株式会社舟見企画は、目黒駅徒歩1分の江戸前寿司店「小寅鮨 鮨と日本酒」とのコラボレーションイベントを2026年8月22日（土）に開催いたします。
株式会社舟見企画のプレスリリース
◼️開催概要
スナック文化にインスピレーションを得たカラオケバー「舟」が、今年5月に目黒駅前にオープンしたばかりの江戸前寿司店「小寅鮨 鮨と日本酒」とタッグを組み、一夜限りの特別な体験を提供します。豊洲の名店「山治」直送の生本鮪を看板とする小寅鮨の江戸前寿司と、乾杯の日本酒、そして「舟」ならではのカラオケを組み合わせた、大人のための特別な一夜です。
•日時：2026年8月22日（土）19:00〜23:00
•会場：舟（東京都目黒区池尻大橋）
•内容：寿司5貫＋舟厳選の乾杯日本酒＋ドリンク2杯付き（カラオケ利用可）
•料金：5,000円（税込）
•予約・お問い合わせ：舟のオフィシャルインスタグラムDMまたは、店舗電話よりご予約承ります
※詳細は下記をご覧下さい。
◼️コラボーレーションの背景
今回のコラボレーションは、「小寅鮨 鮨と日本酒」のスタッフが「舟」に来店したことがきっかけで生まれました。丁度、寿司屋とのコラボを模索していた「舟」の店主が声を掛けた事で、今回のイベント実施が決まりました。スナックから着想を受けたカラオケバーでありながら、和を基調とした内装である事に感銘を受けて頂き、「ここでなら特別な夜がつくれる」と感じてもらいました。
また、「小寅鮨 鮨と日本酒」オーナー小椋さんの人柄に惚れ込んだのも、コラボを実施するきっかけとなりました。肩肘を張らずに本物の鮨を体験して欲しい。そんな思いをまさしく体現されている、信念と柔軟性を兼ね備えた人。
サービス業は何処までいっても「縁」の世界。この出会いに感謝致します。
◼️「舟」について
「舟」は、東急田園都市線・池尻大橋駅から徒歩3分、東京都目黒区大橋に位置するカラオケバーです。2026年6月27日のオープン以来、店主・舟見帆が切り盛りしています。
昔ながらのスナックが持っていた、人と人とが自然につながる温かな空気感を現代のライフスタイルに合わせて再構築したのが「舟」のコンセプトです。スタッフが席につく接客ではなく、一人ひとりの過ごし方に寄り添う距離感を大切にし、一人でもグループでも心地よく過ごせる空間を目指しています。
来店時にはまず、山形県鶴岡市「亀の井酒造」の日本酒「くどき上手」を盃で提供し、乾杯からその日の時間がスタート。お帰りの際には信州味噌と仙台味噌をブレンドした締めの味噌汁を提供し、最後まで心地よい時間を過ごしてもらう、「舟」を象徴するおもてなしとなっています。この原点には、店主が幼少期に目にした地元のスナックの記憶があり、人が自然と集まり語らう居場所を現代に残したいという思いから生まれました。
◼️小寅鮨について
「小寅鮨 鮨と日本酒」は、目黒駅西口から徒歩30秒〜1分という好立地に、2026年5月にオープンしたばかりの江戸前寿司店です。
看板は、豊洲の名店「山治」から直送される生本鮪。部位を指定して厳選した鮪を提供します。シャリは3種類の酢を独自配合し、赤身の旨味を引き立てる仕立てが特徴です。
日本酒は「ヤマツ柳屋」オーナーが厳選した約20種類を用意。フルーティー、食中酒、辛口の3軸で、鮨に寄り添う銘柄が揃います。
左官仕上げの壁や欄間彫刻、有田焼の照明が調和する和モダンな空間で、カウンターを中心とした店づくりが魅力です。
◼️本件に関するご予約/お問い合わせ
電話番号：070-3319-3963
Instagram：https://www.instagram.com/fune_ikejiri