ぴあ「究極のラーメン東海版」23年の歴史に幕。ファイナルの特別企画は「今食べるべき東海のラーメンBEST50」

2003年の創刊から23年に渡って、東海のラーメンシーンとともに歩んできた「究極のラーメン東海版」が、今年の発刊をもって最後となります。

最終号となる今号は、ファイナルにふさわしい企画をご用意しました。2013年にスタートして毎年好評をいただいている「究極のラーメンAWARD」のスペシャル版です。グランプリを獲得して「殿堂店」となっていた店舗も一度フラットに戻し、愛知・岐阜・三重に1600軒以上あるすべてのラーメン店の中から「いま食べるべき東海のラーメンBEST50」を選出する企画です。本誌が委託している、1年間に500杯以上のラーメンを食べ歩く選考委員9名による投票を集計した結果によるものです。2026年現在の東海のラーメンシーンをリアルに切り取った保存版企画となりました。ラーメンを愛する皆さまには、ぜひこの50軒をコンプリートして楽しんでいただけたら幸いです。

また、特別企画として、東海のラーメンシーンを牽引してきた名店店主3名による座談会「東海のラーメン、歩んできた道とこれからの未来」も収録。こちらも必読です！

「いま食べるべき東海のラーメンBEST50」からベスト10をご紹介

1位　　　麺 㐂色（岐南町）

2位　　　鉢ノ葦葉（四日市市）

3位　　　らぁ麺 紫陽花（名古屋市）

4位　　　拉麺 mellow（名古屋市）

5位　　　せいめん 未さく（犬山市）

6位　　　麺屋 さくら（半田市）

7位　　　酒楽亭 空庵（名古屋市）

8位　　　支那ソバ きたがわ（名古屋市）

9位　　　麺乃はる（春日井市）

10位　　 ラーメン たのしみ（豊橋市）