イオン「ＣＯＯＬ ｄｅ ＡＣＴＩＯＮ」連動、ベトナムの食文化と現地従業員提案メニューを展開
イオン株式会社のプレスリリース
イオンは６月１２日（金）～６月１４日（日）までの３日間、「イオン」「イオンスタイル」等、約３９０店舗※１）で「イオン ベトナムフェア」を開催します。駐日ベトナム社会主義共和国大使館の後援のもと、「猛暑対策グルメ」を切り口に、スイーツ・惣菜、レシピ提案、直輸入ビールなどを展開します。
イオンは猛暑が予想される今夏に向け、「夏を楽しむ」ことをテーマにした商品や取り組みとして、イオン「ＣＯＯＬ ｄｅ ＡＣＴＩＯＮ」を全国のグループ各店で展開しています。
本フェアは「猛暑対策グルメで暑い夏を乗り切る！」をコンセプトに、ベトナムで事業展開をするイオンの知見とネットワークを生かし、現地の従業員おすすめのグルメやメニュー提案を通じて、暑い夏を楽しく過ごすアイデアをお届けします。
「イオン ベトナムフェア」ポイント
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旬の今だけ、香り立つ「生ライチ」をお届け
２０１９年に生輸入が解禁となったベトナム産ライチについて、イオンは今年の出荷分を日本でいち早く販売します。出荷期間は５～７月と短く、殻を割った瞬間にふくらむ芳醇な南国の香りと、フレッシュな果肉のプリっとした食感（凍らせていないおいしさ）を楽しめます。
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ベトナム各地の食文化を反映したスイーツ・惣菜を展開
暑い日に食べるベトナムの定番スイーツ“チェー”を再現した「ココナッツ風味のチェー」や、ホイアン名物「揚げワンタン」など、現地で親しまれている味わいを取り入れた商品を販売します。
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現地従業員の声を生かしたメニュー提案を初めて実施
初めての取り組みとして、イオンベトナム従業員がおすすめする「バインコット（米生地焼き）」など４品をメニュー提案します。あわせて、蒸し暑い時期に需要が高まるエスニック系料理として、バインミーや生春巻きなどのメニューも展開します。
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サイゴンラガー直輸入、現地流の楽しみ方も提案
日本の蒸し暑い季節にも合うビールとして、クセの少ない軽快な味わいが特長の「サイゴンラガー」を直輸入します。ベトナムで親しまれている氷を入れて飲むスタイルや、エスニック料理とのペアリングを通じて、暑い季節ならではのビール体験を提案します。
【「ベトナムフェア」展開概要】
実施期間：２０２６年６月１２日（金）～２０２６年６月１４日（日）
「イオンスタイルレイクタウン」（埼玉県）は６月１１日（木）より開催
実施店舗：「イオン」「イオンスタイル」等、約３９０店舗※１）
特設サイト：https://chirashi.otoku.aeonsquare.net/vietnamfair
【展開商品の一例】
初夏を楽しむトロピカルフルーツ
ライチ ＜ベトナム産＞
１パック（中パック）本体５９８円（６４５.８４円※２）
２０１９年に生輸入の解禁となったベトナム産ライチは、イオンが日本でいち早く販売を開始した商品です。出荷期間は５月から７月までと短く、まさに今だけの味わいです。殻を割った瞬間にふくらむ芳醇な南国の香りがきわだち、新鮮な果肉はプリっと弾む食感で、果汁感も水っぽくなりにくく、噛むほどにほどけるように広がります。香りが甘みを支え、余韻は軽やかです。
※店舗によって品揃えがない場合があります。
トップバリュ 甘く香る高地栽培バナナ ＜ベトナム産＞
１袋 本体１７８円（税込１９２.２４円※２）
昼夜の寒暖差の大きい標高７００ｍ以上の高地で、じっくりと時間をかけて栽培されたバナナです。甘味と酸味のバランスがよく、弾力のあるもっちりとした食感が楽しめます。
ドラゴンフルーツ ＜ベトナム産＞
（白肉）１個 本体２９８円（税込３２１.８４円※２）
５月～８月に旬を迎えるドラゴンフルーツの白肉は、サラダにもよく合い、さわやかな甘味が野菜の味を引き立てる、さくさくした食感が特長です。
ベトナムの味をお手軽に食卓へ！
ココナッツ風味のチェー
１個 本体１９８円（税込２１３.８４円※２）
ベトナムの伝統的なスイーツ「チェー」を再現しました。ココナッツ風味のミルクプリンに、白玉・あずき・マンゴーソース・イチゴソースをトッピングした、ひと口ごとにやさしい甘さと彩り豊かな味わいが広がる贅沢スイーツです。
【イオンベトナム従業員による紹介】
チェーは、ベトナム人にとって身近なご褒美スイーツです。暑い日に食べながら休憩するのが定番で、仕事帰りや食後に楽しむと、ほっと気分転換できます。
揚げワンタン～彩りスイートチリソース
１パック 本体２９８円（税込３２１.８４円※２）
ベトナム、ホイアン名物の揚げワンタンを、パクチー、パプリカ、玉ねぎの彩り野菜に甘味・辛味・酸味のバランスの良いスイートチリソースが食欲をそそるエスニック風の味わいに仕上げています。
ビア・サイゴン サイゴンラガー
３３０ｍＬ 本体１９８円（税込２１７.８０円※２）
ベトナム産のプレミアムラガーです。クセの少ない軽快な味わいが特長で、日本の蒸し暑い季節にも心地よくお楽しみいただけます。現地では屋台料理や揚げ物、甘辛い味付けの料理と合わせられることが多く、食中酒として日常的に楽しまれているビールです。軽やかでありながら満足感のある味わいを兼ね備え、日々のひとときを少し豊かに彩る一本です。
【イオンベトナム従業員によるレシピ提案】
おすすめ料理として「ゴイトムティット（キャベツと海老・豚肉のサラダ）」「バインコット （米生地焼き）」「カーコー（魚の煮付け）」「牛肉のフォー」４品をメニュー提案します。 レシピは特設サイトでも公開予定です。
一例
ゴイトムティット（キャベツと海老・豚肉のサラダ）
シャキシャキした野菜に、茹でた海老・豚肉を合わせ、甘酸っぱいソースで味付けしたベトナムの代表的な和え物です。
【提案したイオンベトナム従業員から】
えびせんに乗せて食べると、よりおいしいです！
バインコット（米生地焼き）
外はカリッと香ばしく、中はココナッツのコクでほんのしっとりとしたベトナム南部の代表的なストリートフードです。
【提案したイオンベトナム従業員から】
にぎやかで色鮮やかな“食の楽しさ”を感じられる料理です。
【人気旅行ガイド『地球の歩き方』と特別コラボ “イオン ベトナムの歩き方”】
コラボ冊子「イオン ベトナムの歩き方」では、”イオンで体験 ベトナムグルメ巡り”をテーマに、おすすめグルメやホーチミン、ダナン＆ホイアン、ハノイの見どころを紹介。旅のプロならではの視点でベトナムフェアの魅力をお届けします。また、イオングループのベトナムにおける取り組みについても紹介しています。
【レイクタウン特別催事（イオンスタイルレイクタウンは６月１１日開始）】
特別催事を行うイオンスタイルレイクタウンでは、先行して６月１１日（木）より「ベトナムフェア」を開催します。期間中、ベトナム産商品の販売に加え、郷土グルメが楽しめる「ベトナムグルメ屋台村」や、刺しゅう製品や籠バッグなどを扱う「ベトナム雑貨マーケット」を展開します。
【オペラ「アニオー姫」の舞台美術・衣裳展】
日越外交関係樹立５０周年を記念して制作されたオペラ「アニオー姫」は、実際に存在したベトナムの王女と日本の長崎の商人との海を越えた愛の物語が題材です。展示企画では、「アニオー姫」の世界観を舞台美術・衣裳・パネル・映像を通して体験できます。
開催場所：イオンレイクタウンｍｏｒｉ（埼玉県越谷市） 水の広場から噴水広場の通路
開催日時：２０２６年６月１１日（木）～６月１４日（日）
※１：関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の「イオン」「イオンスタイル」等での展開となります。
店舗によって品揃えは異なります。
※２：税込価格は、単品で購入の場合小数点以下が切り捨てになります。
以上