株式会社パソナグループのプレスリリース
パソナグループの株式会社匠創生（本社：兵庫県淡路市、代表取締役 安村亮彦）は、長期熟成古酒の プレミアムブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」の新商品『古昔の美酒 古酒ハイボール 1998』を、10月の一般販売に先駆け、応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」にて7月15日（水）より先行予約販売を開始いたします。
本商品は、1998年に醸造された熟成古酒を使用したハイボール缶です。28年熟成古酒の奥行きある味わいを活かしつつ、炭酸によって軽やかな飲み口に仕上げることで、長期熟成古酒の新たな楽しみ方を提案します。
匠創生は、10年以上の熟成期間を品質基準とした長期熟成古酒ブランド「古昔の美酒」を2020年6月より展開し、長期熟成酒の認知拡大とSAKE文化における新たな価値創造に取り組んできました。また、2023年11月には、兵庫県加古川市に日本初となる古酒専門酒蔵「日本の古酒蔵」を開設し、新商品の販売開発にも取り組んでいます。
そしてこの度、長期熟成古酒をより身近に楽しめる新たな飲用スタイルとして、「古酒×ハイボール」という新商品を開発。原酒となる「古昔の美酒1998」は、蜜のような甘みと樽香を思わせる落ち着いた風味を備え、なめらかな口当たりと後口に残るほどよいビターさが特長です。こうした熟成由来の味わいを活かしながら炭酸で割ることで、軽やかですっきりとした飲み口に仕上げ、古酒に馴染みのない方にも飲みやすい商品としています。
また、パッケージデザインには、「日本最古の漫画」ともいわれる京都・高山寺に伝わる国宝「鳥獣戯画」を採用※。長い時間をかけて継承されてきた伝統文化と、28年の熟成を経て完成した古酒。「時間が育む価値」をコンセプトに、歴史の重みと物語を視覚的に表現し、時の流れと深い味わいを楽しめる、大切な方への贈り物としてもふさわしい商品です。
匠創生は今後も「伝統と革新」をテーマに、長期熟成古酒の新たな商品開発を通じて、新しい酒カテゴリーの創出を目指し、日本酒市場の活性化と古酒文化の普及に取り組んでまいります。
※「鳥獣戯画」の採用にあたっては、京都・高山寺の正式な使用許諾を得ています
『古酒ハイボール』マクアケ先行予約販売 概要
◇販売期間：
2026年7月15日（水）9:00～2026年9月15日（火）22:00
※9月下旬より順次発送予定
◇商品名：
古昔の美酒 古酒ハイボール 1998
◇特長：
1998年に醸造された長期熟成古酒をベースに開発した缶ハイボール。フランスの和酒コンクール「Kura Master 2026」および世界最大規模の権威ある酒類コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」にて金賞を受賞した原酒を使用。熟成によって生まれる深い味わいと炭酸の飲みやすさをかけあわせ、これまで古酒に馴染みのなかった層にも楽しめる味わいを追求した新商品。
◇内容量：
350ml
◇アルコール度数：
7%
◇原酒：
古昔の美酒1998（パートナー酒蔵 富久錦）
◇価格：
特別ギフトBOX入り3缶セット 4,300円（税込） 他
◇販売ページ：
https://www.makuake.com/project/koshu_hi-ball/
参考／株式会社匠創生 概要
◇会社名：
株式会社匠創生
◇所在地：
本社／兵庫県淡路市野島大川70
東京オフィス／東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 1F
加古川オフィス／兵庫県加古川市野口町良野1056
直営店舗／兵庫県淡路市野島大川70 青海波 古酒の舎
酒蔵／兵庫県加古川市野口町良野1021 日本の古酒蔵 加古川蔵置場
◇設立：
2017年5月9日
◇資本金：
3千万円
◇代表者：
代表取締役社長 安村 亮彦
◇事業内容：
長期熟成古酒プレミアムブランド「古昔の美酒」の製造販売
直営店「青海波 古酒の舎」の運営
◇ＵＲＬ：