サドヤ農場明野のシャルドネから生まれた一本。1,187本の限定生産、税込4,950円で販売中
株式会社サドヤのプレスリリース
株式会社サドヤ（所在地：山梨県甲府市）は、「Liel 明野シャルドネ 2025」が、Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2026の「欧州系品種 白」部門で金賞を受賞したことをお知らせします。
本商品には、山梨県北杜市明野町にある「サドヤ農場明野」で収穫したシャルドネを使用しています。
サドヤが明野農場を取得したのは2024年1月です。今回のワインは、取得から2年目となる2025年に収穫したぶどうから造られました。
新たな自社農場での取り組みが早い段階で評価につながったことを、栽培・醸造に携わるスタッフ一同、大変うれしく受け止めています。
■商品概要
商品名：Liel 明野シャルドネ 2025
原料ぶどう：シャルドネ
ぶどう産地：山梨県北杜市・サドヤ農場明野
収穫年：2025年
販売状況：発売中
販売価格：4,950円（税込）
生産本数：1,187本
商品ページ：
https://sadoya-wine.com/fs/sadoya/Liel/gd368
サドヤワインブティック、サドヤオンラインショップ、および取扱店にて販売しています。生産本数が限られているため、販売状況は各販売先でご確認ください。
■背景・取り組み
日本ワインは、国内で栽培したぶどうを原料として、国内で醸造されるワインです。近年は、品種だけでなく、ぶどうが育った地域や畑の特徴にも関心が集まっています。
サドヤは1917年の創業以来、日本の風土に適したぶどう栽培と、食事に合わせて楽しめるワイン造りを続けてきました。
その取り組みを今後も発展させるため、2024年にサドヤ農場明野を取得しました。明野農場では、シャルドネをはじめ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー、ピノ・ノワールなど、複数の欧州系品種を栽培しています。
今回の受賞は、明野という産地の可能性を確認するとともに、自社農場での栽培から醸造までを一貫して行う取り組みにとって、大きな一歩となりました。
■特徴
1．サドヤ農場明野のシャルドネを使用
原料には、サドヤが手がける明野農場で収穫したシャルドネを使用しています。栽培と醸造に携わるスタッフが情報を共有し、ぶどうの状態を確認しながらワイン造りを進めました。
2．農場取得2年目の収穫から生まれたワイン
サドヤが明野農場を取得したのは2024年1月です。「Liel 明野シャルドネ 2025」は、取得2年目に収穫したぶどうから造られています。
新たな畑の状態を把握し、栽培管理を進める過程で生まれたワインが金賞を受賞したことは、今後の畑づくりに向けた大きな励みとなっています。
3．産地を伝える「Liel」シリーズ
「Liel」は、ぶどうが育った地域や畑に焦点を当てたシリーズです。
ワインの名称に産地を掲げることで、消費者がぶどうの生産地を知り、その土地に関心を持つきっかけをつくります。「Liel 明野シャルドネ 2025」も、明野で育てたシャルドネの個性を伝える一本として開発しました。
■購入・利用シーン
サドヤ農場明野のシャルドネから生まれたワインを、家庭での食事や大切な人への贈り物など、さまざまな場面でお楽しみいただけます。
また、サドヤワイナリーは甲府駅北口から徒歩約5分です。敷地内には、約700坪の地下セラー、ワインブティック、レストラン「レアル・ドール」、結婚式場「サドヤ シャトー・ド・プロヴァンス」があります。
ワインを購入するだけでなく、地下セラーを見学し、食事とともにワインを楽しむことができます。ワインの背景にある歴史や醸造文化を、実際の空間で知ることができる場所です。
■今後の展開
サドヤは、今回の受賞を一つの通過点と捉えています。
今後は、明野農場の環境と品種の相性を見極めながら、栽培管理と醸造技術の向上に取り組みます。毎年のぶどうの状態を記録し、畑の特徴をワインの品質へと反映していきます。
また、全社員が一体となった取り組みを進めるとともに、収穫にはグループ会社全体で参加する体制を強化し、サドヤ農場明野で育てたぶどうの魅力を継続的に商品として届けてまいります。
■会社概要
株式会社サドヤ
1917年創業。山梨県甲府市にて約700坪の地下セラーを有するワイナリーを運営。レストランや結婚式場を併設し、人が集う場所をつくっている。
住所：山梨県甲府市北口3-3-24
電話番号：055-251-3671
■販売場所
サドヤワインブティック、サドヤオンラインショップ、および取扱店にて販売しています。
販売価格：4,950円（税込）
生産本数：1,187本
販売状況：発売中
商品詳細・ご購入はこちら
https://sadoya-wine.com/fs/sadoya/Liel/gd368
生産本数が限られているため、品切れの際はご了承ください。最新の在庫状況は各販売先でご確認ください。
公式サイト：https://sadoya.co.jp/winery/index.html
オンラインショップ：https://sadoya-wine.com/
■地下セラー見学ツアー
サドヤでは、約700坪に及ぶ地下セラーをご案内する見学ツアー（時間制・定員制・要予約）を実施しております。
樽貯蔵庫、一升瓶貯
蔵庫、貯蔵用タンク内部に設けた展示室などを巡りながら、サドヤの歴史をご紹介します。
ツアーの最後には、その時期におすすめのワイン、またはぶどう液（ジュース）を1杯お楽しみいただけます。