Remake easy株式会社のプレスリリース
住所非公開の完全会員制パフェバー「Remake easy（リメイクイージー）」を運営するRemake easy株式会社（東京都渋谷区、CEO：林 巨樹、以下「Remake easy」）は、2026年7月29日（水）、シンガポールの「The Alkaff Mansion」にて開催された「にっぽんの宝物 世界大会2026 in Singapore」に参加いたしました。
当日は、Remake easy CEO兼プロデューサーの林 巨樹が、会場にて「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」のライブパフォーマンスを披露。日本で独自の進化を遂げてきたパフェの魅力を、素材へのこだわりやパティシエの技術とともに、世界へ向けて発信しました。
「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」のパフォーマンスの様子は、以下のアーカイブからご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=3KBJijzBWXw&t=12800s
※3:33:20よりライブアーカイブ中のパフォーマンスが始まります。
■「にっぽんの宝物 世界大会2026 in Singapore」について
「にっぽんの宝物 世界大会」は、日本各地の地方大会やJAPAN大会を勝ち抜いた、食・工芸・観光などの優れた商品・サービスと、その担い手が世界を目指して競い合う実践型の共創プラットフォームです。
日本全国に眠る食・技・文化などの“原石”を発掘して磨き上げ、売れる価値へと進化させるとともに、地域と全国、そして世界をつなぎ、販路拡大やブランド化を支援しています。
2026年7月29日（水）にシンガポールで開催された世界大会には、農家や漁師、職人、観光事業者などが集結。それぞれが商品やサービスの魅力、その背景にある物語をプレゼンテーションし、日本各地の可能性を世界へ発信しました。
会場となった「The Alkaff Mansion」は、シンガポールの歴史と自然を感じられる邸宅型施設です。各事業者によるプレゼンテーションや商品紹介に加え、日本の食や文化の魅力を体感できるパフォーマンスなどが行われました。
■「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」を披露
Remake easyは、日本で独自の進化を遂げてきた「パフェ」を、ひとつの表現芸術として世界へ発信する活動を続けています。
今回の世界大会では、林 巨樹が来場者の目の前で「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」を仕上げるライブパフォーマンスを実施しました。
素材を重ねる工程や繊細な盛り付けを通して、一杯のグラスの中に食材の魅力や作り手の技術、物語を表現。日本ならではのパフェ文化と、その新たな可能性をシンガポールの来場者へ届けました。
■「にっぽんの宝物 パフェグランプリ2026」から世界へ
Remake easyは、株式会社にっぽんの宝物とともに、2026年2月28日（土）、日本橋三井ホールにて「にっぽんの宝物 パフェグランプリ2026」を開催しました。
本大会は、日本で独自の進化を遂げてきたパフェをひとつの表現芸術として捉え、その魅力と可能性を世界へ発信することを目的とした実演型の大会です。
今回の世界大会への参加も、パフェを日本の新たな食文化として世界へ届ける取り組みの一環となります。
会場では、完成したパフェを召し上がった多くの来場者から好評をいただき、目の前で仕上がっていくライブパフォーマンスも大変喜んでいただきました。
Remake easyは今後も、パフェが持つ芸術性や奥深い魅力を伝えるとともに、日本で育まれた独自のパフェ文化とRemake easyの世界観を、国内外へ広く発信してまいります。
「にっぽんの宝物 世界大会2026 in Singapore」概要
大会名：にっぽんの宝物 世界大会2026 in Singapore
英語表記：Undiscovered Gems of Japan World Championship 2026 in Singapore
開催日：2026年7月29日（水）
会場：The Alkaff Mansion
所在地：テロック・ブランガ・グリーン10番地（シンガポール 109178）
所在地（英語）：10 Telok Blangah Green, Singapore 109178
主催：株式会社にっぽんの宝物
■「Remake easy（リメイクイージー）」について
「Remake easy」は、完全会員制パフェバーという新しい業態が話題となり、「一度は行ってみたい」とSNSを中心に口コミで広がったパフェバーです。
不定期に開催される抽選に当選した限られた方だけが体験できる“特別なお店”として認知されています。店内には、人気のシグネチャーパフェである「イチゴの花畑パフェ」、各店舗のご当地パフェ、旬の素材を活かした月替わりの季節限定パフェをご用意しています。
おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェと、それに合わせたペアリングカクテルを、贅沢な空間でお楽しみいただけます。
公式アカウント
公式X：https://x.com/Remakeeasy_
公式Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/
公式Threads：https://www.threads.com/@remakeeasy
出店エリア：札幌すすきの・渋谷・新宿・池袋・名古屋伏見・大阪心斎橋・博多天神
Remake easy株式会社
法人名：Remake easy株式会社
CEO兼プロデューサー：林 巨樹
本社：東京都渋谷区桜丘町16-15
事業内容：飲食店「Remake easy（リメイクイージー）」の運営
公式HP：https://remakeeasy-member.com/
【本リリースに関するメディア向けお問い合わせ先】
Remake easy株式会社
広報担当：press@remakeeasy.com