本わらび粉・国産天草・北海道産赤えんどう豆。素材にこだわった新作涼菓が登場
株式会社紀ノ國屋のプレスリリース
紀ノ国屋では、初夏におすすめの「和涼味（わりょうみ）スイーツ」各種を発売中です。今年は新作として 「わらび餅」「黒糖わらび餅」「豆かんてん」 の３品が登場。素材本来の香り・食感・余韻を丁寧に引き出した和スイーツを揃えました。
初夏にほどける、やさしい甘さ
陽射しが強まる季節に、ひと息つく時間をそっとほどくような、つるんと軽やかな口あたりの、和スイーツをご用意しました。
商品ラインアップ
本わらび粉のもっちりなめらかな食感
紀ノ国屋 わらび餅 ￥646（税込）
本わらび粉を使用し、もっちりとした弾力と、 とろけるようなくちどけに仕上げました。 じっくり練り上げ、一気に冷やし固めることで、「表面はもっちり、くちどけはなめらか」という理想の食感を実現しています。
沖縄県産さとうきびの黒糖蜜と、国産大豆きな粉が上品に香り、後味までやさしい余韻を残します。
波照間島黒糖の深いコク
紀ノ国屋 黒糖わらび餅 ￥646（税込）
本わらび粉に加え、沖縄県・波照間島産黒糖を使用。黒糖ならではの鼻に抜ける香りと豊かなコクが広がり、冷やすほどに涼やかな甘さを楽しめます。黒糖蜜・きな粉も産地にこだわり、上質な甘さを追求しました。
豆が主役の、贅沢な一皿
紀ノ国屋 豆かんてん ￥496（税込）
国産天草を煮出して自然抽出した寒天に、北海道産赤えんどう豆を贅沢に使用。
口の中で北海道産赤えんどう豆をしっかりと堪能できる一品です。
プリプリ寒天とほくほく豆、黒糖蜜のコクが絶妙に調和します。
天草の旨みをそのまま
紀ノ国屋 あんみつ ￥550（税込）
国産天草のみを煮出して自然抽出。濃いエキスで仕上げた寒天は、プリッとした弾力が特長です。 餡・フルーツ・求肥・黒糖蜜が織りなす、紀ノ国屋の定番涼菓。
季節の贈り物としても人気の高い一品です。
初夏の時間に寄り添う涼菓
おうち時間にも、おでかけのお供にも寄り添う、紀ノ国屋の涼菓。
抹茶や玄米茶、アイスコーヒーとも相性がよく、軽やかで上質な甘さが初夏の時間を心地よく彩ります。手土産にも自分へのご褒美にも選びやすいよう、素材の良さと季節感を大切に仕上げました。
紀ノ国屋が提案する“涼やかな甘さ”を、ぜひお楽しみください。
公式オンラインストアでは“初夏のおやつ時間”をテーマに、特集ページを公開中です。
和涼味スイーツとあわせて、初夏の涼やかな甘さをお楽しみいただけます。
▼紀ノ国屋公式オンラインストア限定「初夏のおやつ時間」特集はこちらから
https://www.super-kinokuniya.jp/c/feature/earlysummer-sweets
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