【こてがえし・ぱすたかん】多彩なグルメを味わう「アジアンフェア」を開催！

「椿屋珈琲」などを展開する東和フードサービス株式会社（本社：東京都港区／代表取締役社長CEO：岸野　誠人）は、「こてがえし」「ぱすたかん」にて、「アジアンフェア」を2026年6月26日（金）より開催いたします。

台湾、韓国、ベトナム、タイなど、アジア各国の多彩な食文化を味わうグルメが集結！

パクチーや五香粉など、個性が光る風味豊かで華やかなスパイスやハーブが五感を刺激し、暑い夏でも自然と食欲が湧くような、本場さながらの味わいに仕上げています。

刺激がやみつきになる本場の味わいを、現地に行かずとも旅行気分を味わえる「アジアンフェア」でどうぞお楽しみください。

◆魯肉飯風お好み焼き　1,580円（税込）

台湾の大人気ソウルフード「魯肉飯」をお好み焼きへと大胆にアレンジしました。

鉄板から立ち上るソースの香ばしい香り。そこにパクチーの爽快感や五香粉の華やかな香りが重なり、まるで台湾へトリップしたかのような旅気分を味わえます。

とろとろの豚の角煮が口の中でほどけて、お肉の旨味が生地全体に広がる一品です。

◆ピリ辛　ガパオ風焼きそば　1,280円（税込）

※浦和パルコ店では、「えびせん」の提供はございません。

ピリッとした刺激が暑い夏でも自然と食欲をそそる一皿。

半熟の目玉焼きを崩して麺に絡めると、エスニックな辛みの中に深いコクとマイルドさが加わり、刺激とまろやかさが調和することで、最後の一口まで美味しくお召し上がりいただけます。

◆五香粉香る　台湾海鮮塩焼きそば　1,230円（税込）

※浦和パルコ店では、「えびせん」の提供はございません。

五香粉の華やかな香りが食欲をそそる、えび、いか、貝柱と海の幸を贅沢に使用した海鮮塩焼きそば。

五香粉の独特なスパイシーな香りが、 シーフードの旨味を引き立て、さっぱりとした塩ベースでありながらも奥行きのある味わいに仕上げています。

◆えびたっぷり　トムヤムもんじゃ　1,580円（税込）

※柏高島屋店ではお取り扱いがございません。

トムヤムクンの爽やかで突き抜けるような酸味が、熱々の鉄板の上で五感を刺激する新感覚もんじゃ。

ぷりぷり食感のえびと、鉄板の熱で一層華やかに広がるパクチーの香りで、本格的なエスニックの味わいに。夏の暑さを忘れるような、爽快な美味しさをお届けします。

◆旨辛 麻辣もんじゃ　1,580円（税込）

※柏高島屋店ではお取り扱いがございません。

鉄板の上でグツグツと煮立ち、弾ける麻辣が真夏の暑さを吹き飛ばすのにぴったり！

唐辛子の燃えるような辛さと、花椒の華やかで痺れるような刺激がもんじゃの出汁と合わさることで、奥深いコクとやみつきになる「旨辛」な味わいを生み出しました。

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