複数のすりおろし野菜にアンチョビとガーリックの旨みでサラダが止まらない。
徳島産業株式会社のプレスリリース
徳島産業株式会社（本社：大阪市、代表取締役：園木章浩）は2026年9月1日、すりおろし野菜の濃厚イタリアンドレッシング「シェフのイタリア厨房 マンマ・ミーア」（190ml・希望小売価格330円（税別））を公式オンラインストアおよび全国のスーパーマーケット等にて順次発売します。酸味に頼らず、旨味で食べる。新しい発想から生まれたイタリアンドレッシングです。
■ 「濃厚な旨味で食べる」新発想のドレッシング
複数のすりおろし野菜が生み出す重層的な旨味に、アンチョビの深いコクとガーリックの芳醇な香りを重ねました。 イタリアンドレッシングの常識だった強い酸味に頼らず、旨味そのものを楽しめる新しい発想のドレッシングです。 特別な調理技術は必要ありません。 ボトルを傾けるだけで、サラダも肉料理も、 いつもの食卓が“少し特別な時間”へと変わります。
■ かけるだけで、日常の料理がレストランの一皿へ
サラダに
たっぷりとかければ、グリーンサラダが一品として成立する“おかずサラダ”に。 すりおろし野菜の旨味が葉野菜に絡み、まろやかなコクが全体を包み込むことで、 ただのサラダではなく、満足感のある一皿へと生まれ変わります。
モッツァレラや生ハムなど少し特別な食材を添えれば、 家庭でもレストランの前菜のような華やかさが生まれます。
肉料理に
肉料理との相性は格別です。 ステーキやローストビーフにソースのようにたっぷりとかければ、 ガーリックの香りが肉の脂と重なり、アンチョビのコクが後味を引き締める。 塩・胡椒だけでは物足りない瞬間に、料理全体の印象を一段引き上げてくれる万能ソースです。
魚料理、しゃぶしゃぶ、パスタなど、幅広い料理に寄り添い、 “かけるだけで完成する”新しい体験をお届けします。
■ モニターの声：「サラダが苦手でしたが、初めておかわりしました」
発売前のモニター調査では、次のような声が寄せられました。
■ “Mamma Mia”は、驚きを表現するイタリア語
“Mamma Mia（マンマ・ミーア）”は、驚くほどおいしいものに出会ったとき、思わずこぼれるイタリア語の感嘆詞です。「一口食べた瞬間、思わず声が出るような感動を」——その願いを商品名に込めました。
■ SNSで紹介動画を配信予定
公式SNSでは、サッカー日本代表選手のものまねで活躍するピン芸人・マンマミーア！橋本さんによる紹介動画を順次配信します。
＜マンマミーア！橋本さんプロフィール＞
サッカー日本代表選手のものまねで活躍するピン芸人。
ものまね芸人ユニット「ものまねブルー」のリーダー。
■ 商品概要
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商品名 |
シェフのイタリア厨房 マンマ・ミーア 190ml |
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希望小売価格 |
330円（税別） |
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賞味期限 |
８カ月 |
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発売日 |
2026年9月1日 |
■企業情報
たっぷりたまねぎポン酢をはじめとする液体調味料と、
カップデザートを製造している食品メーカーです。
『どこにもない味、心に残る美味しさを。』というミッションを掲げ、新しい発想で食をデザインし、楽しく、美味しく健康をお客様に実現することをパーパスとしております。
社名：徳島産業株式会社
本社所在地：〒547－0011
大阪府大阪市平野区長吉出戸3丁目1番2号
代表取締役：園木章浩
事業内容： 液体調味料、及びカップデザートの製造
設立： 昭和30年12月
オンラインストア：https://store.toksan.jp
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/toksan_official
本件に関するお問い合わせ先
徳島産業㈱ 広報担当：日下 TEL：088-672-1191 MAIL：m-kusaka@toksan.jp