【グランドオープン】2026年8月31日（月）
ニラックス株式会社のプレスリリース
～ 心も満たす至福のイタリアンリゾートレストラン ～
『PERTICA』とは、イタリア語で「とまり木」。
〝人々が楽しさと癒しを求めて集う場所〟という想いを込めています。
ただ食事をするだけではなく、忙しい日常を忘れることができる癒しの空間で、美味しい食事を楽しんでいただきたい。
そんな想いから誕生した「イタリアン リゾート ペルティカ」。
この度、千葉県内2店舗目となる船橋店をオープンいたします！
【店舗情報】ペルティカ 船橋店
●2026年8月31日（月）グランドオープン
・住所：273-0003 千葉県船橋市宮本7丁目1番5号
・営業時間：10:30～23:00（LO 22:00）
・電話番号：047-426-6731
・席数：108席
・HP：https://www.nilax.jp/store/100
・LINE友だち登録はこちら：https://lin.ee/YAONrRMd
メニューのご紹介
無限大にアレンジが可能なカフェ専門店にも負けないインペリアルドリンクバーは、ペルティカの魅力の一つです。
ドリップブリューの本格珈琲からエスプレッソアレンジラテ、12種の茶葉などカフェ専門店に負けないカフェメニューから、モナン社のシロップで楽しむフレーバーソーダやフルーツジュースなどを飲み放題にてご自由にお楽しみいただけます。
もちろん、フードメニューも魅力満載。
しっとり・もっちりとした食感がたまらない焼き立て『フォカッチャ』とともに、自社工場で毎日仕込む『生パスタ』はぜひ召し上がっていただきたい自慢のメニュー。
特に『擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ』はお客様自身でバジルソースを作る体験ができる特別な一品。
また、溢れんばかりの新鮮な野菜をふんだんに使った『生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ ～ペルティカスタイル～』も人気のアイテム！
仕上げに、お客様の前で「パルメザンチーズ」をたっぷりと削ってご提供いたします。
更に！肉メニューも充実！
『低温焼成やわらかローストビーフ』や、低温でじっくり12時間加熱することで、 厚切り肉特有の食べ応えと、驚きの柔らかさを両立させた『厚切りやわらかポークグリル ガーリックバターとトリュフの香り』など、ワインなどとも相性抜群なメニューを取り揃えております。
そして、食後はドリンクバーとともにお楽しみいただける『ドルチェ＆ジェラート』もラインナップ！
ぜひこの機会に、至福のイタリアンをご堪能くださいませ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
=== 注意事項 ===
※画像はイメージです。
【会社概要】
会社名：ニラックス株式会社
所在地：東京都武蔵野市西久保1-6-14
代表取締役社長：礒江 智弘
設立：昭和62年12月1日（1987年）
URL： https://nilax.jp
事業内容：大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、
ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務