オンラインショップ・ユーハイム店頭で7月15日から新発売
株式会社ユーハイムのプレスリリース
株式会社ユーハイム（本社：神戸市中央区港島中町7-7-4、代表取締役社長：河本英雄 以下、ユーハイム）は、日本生まれの素材(※1)の魅力をチョコレートとバウムクーヘンで届ける「バウムクーヘンキュートジャパン」シリーズの夏の新作として、「バウムクーヘンキュートジャパン（とうきび）」を、7月15日(水)より、全国のユーハイム店舗（一部店舗を除く）およびユーハイムプレミアムオンラインショップにて発売します。
「バウムクーヘンキュートジャパン」は、日本全国から見つけたおいしい素材と、バウムクーヘンを掛け合わせたシリーズです。今回の新作では、北海道の夏を象徴する素材のひとつ“とうきび”に着目。
北海道産とうもろこしパウダーを、生地の外側を包むホワイトチョコレートに合わせました。
北海道の夏を感じる 「とうもろこし」の甘みと旨み×バウムクーヘン
今回ユーハイムが素材として選んだのは、北海道産のとうもろこしです。北海道は日本における一大産地で、寒暖差の大きい土地で育まれたとうもろこしは甘みが強いのが特徴です。
この豊かな甘みを余すことなく活かしたとうもろこしパウダーを、バウムクーヘンの外側を包むホワイトチョコレートに混ぜ込みました。ホワイトチョコレートに含まれる乳のコクが、とうもろこし本来の甘み・旨みと一体となって口の中にまろやかに広がります。
同じく乳の風味豊かな、発酵バター入りバウムクーヘン生地との相性も抜群。今が旬のとうもろこしの魅力をお楽しみいただける、夏の新作バウムクーヘンです。
約42℃でもべたつきにくい、夏にも贈りやすいチョコレートバウム
夏の暑さが厳しさを増す中、夏場のチョコレート菓子は「持ち歩きにくい」「贈りにくい」と感じられることがあります。
「バウムクーヘンキュートジャパン」シリーズのコーティングチョコレートは、夏でもチョコレートのおいしさを楽しめるよう、原料メーカーの協力のもと開発された“耐熱性”のあるユーハイムオリジナルチョコレートを使用しています。
約42℃でもべたつきにくく(※2)、暑さが気になる季節の手土産にもえらびやすいのが特徴です。
※1：「バウムクーヘンキュートジャパン」シリーズのすべての材料が国産であることを示すものではありません。
※2：「約42℃でもべたつきにくい」は、メーカー試験に基づきます。保管状況により状態が変化する場合もあります。
商品概要
・商品名：バウムクーヘンキュートジャパン（とうきび）
・発売日：2026年7月15日(水)～。 ※期間限定・なくなり次第終了。
・税込価格：1,296円
・内容量：1個入
・販売店舗：全国のユーハイム店頭（一部除く）、ユーハイムプレミアムオンンラインショップ
・特定原材料等：小麦、卵、乳、アーモンド、大豆
・賞味期限：30日
バウムクーヘンキュートジャパン(とうきび)は、／０(スラッシュゼロ)です。
原材料名：準チョコレート(大豆を含む)(国内製造)、砂糖、液卵白(卵を含む)、バター、液卵黄、小麦澱粉、小麦粉、マジパン(アーモンド、砂糖、転化糖)、とうもろこし粉末、液糖、アーモンドパウダー、食塩、レモン果汁、バニラビーンズ
「／0（スラッシュゼロ）」とは
食品表示の「原材料名」に「／(スラッシュ)」以降がないこと。食品添加物を表記する場合は、「／」などで区切ることが一般的なルール(※)。
「／0」はお菓子の製造工程に、食品添加物を使っていない証です。
(※原材料名と食品添加物を区分する際、「／」を使用することは一例です。改行や、原材料名欄の下に添加物欄を設けるなど様々な記載方法があります。)
ユーハイムとは
1909年創業。日本で最初にバウムクーヘンを焼いた 創業者、カール・ユーハイムの意志を受け継ぎ、シンプルな原料と菓子職人の技術を活かしたお菓子を作り続けています。国産バターなどの選び抜かれた素材を使って丁寧に焼きあげるバウムクーヘンをはじめ、自然なおいしさを追求した「/0(スラッシュゼロ)」のお菓子をお届けします。