株式会社ビリオンフーズ（本社：東京都港区、代表取締役：中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵 新宿東口店では、8月11日〜31日、同じ酒米から造られた日本酒4銘柄を飲み比べる週替わり企画を開催いたします。
株式会社ビリオンフーズのプレスリリース
「同じ酒米、4つの個性を愉しむ」厳選4銘柄を週替りでご提供！
「日本酒って、何を飲めばいいかわからない」
そんな方にこそ体験してほしい、同じ酒米を使った4銘柄の飲み比べ企画です。
原料となるお米は同じでも、造り手が変われば味や香りも変わります。
4種類を飲み比べながら、「甘い」「香りが好き」「これが一番好み」など、自分のお気に入りを見つけてみてください。
新宿東口店の店長自身も、味の違いを知り、自分好みの一本に出会ったことをきっかけに、日本酒を好きになりました。
日本酒好きの方はもちろん、詳しくない方も大歓迎。
あなたのお気に入りの一本を、一緒に見つけましょう。
イベント詳細
週替わりで3つの酒米。3週間で全12銘柄をご用意しました。
全プランにお料理8品が付いております。
◆第一弾【朝日米】（各100ml）
期間：8月11日(火)〜8月17日(月)
料金：3,980円(税込)
・而今 純米吟醸 朝日
・鳳凰美田 純米吟醸 朝日米
・今西 純米吟醸 朝日
・作 純米大吟醸 岡山朝日
◆第二弾【白鶴錦】（各100ml）
期間：8月18日(火)〜8月24日(月)
料金：4,480円(税込)
・阿部勘 純米大吟醸 白鶴錦
・而今 純米大吟醸 白鶴錦
・あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦
・雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦
◆第三弾【出羽燦々】（各100ml）
期間：8月25日(火)〜8月31日(月)
料金：3,980円(税込)
・くどき上手 純米大吟醸 穀潰し 出羽燦々22
・楽器正宗 出羽燦々 中取り
・二兎 純米吟醸 出羽燦々55
・出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 生酒
◆料理内容
・合鴨の燻製炙り
・パリパリピーマン
・あん肝ポン酢
・自家製ポテサラ
・炙り〆さば
・鶏もも肉の山椒焼き
・塩麹バターポテト
・あおさ明太バターご飯
◆予約方法
Web予約またはお電話にて承ります。
◆備考
・当イベント外のドリンク、日本酒、料理もご注文可能です。
・当イベントは日本酒原価酒蔵公式アプリ会員様限定のイベントとなります。
※当日ご登録いただいた方もご利用いただけます
●アプリのダウンロードはこちらから
日本酒原価酒蔵とは？
日本酒原価酒蔵とは、日本酒を原価で提供している居酒屋です。
50種超の日本酒を原価で提供しており、獺祭、冩楽、鳳凰美田、鍋島、黒龍など、商品のほぼ全てが特定名称酒と呼ばれるクオリティの高い日本酒です。
お客様に「日本酒」をよりお楽しみいただきたい、そんな気持ちから始めた「原価」提供です。
日本酒は、300円台より提供しております。
日本酒メニューご紹介
上記メニュー以外にも、店舗限定の日本酒を多数ご用意しております。
会社概要
◯会社名：株式会社ビリオンフーズ
◯所在地：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 16階
◯電話 ：03-6417-4925
◯代表者：代表取締役社長 中村 雄斗
・X
https://twitter.com/Yuto__Nakamura
https://www.instagram.com/__yutonakamura__/?hl=ja
・YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCyaHqfa4EaKDomG2SDq3LDQ
・TikTok
https://www.tiktok.com/@yutonakamura2020?lang=ja-JP
・note
https://note.com/billionfoods_025
◯事業内容：飲食店経営及び飲食店コンサルティング、CRMアプリ販売事業、日本酒ブランド開発事業
◯資本金：1,120万円（資本準備金含む）
◯設立：2012年3月
◯URL：https://billion-foods.studio.site/
◯人材募集：https://sake-genkabar.com/recruit/
日本の食の魅力を一緒に伝えませんか？
我々ビリオンフーズは、
「日本の食で、世界を満たす」
というミッションのもと、日本酒、日本食の魅力を世界へ発信する飲食企業です。
今後は国内にて日本酒原価酒蔵はもちろん、様々な日本食業態を世界へ展開していきます。
ビリオンフーズでは、これから一緒に日本の食を世界に伝える日本一の企業を創り上げる仲間を常に募集しております。業界未経験者の方も大歓迎です。
まずはオンラインでカジュアル面談、体験アルバイトで現場を知る事もできます。
ご興味ある方は是非以下リンクよりご確認ください！
会社の取り組みや社員インタビューは、公式noteでもご紹介しています。ぜひあわせてご覧ください。