土日祝限定だったモーニングが、ついに平日にも。みなとみらいの朝を彩るメニューをお楽しみいただけます。
株式会社ＨＵＧＥのプレスリリース
この度、東京・横浜を中心に、京都・沖縄など国内外に48店舗のレストランを展開する株式会社HUGE（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：新川 義弘）が運営する横浜ハンマーヘッドのレストラン「QUAYS pacific grill（キーズ パシフィック グリル）」は、これまで土日祝限定で提供してまいりましたモーニングメニューを、2026年7月1日（水）より平日にも拡大いたします。
提供時間は8:00〜10:15で、海風を感じながら過ごす朝のひとときを、週末だけでなく平日もお楽しみいただけるようになりました。なお、平日のモーニングメニューは土日祝とは内容が異なりますので、あらかじめご了承ください。
■素材とひと手間にこだわった、モーニングメニューをご提供！
モーニングメニューでは、QUAYSならではのこだわりが詰まった4品をご用意しています。さらに、お料理をご注文の方には、ドリンクの初めの1杯が100円OFFになる特典もございます。お食事と合わせて、コーヒーやティー、フレッシュジュースなどお好みの一杯をお楽しみください。
また、1Fのテラス席では愛犬同伴でのご利用が可能です。ワンちゃんと一緒に、心地よい朝の時間をゆったりとお過ごしいただけます。
■平日のモーニングメニューご紹介
ジョスパー・グリルチキンとケールのサラダ パン付き
・価格：1,100円（税込）
食感豊かなケールやクレソンに、ジョスパーでしっとりと焼き上げた鶏むね肉を合わせたサラダです。マリネしてから焼き上げることでパサつきを抑え、香り豊かに仕上げました。コク深いペコリーノ・ロマーノと、バルサミコドレッシングが味の決め手です。
アサイー・ヨーグルトボウル はちみつ添え
・価格：1,430円（税込）
フレッシュフルーツとグラノーラをたっぷりのせたアサイーボウルです。ヨーグルトはアサイーに混ぜ込まず、水切りヨーグルトをトッピング。別添えのはちみつは、お好みの量をかけてお召し上がりいただけます。
フライドチキン・ワッフル メープルシロップ添え
・価格：1,760円（税込）
サクサクジューシーなフライドチキンと、ふわっとした食感に仕上げた自家製ワッフルの組み合わせです。メープルシロップは別添えでご用意していますので、たっぷりかけてお楽しみください。
クラムチャウダー パン付き
・価格：1,100円（税込）
あさりの旨みと野菜の甘みが溶け込んだ、クリーミーな味わいが魅力のスープです。QUAYS pacific grillの定番人気メニューとして、多くのお客様にご好評をいただいています。
■平日のモーニングメニュー概要
・提供開始日：2026年7月1日(水)〜
・提供時間：8:00〜10:15
・ご予約方法 ：平日モーニングは事前予約・当日来店どちらにも対応しています。
■様々なクラフトを実現する、新たな“大人達の集合場所”QUAYS pacific grill
海に囲まれた横浜ハンマーヘッド内に位置する、2フロアからなる店内。存在感を放つバーカウンターや、店内まで香りを漂わせるコーヒー焙煎所が出迎えます。ガラス張りのビール醸造所を眺めながら螺旋階段を上ると、ジン蒸留所と、落ち着いた雰囲気のバーエリアが広がります。オープンキッチンを中心としたメインダイニングからはみなとみらいが一望でき、まるで船上で食事をしているかのような気分を味わえます。
100%ビーフパテのバーガーや、オリジナルの衣で揚げるフライドチキンをはじめとする料理の数々。世界中から集めたサーモンやオイスターを厳選し、多彩にアレンジしてお届けします。醸造所・蒸留所・焙煎所を併設した、ニューアメリカンとクラフトを楽しむ体感型レストランです。
【店舗概要】
店舗名：「QUAYS pacific grill（キーズ パシフィック グリル）」
所在地：〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2-14-1横浜ハンマーヘッド1・2Ｆ
電話番号：045-900-0310
営業時間：全日 8:00-22:00
※モーニング提供時間 8:00-10:15 (ラストオーダー)
席数：197席（店内123席/テラス74席）
WEB：https://www.huge.co.jp/service/restaurant/new_american/quays_pacific_grill/
【会社概要】
会社名：株式会社HUGE
代表者：新川 義弘
所在地：〒150-0001 渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前1階
WEB：https://www.huge.co.jp
公式instagram：https://www.instagram.com/huge_restaurant
「街の資産となる」という想いの元、2005年に創業。2025年9月には創立20周年を迎えた。RIGOLETTO（リゴレット）やHacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）など国内外に48店舗を展開。その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。また「スパニッシュイタリアン」や「モダンメキシカン」、「モダンアジアン」など独自の食のジャンルを確立し、レストランを通して新しい文化を創る役割も担っています。HUGEのレストランだからこそ体験できる、“日常の中の非日常”をお楽しみください。