Laderach Japan株式会社のプレスリリース
スイスのプレミアムチョコレートブランドLäderach(レダラッハ)は、2026年6月8日(月)より新たなタブレット&カレ(Carrés)のコレクションを順次発売、夏にマッチする濃密なフルーツフレーバーの限定アイテムも同時に発売いたします。
ショコラティエ、レダラッハの真髄を堪能
チョコレートの純粋なアロマやおいしさを堪能できるタブレット(チョコレートバー)。繊細なフィリングを詰め込んだスクエア型の「カレ」。いずれもレダラッハが誇るカカオ産地とのパートナーシップやカカオ豆の品質へのこだわり、またイノベーティブなチョコレート作りを追求するブランドの哲学を体現しています。
新たに登場するタブレット&カレは、時代を超えて愛される、ブランドを代表するミルクチョコレート、ホワイトチョコレートをはじめ、カカオ産地の異なる4つの濃厚なシングルオリジン(単一産地)のダークチョコレートを取り揃え、レダラッハが自社で仕立てる新鮮なクーベルチュール(純粋な液体チョコレート)の贅沢な味わいの数々を堪能いただけます。
レダラッハのすべてのチョコレートは、世界中から厳選された最高級のカカオ豆を使用し、独自のレシピをもとにスイスの自社工場で仕立てられる新鮮なクーベルチュールをベースに丁寧に仕上げられます。持続可能性への信念のもとで厳選されたテロワールのカカオ産地とのパートナーシップ強化にも取り組み、「Bean to Bar(ビーン・トゥ・バー)」を実現しています。
-
シングルオリジン マダガスカル 64% – マダガスカル北部の単一の産地で、持続可能な手法で栽培された高品質カカオを使用。繊細にローストしたカカオ豆、新鮮なライム、ほのかなバニラの魅惑的なブーケ。
-
シングルオリジン ブラジル 70% – ブラジル・バイーア州の沿岸地域にて、伝統的なカブルーカ農法で栽培された単一産地のカカオ豆を使用。乾燥した上質な木材やローストしたナッツのアロマと、滑らかで長い余韻をお楽しみいただけます。
-
シングルオリジン トリニダード 80% – トリニダード・トバゴのグラン・クーバ地域で栽培された単一産地のカカオを使用。ローストされた繊細なタバコの香りと赤いベリーのフルーティーな花の香り。
-
シングルオリジン インディア 90% – インドのアーンドラ・プラデーシュ州産の極めて上質なカカオ豆から作られた、濃厚なダークチョコレートバー。豊かで官能的な香りが複雑なノートを明らかにし、口に含むとドライフルーツと穏やかなローストのニュアンスが豊かで力強いカカオのフレーバーへと続きます。
-
ホワイト タブレット 36% – ミルク、クリーム、バニラの繊細な香りを楽しめるホワイトチョコレート。カカオバターの含有量が 36% と高く、ホワイトチョコレートの最も純粋な表現を作り上げました。
-
ミルク タブレット 36% – タイムレスな逸品。本格的なカカオの風味をスイスアルプスミルクの豊かな香りとキャラメル、バニラの繊細な香りが引き立てます。
-
ミルク タブレット 49% – ミルクチョコレートのエレガントな再解釈。高いカカオ含有量で砂糖の量を抑え、深くローストした香り、滑らかなミルク、フローラルバニラの繊細な香りの完璧なバランスを実現しました。
夏のおたのしみ、フルーツフレーバーのチョコレート
夏を彩る3種の限定フレーバー。濃厚なフルーツの爽やかな酸味や繊細な甘さがレダラッハの上質なチョコレートとマッチした、夏だけの特別なおいしさです。18~22℃に冷やすと一層おいしくお召し上がりいただけます。
-
レモン タブレット – ホワイトチョコレートをベースに、最高級のレモンと滑らかなスイスの天然ヨーグルトをブレンド。暑い夏にこそ楽しみたい、ライトな酸味が口の中ではじける季節の限定フレーバーです。
-
ラズベリー タブレット – 太陽の下で熟したラズベリーと口の中でとろけるホワイトチョコレートをブレンド。ビビッドなピンクのカラーにほんのりと広がる酸っぱさが上品なおいしさです。
-
ブロンドキャラメル タブレット – レダラッハ独自のキャラメル風味のブロンドチョコレート。カカオバターの含有量が 36%と高く、非常にクリーミーな口の中でとろける舌ざわりをお楽しみいただけます。
フルーツをたっぷりと使用した4種類のビビッドなフレーバーをアソートメントした、夏限定「カレ」24枚の詰め合わせ。程よい酸味のレモンガナッシュが入ったホワイトチョコレート、ラズベリーとヨーグルトのガナッシュをたっぷり含んだピンクのカレ、トロピカルなパッションフルーツのガナッシュが入ったブロンドチョコレート、そしてカシスとホワイトチョコレートのガナッシュがたっぷり入ったダークチョコレート。
レダラッハの夏のクリエイションをご堪能ください。
保冷バッグをプレゼント
2026年6月8日(月)より、レダラッハ各店にて税込5,400円以上ご購入いただくと保冷バッグSサイズを、税込8,640円以上ご購入で保冷バッグLサイズをプレゼントいたします。夏季期間限定のキャンペーンです。
レダラッハについて
高品質でフレッシュなチョコレート。それがスイスのプレミアムチョコレートブランド、レダラッハの真髄です。1962年の創業以来、薄壁で中が空洞になったトリュフ、量り売りのチョコレート「フレッシュショギー」、ミニムースなど、レダラッハは卓越したチョコレートのイノベーションで人々を魅了してきました。創業以来レダラッハは家族経営を貫き、現在ではレダラッハ家の3代目、ヨハネス、エリアス、そしてダヴィッド兄弟によって運営されています。ワールド・チョコレートマスターであるエリアス・レダラッハは、同社のチョコレートに関する高度なクラフツマンシップの代名詞です。レダラッハは「Bean to Bar」のスタイルでカカオ豆の調達から店頭に並ぶまでの全製造工程を管理しており、スイスのグラールス州でのみ製造を行っています。これによりレダラッハは、カカオ豆から完成したチョコレートまで最高の品質を確保しています。