【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】ハワイが育んだカクテルカルチャー、その魅力を横浜で。「The Session #29 – Hawaiian Night –」を開催

Timeless Luxury – 時を忘れ、時を超え、時を刻む – をブランドコンセプトとする、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜（所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 / 総支配人：阿部 泰年）では、2026年8月28日（金）に、THE KAHALA Loungeにて、一日限りのカクテルイベント「The Session #29 – Hawaiian Night –」を開催いたします。

著名なトップバーテンダーを招聘し、その感性と技術に触れるコラボレーションイベント「The Session」。ゲストバーテンダーの個性と、当ホテルならではの空間や素材が交差することで、その日、その場でしか味わえない特別な体験を創出するシリーズイベントです。第29弾となる今回は、ハワイ・ホノルルの名店「Bar Leather Apron」より、共同設立者兼ヘッドバーテンダーのジャスティン・パーク氏を迎え、本格麦焼酎「iichiko彩天」をテーマに開催いたします。

Bar Leather Apronは、クラシックカクテルへの深い敬意と革新的なアプローチを融合させた一杯で世界的な評価を獲得し、ハワイのクラフトカクテル文化を牽引する存在です。2023年には、料理界のアカデミー賞とも称されるジェームズ・ビアード賞「Outstanding Bar」を受賞し、「North America’s 50 Best Bars」にも選出されるなど、世界中のバーカルチャーから高い評価を集めています。また、ジャスティン氏は、「World’s Best Mai Tai」をはじめ数々の国際的なカクテルコンペティションで優勝を果たし、アメリカ代表として世界大会でも活躍するトップバーテンダーです。クラシックカクテルへの深い造詣に加え、日本のバー文化に着想を得た繊細なホスピタリティを融合させたスタイルは、多くのゲストや業界関係者から支持されています。

さらに今回は、THE KAHALA Loungeのバーテンダー 髙橋 裕也との共演が実現。髙橋は、2025年11月に開催された「iichiko 彩 -IRODORI- カクテルコンペティション」ジャパンファイナルにて、初代チャンピオンの栄誉に輝き、その高い技術力と豊かな表現力で注目を集めるバーテンダーです。世界を舞台に活躍するジャスティン氏とともに、「iichiko彩天」の新たな魅力を引き出す、この日だけのカクテルを披露いたします。

 60年以上にわたり世界中のゲストを魅了してきたザ・カハラ・ホテル＆リゾートの原点、ハワイ。その土地で育まれた世界トップクラスのカクテルカルチャーと、日本が誇る本格麦焼酎、そしてTHE KAHALA Loungeの感性が響き合う一夜限りのセッション。ハワイと横浜、ふたつの地を結ぶブランドだからこそ実現した特別な時間をお届けいたします。

■ジャスティン・パーク氏 プロフィール

2015年のオープン以来クラシックカクテル、イノベーティブなカクテル両方への造詣の深さからハワイNo.1クラフトカクテルバーとして知られているカクテルバー「Bar Leather Apron」の共同設立者兼ヘッドバーテンダー。ハワイのカクテルシーンを盛り上げる重要な役割を果たすと同時に、米国内にとどまらず、世界のカクテルコンペティションでも米国代表として第一線で活躍し、国内外から注目を集めているトップバーテンダー。

■髙橋 裕也 プロフィール

1992年岩手県生まれ。20代前半は、リゾートホテルを中心に、国内十数カ所のホテルでレストランサービスの研鑽を積む。2020年にリゾートトラスト株式会社に入社し、会員制リゾートホテル・エクシブ有馬離宮のバーへの配属を機に、バーテンダー人生をスタート。「#HennessyMyWay 2024（世界大会）」総合優勝。2025年7月より現職。同年11月には、「iichiko 彩 -IRODORI- カクテルコンペティション」ジャパンファイナルにて、初代日本チャンピオンと特別賞「スピリット・オブ・彩天賞」のW受賞を果たし、ジャパニーズスピリッツの新しい魅力を発信するとともに、独創的なカクテルと体験価値の創出に取り組んでいる。

■ iichiko彩天について

アメリカのトップバーテンダーと共同開発され2019年に米国で先行発売、2025年に日本に逆輸入発売された、カクテル向け、アルコール度数43度の本格麦焼酎です。大麦麹を100%使用した「全麹仕込み」と常圧蒸留により、カクテルベースとして世界の蒸留酒に負けない深いうまみと多層的なフレーバーを実現しています。

 

 

■ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜について

ハワイ・ホノルルで60年以上にわたり世界各国の要人に愛され続けている「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」のグローバル展開第1弾として2020年9月に横浜・みなとみらいで開業。「Timeless Luxury 時を忘れ、時を超え、時を刻む。」をブランドコンセプトに、豊かさの本質とは何かを余すことなく追求し、皆様を“OHANA（私達の大切な仲間）”としてお迎えいたします。

光と影をモダンに表現した「クリスタルモダン」をデザインコンセプトに、横浜・みなとみらい地区では最大級の47㎡以上を誇る広々としたスタンダードルームを含む全146室の客室、活気あふれる3つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える宴会施設、極上の空間で心身をリフレッシュさせるSPAなど、充実した施設を備えています。

URL：https://thekahala.jp/yokohama/

Instagram：https://www.instagram.com/kahalaresort_yokohama/

Facebook：https://www.facebook.com/thekahalahotelandresortyokohama/

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※仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます。

※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料の提供はできません。