株式会社ミツハシのプレスリリース
株式会社ミツハシ（本社：神奈川県横浜市 代表取締役 三橋美幸）は鎌倉女子大学（神奈川県鎌倉市 学長 福井一光）とコラボレーションして開発した、「お米屋さんの Yahho※ 米粉ケーキ」を直営店舗「GOHANYA’GOHAN」（横浜市みなとみらい）で４月２７日(土）より３種類を期間限定で発売します。※ 「Yahho」 は調理科学ｾﾞﾐﾅｰﾙの愛称です。
——————————————————————————————————
米の一貫メーカー × 女子大学生のコラボプロジェクト
グルテンフリーで注目の米粉スイーツには、お米の魅力がいっぱい
————————————————————————————————————
米の一貫メーカー × 女子大学生のコラボプロジェクト
株式会社ミツハシは、和食の中心にある「ごはん（おコメ）の素晴らしさ」を、多くの方に知っていただきたい想いで、ごはん・コメ・米粉に限定したスイーツの開発に着手しました。プロジェクトの中心は、鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科調理科学ゼミナールの学生８名に弊社新規商品開発課の女性社員２名が加わり、ミーティングや試作を重ね地元の神奈川県産米粉を使った３種類のスイーツが完成しました。
近年、欧米を中心にグルテンフリーをうたうパンやスイーツなどが登場。 ブームを受けて、日本でもグルテンの代わりに米粉を使ったスイーツは、女性の間でも注目されています。
- 発売日 ：２０１９年４月２７日～２０１９年５月６日
- 提供時間：１４：００～１８：００
- 販売店名：GOHANYA’ GOHAN みなとみらい店
-
住 所 ：横浜市西区みなとみらい４－６－２グランドセントラルテラス内１Ｆ
- ＴＥＬ ：０４５－２２８－８９９８
- URL ：http://www.mm-terrace.com/shop/gohanya-gohan/
ふんわりでもちっとしたした食感がたまらない「米粉」本格スイーツ 3種
チョコ＆バナナ
チョコとバナナの甘いコンビチーズ入りホイップがさわやかクリーミー（提供価格：７８０円）※店内喫食のみ
抹茶あずき
ふっくら小豆に香ばしいきな粉と抹茶ソースで和テイスト仕上げ（提供価格：７８０円）※店内喫食のみ
ストロベリー
つぶつぶいちごの甘酸っぱいソースが米粉ケーキのやさしい甘味にマッチ（提供価格：７８０円）※店内喫食のみ
掲載の際のクレジット表記・お問合せ先
株式会社 ミツハシ
〒221-0052 神奈川県横浜市神奈川区栄町3-4 パシフィックマークス横浜イースト3F
TEL045－２８５－３２８７ http//www.3284rice.com