【BEYOND SWEETS】小麦・白砂糖不使用のパティスリー　A2ミルク使用のグルテンフリー　「牛さんクッキー缶」「A2牛乳カフェラテ」新発売

全メニュー小麦・白砂糖不使用のパティスリー「BEYOND SWEETS（ビヨンドスイーツ）」（東京都港区、取締役社長：島村ピコ可奈）は、食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：髙島宏平、以下 Oisix）より原料提供を受け、「飲むひとおもいのA2牛乳」を使用した『牛さんクッキー缶』と『A2牛乳カフェラテ(牛さんクッキー付)』を7月1日より発売を開始しました。

発売を記念して、A2ミルク試飲会イベントを7月12日(日)にBEYOND SWEETS表参道店にて開催します。

■新商品『牛さんクッキー缶』

新発売の「牛さんクッキー缶」は、A2ミルクを使用するとともに、植物由来素材を組み合わせることで、素材の魅力を最大限に引き出したグルテンフリークッキー缶です。一枚一枚異なる味わいや食感を楽しめるよう複数種類のクッキーを詰め合わせ、見た目にも華やかな一缶へ仕上げました。

クッキーは、ミルクとバターたっぷりの、見た目もカワイイ「牛さんクッキー」や「パンプキン」「チーズ＆ペッパー」「モリンガほうれん草」「ショコラ＆ペカン」の全5種類の詰め合わせで、大豆粉とアーモンドを使用したグルテンフリークッキーです。

飲む人に寄り添うA2牛乳が、日本にも広がってほしいという願いを込めた特別なクッキー缶です。

■「牛さんクッキー缶」商品概要

■新メニュー『A2牛乳カフェラテ(牛さんクッキー付)』

新発売の「A2牛乳カフェラテ」は、A2ミルクとミカフェートのエスプレッソを合わせたまろやかなコクが特長。同じくA2ミルクを使用した牛さんクッキーを添えて、BEYOND SWEETS表参道店限定でご提供いたします。

■「A2牛乳カフェラテ(牛さんクッキー付)」商品概要

■「A2ミルク」とは？

牛乳に含まれるたんぱく質「β-カゼイン」のうち、A1型ではなくA2型のみを含む乳牛から採れた牛乳で、牛乳の新しい選択肢として注目されています。

味・栄養価は一般的な牛乳と変わらず、オーストラリアやアメリカなど海外ではすでに人気が定着しており、日本でも近年メディアのヒット予測やSNSで取り上げられるケースが増加。牛乳を飲む人の裾野が拡がることで、苦境に陥る日本の酪農業界にとっての救世主として、今後の市場の広がりが期待されています。

■発売記念「A2ミルク試飲会イベント」開催

新商品発売を記念し、BEYOND SWEETSでは試飲会イベントを開催いたします。A2ミルクを直接体験いただける機会として、お客様に新たな食の楽しみ方をご提案します。

※詳細は決定次第、BEYOND SWEETS公式サイトおよび公式SNSにてお知らせします。

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■BEYOND SWEETSについて

すべての商品が小麦・白砂糖不使用で、カラダに優しい材料を厳選し、健康を想う方・アレルギーをお持ちの方にも楽しんでいただける、カフェ併設のスイーツ専門店です。BEYOND SWEETSは、素材やレシピにこだわったお菓子づくりを行ってきました。すべてのスイーツは、専用のアトリエにてパティシエたちが毎日心を込めて手作りしています。お持ち帰り用にケーキ・焼菓子の店頭販売、ご贈答用に焼菓子の詰合せギフトもご用意しています。

■施設概要

• 店 名： BEYOND SWEETS表参道店（ビヨンドスイーツ表参道店）

• 運営会社：株式会社Ｂ＆Ｈ

• 取締役社長：島村ピコ可奈

• 所在地： 東京都港区南青山3-13-9青山パティオ1階

• アクセス： 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線 「表参道駅」徒歩2分

• 営業時間：11:00～20:00（ラストオーダー19:30）

• 席 数： 49席（内、店内席32席、テラス席17席）

• 備 考： おむつ替えシートあり / 全席禁煙 / ペット不可 / 駐車場なし

• ホームページ：https://www.beyondsweets.com/