パティスリーSATSUKIの人気スイーツが一堂に会する、大人気スイーツビュッフェが夏の装いで。
株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ（東京）
ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」
『スーパースイーツビュッフェ2026 ～いちご・メロン・マンゴー～』
ホテルニューオータニ（東京）のティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」では、“いちご・メロン・マンゴー”を使用した『スーパースイーツビュッフェ2026～いちご・メロン・マンゴー～』を、2026年7月31日(金)までの1ヶ月限定で開催いたします。
新緑が美しい1万坪の日本庭園を望む絶景とともに。
四季折々の旬の味覚を愉しめるスイーツビュッフェを展開しているガーデンラウンジでは、7月の1か月限定で“いちご・メロン・マンゴー”を主役としたスイーツビュッフェを開催いたします。開放感あふれる全面ガラス張りの窓外に広がる、約1万坪の日本庭園の鮮やかな新緑を眺めながら、極上のスイーツとバラエティ豊かなお食事とともに特別なひとときをお愉しみください。
3種のショートケーキ食べ比べ＆王道人気スイーツ「ナポレオンパイ」も登場！
ホテルニューオータニを代表する人気スイーツである3種のショートケーキをご用意。ふんわりとしたスポンジにグラン・マルニエ、生クリームにはキルシュヴァッサーを隠し味として使用した、香り豊かな王道の『ストロベリーショートケーキ』をはじめ、糖度14度以上の厳選したマスクメロンを使用し、素材本来の美味しさを引き立てるためスポンジやクリームにまでこだわり抜いたシグネチャースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』、さらに完熟マンゴーの芳醇な香りと濃厚な甘みを、軽やかなスポンジと口どけなめらかなクリームで包み込んだ『マンゴーショートケーキ』がラインアップ。個性豊かな3種の味わいを一度に愉しめる、1ヵ月限定の食べ比べをぜひご堪能ください。
1か月限定のスイーツビュッフェでは、長年多くのお客さまに愛され続ける人気スイーツ『ナポレオンパイ』が登場。サクサクに焼き上げたパイ生地に、バニラが香るなめらかなカスタードクリームと瑞々しいいちごを重ねた一品で、甘みと爽やかな酸味、クリームの豊かなコクが織りなす贅沢な味わいをご堪能いただけます。さらに、サクサクのタルト生地に芳醇なマンゴーを贅沢にあしらった『マンゴータルト』をはじめ、マンゴー寒天とマンゴークリームを玄米卵のスポンジで包み込んだ『マンゴーロール』、メロンの旨みを凝縮した寒天を玄米卵のスポンジで包んだ『メロンロール』など、約20種類の多彩なスイーツをご用意。
さらに、この季節にぴったりの涼やかなグラススイーツも充実のラインアップ。あまおうの果汁を凝縮した瑞々しい『あまおうゼリー』をはじめ、岩手県産岩泉ヨーグルトを使用したゼリーに、甘酸っぱいパッションフルーツと濃厚なマンゴージュレを合わせた『岩泉ヨーグルトゼリー』、さらに、食感豊かなこんにゃく入りメロンジュレに葛ソースをまとわせたマスクメロンを添えた『マスクメロンゼリー』をご用意しました。
旬のフルーツを使用したホテルならではのスイーツを心ゆくまでお愉しみください。
全17種のサンドウィッチとホテルシェフこだわりの豊富なホットミール
こだわりのサンドウィッチも全17種類がラインアップ。ジューシーに揚げたポークロースにとんかつソースを絡め、シャキシャキの千切りキャベツとともにサンドした定番人気の『ポークカツサンド』をはじめ、ホテルニューオータニ特製の出汁巻き卵に浜名湖産の海苔とみたらしだれを組み合わせた、『だし巻きたまごサンド』や丁寧に燻製されたサーモンの奥深い旨味に、レモンの瑞々しい香りと酸味を贅沢にまとわせまてはさんだ『レモン香るスモークサーモンサンド』など、技が光る逸品が並びます。さらに、週末限定メニューとして『新ステーキサンド』も登場。お肉の旨味をダイレクトに味わえる特別な一皿をお愉しみいただけます。
サンドウィッチの他にも、和・洋・中が揃ったホットミールもご用意。長年愛され続ける『ホテル伝統のビーフシチュー』や『点心』、『黒酢酢豚と彩り野菜』、『季節の炊き込みご飯』など、ホテルシェフのこだわりが詰まった種類豊富なお食事メニューの数々がビュッフェ体験をさらに充実させます。
王道メニューから個性豊かなメニューまで、バラエティ豊かなお食事をご堪能ください。
販売概要
ホテルニューオータニ（東京）
ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」
『スーパースイーツビュッフェ2026 ～いちご・メロン・マンゴー～』
[期間]2026年7月31日（金）まで
[時間]11:30～
※90分制
※ウェブサイトより事前予約制
[料金]大人 平日￥7,500～ / 土・日・祝日￥9,000～
お子さま ¥4,200
※料金には別途サービス料を加算させていただきます。
※お子さまは4～12歳。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
[店舗]東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ（東京）
ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」（ガーデンタワー ロビィ階）
[お問合せ]Tel: 03-5226-0246（ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」直通）