〜旨辛メニューをグッと引き立てる、南国気分のトロピカルドリンクも新登場！〜
株式会社アレフのプレスリリース
一皿をカスタマイズする楽しさを提案するハンバーグレストラン「Dishers」では、毎月世界中の味わいが楽しめるシーズンメニュー「旅するディッシュ」を展開。6月10日（水）の新発売メニューは「韓国」にフォーカスし、旨辛なおいしさを満喫できるディッシュとチキン、旨辛メニューにピッタリのカラフルなトロピカルドリンクをお届けします！
旨辛仕立ての韓流ご飯とジューシーなハンバーグのGOOD MIX！
この夏、Dishersがご案内する旅の目的地は「韓国」。暑さが本格化する6月、夏の暑さを吹き飛ばす旨辛な刺激をお届けします。今回登場するのは、今年で4年目を迎える季節限定メニュー。ジューシーなハンバーグと韓国の定番料理がワンプレートで楽しめる「韓流ビビンパご飯ディッシュ」は、夏の食欲をグッと刺激する一皿です。また、オリジナルチキンに甘辛い特製ヤンニョムソースを絡め、韓国風の味わいに仕上げた「ヤンニョムチキン」もご用意しました。
韓流ビビンパご飯ディッシュ1,280円
韓国の定番料理をDishers流にカスタマイズ。旨辛味噌ベースで炊き上げたご飯に、豆もやしとぜんまいの小気味よい食感、韓国のりの香ばしい風味とコチュジャンの濃厚なコクが重なり、夏の食欲を刺激する一皿に仕上げました。
ヤンニョムチキン （単品４個）580円・（トッピング２個）290円
グリルすることで香ばしく仕上げたオリジナルチキンに。甘辛い特製ヤンニョムソースが絡み、後引くおいしさと豊かな風味の余韻が楽しめます。
ヤンニョムチキン （単品４個）580円・（トッピング２個）290円
グリルすることで香ばしく仕上げたオリジナルチキンに。甘辛い特製ヤンニョムソースが絡み、後引くおいしさと豊かな風味の余韻が楽しめます。
旨辛メニューと相性バツグン！目に鮮やかな“ドラゴンピーチ”ドリンクが新登場！
韓国グルメの「旨辛な刺激」を引き立て、お口をさっぱりとリフレッシュさせる夏限定ドリンク「ドラゴンピーチレモネード」「ドラゴンピーチレモネードソーダ」「ドラゴンピーチレモネードフローズン」「ドラゴンピーチレモネードサワー」の４種を同時発売します。ドラゴンフルーツのトロピカルな風味に、ピーチの優しい甘みとレモネードの爽快な酸味をブレンド。ビビッドなピンクのグラデーションが鮮やかに映え、五感で夏を楽しめます。
ドラゴンピーチレモネード 550円
ドラゴンフルーツの南国感あふれる風味に、ピーチの甘みとレモネードの酸味が調和するトロピカルな味わい。暑い季節のリフレッシュ、ハンバーグディッシュとのペアリングにピッタリな爽快ドリンクです。
①ドラゴンピーチレモネードソーダ 550円 ②ドラゴンピーチレモネードフローズン 580円
① 果実のつぶつぶとした食感と、シュワッと弾ける炭酸の刺激が心地よい爽やかな炭酸ドリンク。すっきりとした後味で、ヤンニョムチキンの甘辛い味わいとも相性バツグンです。
② ドラゴンフルーツの鮮やかな果実と、シャリッとくちどけの良いフローズンが層を成すひんやりスイーツドリンク。ほてった心と体をクールダウンさせ、爽やかにリフレッシュする一杯です。
ドラゴンピーチレモネードサワー 550円
ひとくちでリゾート気分になれる大人ピンクの夏サワー。ドラゴンフルーツの南国感にピーチの甘みをプラスして、仕上げにレモンでキュッと引き締めました。心地よく酔いしれる夏の旅へ出かけてみませんか？
行き詰まった社会の閉塞感から生まれた「旅するディッシュ」
Dishersが開業したのは、新型コロナウイルス感染症の拡大期。当時は社会全体に閉塞感が漂っていて、「限られた外食の機会だからこそ、お客さまに旅する気分を味わって楽しんでいただきたい」という強い思いから、シーズンメニュー「旅するディッシュ」の企画がスタートしました。現在では、日本をはじめ、韓国、インド、タイ、インドネシア、メキシコ、中国、シンガポールなど、世界中の国や地域の米料理・チキン料理をシーズンメニューとして導入。食を通じて世界とつながるワクワク感を一皿に込め、多くのお客さまに親しまれる看板企画へと成長しました。
※価格は税込みです。
※販売期間・販売商品は店舗により異なる場合がございます。
※数量限定のため、品切れとなる場合がございます。
※ドラゴンピーチレモネードサワーはアルコール飲料です。20歳未満の方、運転される方への提供はできません。
「食が持つ、人の心を豊かにする力」を伝えていきたい
コロナ禍という未曾有の閉塞感から生まれた「旅するディッシュ」は、ただのシーズンメニューではなく、私たちとお客さまをつなぐ大切な約束の証です。私たちがメニュー作りで最も伝えたいのは、「食が持つ、人の心を豊かにする力」に他なりません。限られた外食の機会であっても、お皿の上に広がる世界の料理を通じて、日常を忘れ、旅するようなワクワク感や新しい発見を楽しんでいただきたい。Dishersはこれからも、一皿に驚きと感動、そしてさまざまな国や地域の豊かな食文化に敬意を込め、お客さまの日常に「おいしく新しい旅の記憶」をお届けしていきたいと考えます。
■店舗概要
店名：Dishers_ディッシャーズ
・錦糸町楽天地ビル店
所在地：東京都墨田区江東橋4-27-14 楽天地ビル
・新宿住友ビル店
所在地：東京都新宿区西新宿二丁目6番1号 新宿住友ビル B1F
導入日：2026年6月10日（水）
ブランド公式サイト：https://hello-dishers-cp.com
■ 株式会社アレフについて
食を通じた社会的インフラの構築を目指しハンバーグレストラン「びっくりドンキー」をはじめとした多彩な事業を展開。食・農・環境のつながりを大切にしながら、安全な食材とお客さまに寄り添ったサービスを提供しています。
【本件に関するお問合せ先】
株式会社アレフ 東京本部 Dishersチーム
営業企画担当 由月
h_yugetsu@aleph-inc.co.jp
TEL 03-5422-9407