いたします。さらに、伝統美を宿した上質なアイテムも取り揃えております。

　革新と継承が交差するこれらの取り組みを通じて、ザ・リッツ・カールトン福岡ならではの唯一無二の価値をお届けしてまいります。

Fukuoka’s Culinary Convergence ― ガストロノミーが交わる、一夜限りの饗宴 ―

　ザ・リッツ・カールトン福岡では、開業3周年を祝し、福岡を代表する二人のシェフとViridisのミシュランスターシェフ、山中 賢二が初めて共演する、一夜限りの「6ハンズ・ディナー」を開催いたします。

　国際的評価を受け、福岡から世界へ独自のガストロノミーを発信し続ける「Goh」オーナーシェフ福山 剛氏、“グルモンディーズ（食への飽くなき探求）”をコンセプトに、視覚と味覚を魅了する洗練されたスイーツを創り上げる「パティスリー オー フィル ドゥ ジュール」吉開 雄資氏、そして九州のテロワールを独自の解釈で昇華させるViridisシェフ山中 賢二。三者三様の哲学と感性が、一つのコースの中で響き合います。

　九州の滋味豊かな食材は、質感・香り・美しさが調和した新たな表現へと昇華され、唯一無二のガストロノミー体験を創出。本ディナーでは、繊細なフローラルアロマとエレガントなバランスを誇るシャンパーニュ「ペリエ ジュエ」とのペアリングをご用意し、料理との至高のマリアージュをお楽しみいただけます。革新を求める美食家のために贈る、一夜限りの特別なひととき。福岡の食文化の未来が、この晩餐から幕を開けます。

◇「Fukuoka’s Culinary Convergence」 ディナーイベント詳細

三匠響宴 at 幻珠

　開業3周年を記念し、日本料理「幻珠」では、会席・鮨・鉄板焼の三つの技が響き合う、この日限りの特別メニュー「三匠響宴（さんしょう きょうえん）」をご提供いたします。

　会席、鮨、または鉄板焼のいずれかのエリアにてお迎えし、先附に始まるコースは、各セクションの技巧が光る前菜盛り合わせへと続きます。会席ならではの椀物や向附、素材の旨味を最大限に引き出した焼物・揚物、口直しを経て、鉄板焼の一皿を。その後、お食事は鮨へと移り、締めくくりには甘味をご用意いたします。

　会席の繊細さ、鉄板焼の躍動感、鮨の端正な美しさ― 三つの世界が織りなす流麗なコースを通じて、九州の恵みを余すことなくご堪能いただけます。三周年を華やかに彩る、特別な美食のひとときをお届けいたします。

◇「三匠響宴」ディナーイベント 詳細

【開催日時】6月20日（土）5:30 p.m. – 9:30 p.m. (Food LO 8：00 p.m.)

【価格】33,333円（税・サービス料込）

【開催場所】ザ・リッツ・カールトン福岡 18F 日本料理「幻珠」

【予約】ウェブ、メール (rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com) またはお電話 (092-401-8882) にて

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三周年を彩る「有田焼オリジナルタンブラー」― 伝統とともに刻む、特別な一品

九州が誇る伝統工芸・有田焼の技を用い、ザ・リッツ・カールトン福岡のために誂えたオリジナルタンブラーをご用意いたしました。ホテルを象徴するメモラブルブルーと洗練されたホワイトの2色に、シグネチャーロゴをあしらい、日常に寄り添う約300mlのサイズと機能美を兼ね備えたシリコン製リッドを採用。有田焼の美しさをそのままに、現代のライフスタイルに調和するデザインに仕上げています。

オリジナルボックスに収めた本アイテムは、ご自身へのご褒美としてはもちろん、大切な方への贈り物としても最適です。時を重ねてもなお愛され続ける、ホテルの新たなシグネチャーとして末永く寄り添います。

◇「ザ・リッツ・カールトン福岡 オリジナル 有田焼タンブラー」インフォメーション

【製品仕様】

サイズ：約 直径8.5cm × 高さ13cm

容量：300ml、重量：約300g

素材：磁器（カップ）、シリコン（蓋）、電子レンジ・食器洗浄機対応

【会場】ザ・リッツ・カールトン福岡 18F カフェDiva または24Fザ・リッツ・カールトン スパ福岡

【予約受付開始】6月3日（水）より

【販売開始】6月10日（水）より（ウェブ予約 または Diva店頭、スパ レセプションにて）

【価格】 10,000円（メモラブルブルー／ホワイト 各1点、税込）

【ご予約・お問い合わせ】ウェブ、メール

(rc.fukrz.restreservation@ritzcarlton.com) または電話 092-401-8882 (毎日 10:00 a.m.～5:00 p.m.) にて

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ザ・リッツ・カールトン福岡について

2023年6月21日に開業したザ・リッツ・カールトン福岡は、マリオット・インターナショナルとして九州初となるラグジュアリーホテルです。陸・海・空の玄関口でもある「博多駅」、「博多港」、「福岡空港」までは、いずれも車や交通公共機関で15分以内のアクセスを誇る福岡市天神地区に位置し、167の広々とした客室とスイート、4つのレストランと2つのバー、フィットネスジム、スパ、クラブラウンジ、ボールルームや会議室も備え、ゲストの皆様に、快適な滞在と記憶に残る思い出をお届けいたします。

ホテルウェブサイト：https://www.ritzcarlton.com/ja/hotels/fukrz-the-ritz-carlton-fukuoka/overview/　

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