野菜売場で売る新発想のヘルシーな”麻辣湯＆酸辣湯”が新登場！好きな野菜や具材を用意して自宅で手軽に楽しむ手づくりセット。

本シリーズは、花椒のしびれと唐辛子の辛味が織りなす“しびれる旨辛スープ”で人気の麻辣湯や、”すっぱ旨辛スープ”で人気の酸辣湯を、自宅で好きな具材をたっぷり入れて楽しめる手作りセットです。1日分の野菜摂取目標量の約半分が摂取できるレシピのためヘルシー志向の方にもおすすめです。

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■開発背景

近年人気の高まる麻辣湯・酸辣湯ですが、専門店での外食は価格や時間の面でハードルを感じる方も少なくありません。また、1日に必要な野菜摂取目標量350gを、忙しい日々の食事で満たすことは簡単ではないという声も多く聞かれます。

そこで当社は、「自宅で、好きな野菜をたっぷり入れて、自分好みの一杯を作れる」ことをコンセプトに、本商品を開発しました。野菜をたっぷり加えても味がぼやけない、しっかりとした味わいのスープに仕上げています。

また、「野菜と一緒に食べる」というメッセージをパッケージデザインで表現。野菜売り場に陳列することで、まず本商品と一緒に好きな野菜を手に取っていただき、そのままの流れで魚介・肉類・練り物など、追加したい具材をストレスなく揃えていただける売り場提案を行います。

■商品特長

【四川料理しびれ王 野菜がたっぷり食べられる麻辣湯セット・酸辣湯セット】

【1】 1日の野菜摂取目標量の約半分が摂れる設計 

厚生労働省が推奨する成人の1日あたりの野菜摂取目標量350gのうち、約半分を1食で摂れるレシピになっています。忙しい現代人の食事だからこそ自宅で調理する1食でしっかりと野菜を摂取してほしいと考えました。

【2】 野菜をたっぷり入れても味がぼやけない、しっかりとした味わい 

本場中国の味わいを再現した“しびれる旨辛スープ”の「麻辣湯の素」、”すっぱ旨辛スープ”の「酸辣湯の素」は、どちらも野菜の水分でスープが薄まっても味がぼやけないように設計しました。

【3】 ゆで時間5分のさつまいも春雨だから時短調理を実現

 麻辣湯の店で人気のさつまいも春雨をセットに。もちもち食感が楽しめる平麺でありながら、5分でゆで上がる早ゆでタイプ。食べ応え十分で、満足感のある一杯が完成します。

【4】 1食分×2セット入りで、1食分ずつ調理可能 

1袋に1食分が2セット入っているため、食べたい時に食べたい分だけ調理ができます。少人数世帯の増加やライフスタイルの変化により高まる個食需要にもマッチした商品です。

【5】 野菜売り場から始まる「お買い物動線」を意識したパッケージ 

麻辣湯や酸辣湯と野菜を一緒に食べるというメッセージをパッケージデザインで表現した新発想の商品です。野菜売り場に陳列することで、まず本商品と一緒に好きな野菜を手に取っていただき、そのままの流れで魚介・肉類などメニューに必要な具材もストレスなく揃えていただける売り場提案を行います。話題性のある麻辣湯だからこそ野菜売り場への設置が、スムーズな購買行動を促してくれます。

■ゆで時間５分のさつまいも春雨とは？

さつまいもでんぷん100%の春雨にも関わらず、ゆで時間が5分と短い早ゆでタイプ。

● さつまいもでんぷん100％

さつまいもの一大産地のひとつである中国山東省で製造した、さつまいもでんぷん100％のもちもち食感のさつまいも春雨です。

● ゆで時間5分の早ゆでタイプ

さつまいも春雨は水戻しやゆで時間が長い商品が一般的ですが、本商品は5分と短時間でゆでることができるため、トータルの調理時間が10分（目安）と大変時短です。

■商品概要

株式会社アライドコーポレーション
所在地：神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-4-3　三橋ビル5階
代表者：氏家 勇祐
設立：昭和51年11月12日
企業サイト：https://allied-thai.co.jp
事業内容：エスニック食材をメインに取り扱う食品商社。「タイ料理の一般化」を目標に、安心安全はもちろん安定的な流通をもって「タイ本場の味」を日本の食卓に届けています。バンコクに支社を構えタイ料理に必須の調味料からインスタント食品、冷凍食品に至るまであらゆる分野の食材を取り揃え、家庭用調理セットから業務用調味料まで業態にあわせてご提供しています。本場の美味しさを日本の食卓へをモットーに、タイ料理商品は「タイの台所」、四川料理商品は「四川料理しびれ王」のブランドで多数の商品展開を行っています。