東神開発株式会社のプレスリリース
京都・四条河原町の中心に位置する京都高島屋S.C.［T8］（京都市下京区／運営：東神開発株式会社）は、京都市が推進する「京の旬野菜推奨事業」と連携し、JA京都市・JA京都中央の協力のもと、旬の京野菜の魅力を体感できる「旬を味わう 京野菜フェア」を2026年7月3日（金）から7月10日（金）まで開催いたします。 期間中は、B1「EAT8」および7F「ダイニングガーデン京回廊」の計15店舗にて、GI登録の「京賀茂なす」をはじめ、「伏見とうがらし」「京おくら」など京都が誇る夏の伝統野菜を使用した限定メニューをご提供いたします。
【開催概要】
■イベント名：旬を味わう 京野菜フェア
■開催期間：2026年7月3日（金）〜7月10日（金）
■開催場所：京都高島屋S.C.［T8］
（B1 EAT8 / 7F ダイニングガーデン京回廊）
【使用食材】夏が旬の京野菜
京賀茂なす GI登録番号第165号
「京賀茂なす」は京都を代表する夏の伝統野菜で、丸く重厚な姿と艶やか外観、きめ細かくやわらかな肉質が特徴。上品な甘みと豊かな旨みを持ちGI登録により生産地や登録団体が限定された、確かな品質とブランド価値を誇る逸品です。
伏見とうがらし
「伏見とうがらし」は江戸時代から京都で受け継がれる夏の伝統野菜。細長く美しい形と、やわらかな果肉、穏やかな香りが魅力です。辛味が少なく、素材本来の旨みと上質な風味を楽しめます。
京おくら
「京おくら」は夏の京都盆地特有の気候風土を活かして栽培され、抜群の鮮度で特有の歯応えと粘りが強く、クセのない味が特徴です。サラダ、和え物などお手軽料理から、天ぷら、煮物などの定番料理まで幅広くお使いいただけます。
地理的表示(GI)保護制度とは
「地理的表示保護制度」は、その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因の中で育まれてきた品質、社会的評価等の特性を有する産品の名称を、地域の知的財産として保護する制度です。
【限定イベント】 京野菜即売会
■京野菜即売会
期間：2026年7月4日（土）・5日（日）2日間限定
時間：11:00〜（※なくなり次第終了）
場所：7F ダイニングガーデン京回廊「光の庭」
【後援・協力】
後援：京都市
協力：JA京都市 JA京都中央
【施設情報】
名称：京都髙島屋S.C.［T8］
所在地：京都市下京区四条通寺町東入2丁目御旅町35
アクセス：阪急京都線「京都河原町駅」地下にて直結
京阪「祇園四条駅」より徒歩5分
京都市バス4番、5番、17番、205番にて
「京都駅」より約15分
URL：https://www.takashimaya.co.jp/kyoto/specialtystores/
SNS：（インスタグラム）kyoto_t8_official
LINE：@t8_takashimaya
【本件に関するお問い合わせ】
主催：東神開発株式会社
担当：山脇 昂平
Mail：kohei.yamawaki@toshin-dev.co.jp
TEL：075-708-3306