広大な日本庭園と滝のせせらぎに包まれた「茶寮 楽書院」が、平安貴族の装束「十二単」に着想を得た「十四単衣膳」をご用意。季節ごとに内容が替わる全十四品で、このたび初夏の旬をお愉しみいただけます。
株式会社GRACE TERRAのプレスリリース
兵庫県尼崎市で飲食事業などを展開する株式会社GRACE TERRA（代表取締役：松本優賀）が運営する「茶寮 楽書院」は、十四品の旬の味覚を少しずつお愉しみいただける人気御膳『十四単衣膳（じゅうしひとえぜん）』を、1日12食限定で通年ご提供しております。献立は季節ごとに替わり、今回は初夏の十四品をご用意しました。
十四の味覚を少しずつ味わいながら、五感で初夏の訪れを愉しめる、楽書院ならではの特別な御膳です。
平安貴族の美意識から着想を得た「十四単衣膳」
平安時代の貴族女性が身にまとった装束「十二単」（じゅうにひとえ）。
色鮮やかな衣を幾重にも重ねることで生まれる美しい色彩の重なりは、日本人が古くから大切にしてきた季節感や美意識を象徴しています。
今回ご用意した御膳は、その十二単に着想を得て誕生しました。
十二の重ねに、旬の彩りを二品添えて、全十四品。盆の上に、十四品それぞれが異なる表情で並び、まるで衣を重ねるように多彩な旬の美味しさが広がります。
梅雨の風情から夏へと移ろう季節。
旬の食材を用いた十四品に、この時季ならではの彩りを映しました。
「どこから食べようか」も楽しみのひとつ
本御膳は、四季折々の山の幸や海の幸、和の滋味と洋の美味を織り交ぜた全十四品。
一品ごとに異なる味わいを少しずつお愉しみいただけるため、最後まで飽きることなく多彩な味覚との出会いをご堪能いただけます。
御膳が運ばれた瞬間、思わず「わあ」と声が漏れるような華やかな盛り付けも特徴です。
「どこから箸を付けようかしら」
そんな嬉しい迷いも、この御膳ならではの醍醐味。
まずは目で彩りを愛で、次に香りを感じ、そして一品ずつゆっくりと味わう。そのひとときも、この御膳ならではの魅力です。
ご友人との語らいの時間にも、大切な方との食事にも寄り添う一膳です。
食事だけではなく、その場に流れる時間そのものも愉しんでいただきたい。
そんな想いを込めて仕立てた、季節ごとに表情を変える御膳です。
十四単衣膳（じゅうしひとえぜん）概要
茶寮 楽書院について
「茶寮 楽書院」は、カフェの域を超えた、広大な日本庭園と水音に包まれる非日常を味わえる空間です。
風に揺れる暖簾をくぐった瞬間に耳に届く、清らかな水の流れ。楽書院の象徴である日本庭園には、計算された高低差が生む柔らかな「水落」があり、そのせせらぎが都会の雑音を遮断する天然のBGMとなります。（※滝のせせらぎ動画はこちら）
店内では額縁に切り取られたような美しい日本庭園を眺めながら、静寂という贅沢を味わっていただけます。お一人で自分と向き合う時間にも、大切な方との語らいにも最適です。
移ろいゆく季節の色彩と、夏の訪れ。旬の味覚とともに、日本庭園が織りなすこの季節だけの風景をお愉しみください。
店舗概要
茶寮 楽書院
所在地：〒661-0024 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16
阪神バス「尾浜西口」から徒歩4分 / JR立花駅より徒歩16分/大阪国際空港から車で13分
※駐車場30台あり
TEL：06-4950-5911
営業時間：11:00～18:00（ランチL.O.14:00 / カフェL.O.17:00)
※アフタヌーンティー14:00〜（L.O.16:00 / 要予約）
定休日：火曜日・水曜日
当店は大人の癒し空間を目指しており、中学生以上の方よりお楽しみ頂きたく存じます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
公式サイト：茶寮 楽書院公式サイト