～新潟産コシヒカリ・十穀米・月替わり炊き込みごはんを“好きなだけ”。厚切りとんかつ専門店が流山おおたかの森に誕生～
株式会社ホットランドホールディングスのプレスリリース
築地銀だこ を展開する 株式会社ホットランドホールディングス （本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬守男）の連結子会社で、「日本橋からり」 や 「野郎めし」 などの主食事業を展開する 株式会社ホットランドネクステージ （本社：東京都中央区、代表取締役社⻑：太田直希）は、2026年7月8日（水）、千葉県流山市に、千葉県内3店舗目となる『厚切りとんかつ よし平 コトエ流山おおたかの森店』をオープンいたします。
本店舗は、つくばエクスプレスおよび東武アーバンパークライン「流山おおたかの森駅」から徒歩約4分の商業施設「COTOE（コトエ）流山おおたかの森」内に出店いたします。
お買い物途中やお仕事帰りはもちろん、ご家族でのお食事にも立ち寄りやすい立地で、厚切りとんかつと炊きたてのかまどごはんを、お子様からご年配の方まで三世代でお楽しみいただけます。
『厚切りとんかつ よし平』 とは
昭和8年創業、和歌山県発の老舗とんかつ専門店。厳選した三元豚を熟成させることで肉本来の旨味を凝縮し、食べ応えのある食感を最大限に引き出した「熟成ロース」や「熟成ひれ」を使用しています。 注文を受けてから一枚ずつ、特級粉使用の “粗挽き生パン粉” で包み、さらりとした “米油” でじっくり揚げることで、衣はふんわりサクサクに。ジューシーな豚肉の旨味との絶妙なバランスを実現。専門店ならではの技が詰まった「厚切りとんかつ」は、世代を超えて愛され続ける逸品です。
3種のふっくら、炊きたてかまどごはんを “好きなだけ”
とんかつと共に楽しんでいただくのは、店内の大きなかまどで炊き上げる「大かまどごはん」。毎朝店内で精米している “新潟産コシヒカリ” の炊きたてを提供しています。炊き上がりのタイミング次第では、大かまどごとテーブルまでお持ちすることも。
白米に加え「十穀米」や「月替り炊き込み（7月は穴子）」もご用意しており、すべておかわり無料で、思う存分お楽しみいただけます！
世代を問わず楽しめる『よし平』のこだわり膳
看板メニューの『厚切り熟成ロースかつ膳』をはじめ、ご年配の方や女性人気の高い『熟成ひれかつ膳』や、お子様向けの『わんぱくセット』など多彩なメニューをご用意。 さらに平日（月〜金）は、人気のメニューをお得に楽しめる「ランチタイム価格」にてご提供しております。
また、ご膳メニューをご注文のお客様は、「3種の大かまどごはん」に加え、「2種の味噌汁」「キャベツ」「3種の漬物」もすべて食べ放題！ お腹いっぱいになるまで、よし平の味を心ゆくまでご堪能いただけます。
【 メニュー（一部ご紹介） 】
※ランチメニューの提供および価格は、平日限定となります
※土日祝日およびディナータイムは、グランドメニュー価格でのご提供となります
ご家族でのお食事を彩る、お子様向けメニュー
『厚切りとんかつ よし平』では、ご家族みなさまで楽しくお食事をしていただけるよう、お子様向けメニューやサービスもご用意しています。「わんぱくセット」や各種「ちびっこカレー」に加え、5歳以下のお子様には「お子様サービスご飯（おもちゃ付き）」を無料でご提供。お子様から大人まで、ご家族みなさまで楽しい食事の時間をお過ごしいただけます。
※すべてのお子様メニューに、選べるおもちゃが1個付きます（ポテトなどの単品メニューを除く）
おひとり様からファミリーまで、心地よく過ごせる空間
客席は、おひとりでも気兼ねなく過ごせるカウンター席や、グループでゆったりとくつろげるボックス席、お子様連れでも安心の座敷席をご用意。気軽なランチ利用から、ご友人やご家族、三世代そろってのお食事まで、幅広いシーンでご利用いただける居心地の良い空間です。
今後も『厚切りとんかつ よし平』は、お客様に “お腹いっぱい、心も満たされるひととき” をお届けしたいという想いのもと、ボリューム満点で満足度の高い商品と、心温まるサービスを提供してまいります。
【 店舗概要 】
店舗名：厚切りとんかつ よし平 コトエ流山おおたかの森店
オープン日：2026年7月8日（水）
営業時間：
＜平 日＞ 11:00-15:00（L.O. 14:30）、17:00-21:00（L.O. 20:30）
＜土日祝＞ 11:00-15:30（L.O. 15:00）、16:30-21:00（L.O. 20:30）
※混雑状況により、ラストオーダーが早まる場合がございます
住所：〒270-0128 千葉県流山市おおたかの森西1－15－3 COTOE流山おおたかの森（COTOE2 1F）
電話番号：0471-70-4433
販売商品：熟成ロースかつ膳（1,859円～）、熟成ひれかつ膳（1,859円～）、追加かつ、一品料理、ドリンクなど
客席数 ：65席（カウンター7席、テーブル12卓／44席、座敷2卓／12席）
支払い方法：現金・クレジット・交通系IC・ID
駐車場 ：COTOE流山おおたかの森 お客様駐車場あり
テイクアウト：有
※写真はすべてイメージです
※価格はすべて税込価格です
ホットランドグループは、これからも “ぜったいうまい!! 食” を通じて、ほっとしたひと時をお楽しみいただけるよう、より良い商品、サービスの提案をしてまいります。