株式会社永谷園のプレスリリース
株式会社 永谷園（社長：掛谷 浩志、東京都港区）は、春雨やビーフン入りの惣菜の素シリーズを拡充し、「麻婆ビーフン 中辛」（希望小売価格・税抜380円）、「コムタン 平めん春雨入り」「ユッケジャン 平めん春雨入り」（希望小売価格・税抜270円）を2026年8月3日（月）より全国で発売いたします。また、麻婆春雨をはじめとする春雨・ビーフン全10品を『麺おかず』としてシリーズ化し、パッケージを一新しました。消費者の食卓ニーズは多様化しており、 「失敗しない（確パ：確実なパフォーマンス）」 「コスパ」を両立させたおかずへのニーズが高まっています。当社は『麺おかず』シリーズで、少ない材料で、失敗なく、満足度の高いおかずを実現し、このニーズにお応えします。
●永谷園の麺おかずとは？
永谷園では、春雨やビーフンなどの麺をごはんに合う“おかず”として食べる提案を、1981年の「麻婆春雨」発売より続けています。今季より「永谷園の麺おかず」シリーズとして、10種の味のバリエーションに加えて、春雨・平めん春雨・ビーフンと食感の違いでも選ぶ楽しさをご提案します。シリーズの新しい顔となるキャラクター「ちゅるり」と共に、ご飯にのせて召し上がるおいしさをお届けします。
●開発経緯
近年、消費者の献立メニュー採用の基準は大きく変わっています。「タイパ」「コスパ」に加え、「失敗しない（確パ）」を重視する傾向が強まっています。こうした中、簡単調理で失敗しにくく、アジア系メニューなど多彩なバリエーションが実現できる食材への関心が継続的に高まっています。
そこで永谷園が注目したのが「麺」をおかずの主役にする食べ方です。春雨やビーフンは、ソースとのからみが良く、少ない材料でもボリュームのあるおかずが実現できます。
●新商品の商品特長
【麻婆ビーフン 中辛】
・麻婆春雨でおなじみの麻婆ソースに、特製ビーフンの米麺の風味がマッチしたヤミツキ味。
・きくらげ、たけのこ、豚肉、にんじんの具入りなので、材料要らず！
【コムタン 平めん春雨入り】
・牛骨ベースのまろやかで濃厚な味わいの白濁したスープと胡椒の風味が特徴です。
・もちっと食感が楽しめる平めん春雨入り。長ねぎやにんじんなどの野菜とお肉と4分煮込めば完成です。
【ユッケジャン 平めん春雨入り】
・牛の旨み、コチュジャンの辛旨さがきいたコク深い味わいです。
・もちっと食感が楽しめる平めん春雨入り。もやしやニラなどの野菜とお肉と4分煮込めば完成です。