ワタミ株式会社のプレスリリース
ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）のグループ企業、(有)ワタミファーム（以下、ワタミファーム）は、群馬県倉渕農場産の有機菊芋を使用した「菊芋さくさくチップ（40g）」を、2026年7月6日より信濃屋食品8店舗にて販売開始いたしました。
本商品は、これまで一部通販チャネルでの限定販売は行っていましたが、小売店で販売するのは今回が初めてとなります。ワタミファームでは、有機栽培した菊芋の魅力をより多くのお客様へお届けするため、有機菊芋ブランドの商品ラインアップ拡充を進めており、本商品はその新たな展開の第一弾として位置付けています。
有機菊芋のおいしさを、そのままサクサク食感に
使用する菊芋は、群馬県で有機栽培されたものだけを厳選しています。
真空フライ製法で丁寧に仕上げることで、菊芋本来のやさしい甘みや風味を活かしながら、成分を損なわず軽やかでサクサクとした食感を実現しました。
素材の味わいをそのまま楽しめる、シンプルで飽きのこないチップスです。おやつとしてはもちろん、お酒のおつまみやサラダのトッピングなど、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
健康素材として注目される菊芋
菊芋は、水溶性食物繊維の一種である「イヌリン」を豊富に含むことから、近年、健康を意識した食生活に取り入れたい食材として注目されています。
ワタミファームでは、群馬県の農場で有機菊芋の栽培に取り組み、その恵みを活かした商品づくりを進めています。菊芋茶や飲料商品のほか、外食店舗や宅食メニューにも活用しており、「菊芋さくさくチップ」は、有機菊芋ブランドの新たなラインアップとして誕生しました。
有機菊芋の新たな展開へ
ワタミファームでは、「育てる」だけでなく、「毎日の暮らしの中で楽しめる」商品づくりを通じて、有機菊芋の新たな価値を提案していきます。
今回発売する「菊芋さくさくチップ」を皮切りに、容量違いやフレーバー商品の開発も進めており、より多くのお客様に有機菊芋を身近に感じていただける商品ラインアップの充実を目指してまいります。
販売店舗
信濃屋食品（8店舗）
代田食品館、銀座店、喜多見駅前店、田園調布店、六本木ヒルズ店、横浜馬車道店、豊洲フォレシア店
CASK店
・商品概要
商品名：菊芋さくさくチップ
内容量：40g
希望小売価格：890円（税抜）
群馬県産有機菊芋を100％使用。真空フライ製法によるサクサクとした軽い食感。
素材本来の風味やおいしさを楽しめるシンプルな味わい。
ワタミファームはこれからも、有機農業を通じて育まれた素材の価値を、毎日の暮らしに寄り添う商品としてお届けするとともに、有機菊芋ブランドのさらなる発展に取り組んでまいります。
■ワタミ株式会社
【住 所】 東京都大田区羽田 1-1-3
【代表者名】 代表取締役会長 兼 社長 CEO 渡邉 美樹
【設 立】 1986 年 5 月
【事業内容】 国内外食事業、海外事業、宅食事業、農業、環境事業、人材サービス事業
【ホームページ URL】 http://www.watami.co.jp