～信州の“食のおもてなし”を、御開帳を待つ2年間、全国のお客様へひと足先に～
株式会社ちさと東のプレスリリース
株式会社ちさと東（本社：長野県飯田市、代表者：玉井達也）は、常温保存可能な煮卵シリーズ「いちど食べたらもうたま卵（らん）」の新フレーバーとして、善光寺門前の老舗「すや亀」とコラボレーションした『いちど食べたらもうたま卵 山椒みそ味』を、2026年9月1日（火）より全国で販売開始いたします。本商品は、2027年4月に開催が決定している「善光寺御開帳」を見据えて開発した、信州の魅力を伝える一品です。
2027年、7年に一度の「善光寺御開帳」へ―信州が最も注目される2年間
長野市の善光寺では、2027年4月4日の開闢大法要から6月19日の結願大法要まで、77日間にわたり「御開帳」が開催されます。7年に一度、絶対秘仏とされる御本尊の身代わり「前立本尊」を公開するこの行事は、前回（2022年）に636万人もの参拝者を集め、長野商工会議所の試算では経済効果1,095億円超にのぼった、長野県にとって最大級の一大行事です。
多くの方が信州を訪れるこの特別な2年間に向け、地元の魅力をひと足早く全国のお客様へ届けたい――そんな想いから、善光寺門前の老舗「すや亀」様との新フレーバー開発に取り組みました。
善光寺御用達「門前みそ」×「山椒」の和風マリアージュ
最大の特長は、善光寺門前で長年愛されてきた老舗「すや亀」の「門前みそ」を贅沢に使用している点です。奥深いコクを持つ甘口の練り味噌に、山椒の爽やかでピリッとした香りをブレンドすることで、これまでにない上品な和の煮卵が誕生しました。ご飯のおかずやお弁当のおかず、お酒のおつまみなど、幅広い食シーンでお楽しみいただけます。
「地元の魅力を全国へ」――展示会での出会いから生まれたコラボ
「いちど食べたらもうたま卵シリーズ」の新製品として、「地元の魅力を全国へ」という想いのもと、長野県を前面に出したフレーバーの検討を進めてきました。信州といえば「味噌」ということで、展示会等で顔なじみだったすや亀様にお声がけしたところ快諾いただき、商品化に向けた開発がスタートしました。みそ味だけでは魅力が伝わりにくく食シーンをイメージしづらいことから、「山椒みそ」とすることで味に奥行きを持たせ、ご飯のおかずやお弁当など、召し上がるシーンを思い描きやすくしました。
1990年の誕生から愛され続ける「もうたま卵」シリーズ
「いちど食べたらもうたま卵」は、1990年に南信州・阿智村の「昼神温泉郷」の新たなお土産として誕生しました。口コミ等を通じて評判が広がり、今では全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストア等で展開される当社の主力商品へと成長しています。
人気の理由は、黄身の奥深くまで秘伝のたれを染み込ませつつ常温保存を可能にする独自の調理・殺菌技術にあります。長野県飯田市の自社工場では徹底した品質管理のもと、1日あたり数万個の製造能力を有し、全国のお客様へ安定して美味しさをお届けしています。パッケージを開けてそのままお召し上がりいただけるため、お土産だけでなく、ご家庭での「ちょっとした一品」としても親しまれています。
「もうたま卵」について：阿智村から全国へ広がる“おばあちゃんの味”
「おばあちゃんが作ってくれたような懐かしい味を、常温で持ち帰ってほしい」――そんな想いから開発された「もうたま卵」は、ユニークな名称と確かな味わいで、発売から30年以上にわたり愛されるロングセラー商品へと成長しました。
多彩な商品ラインナップ：選べる楽しさを提供
定番から話題のコラボ商品まで、お客様を飽きさせないラインナップを展開しています。
不動の三本柱：黄身まで味が染みた「醤油味」、さっぱりとした「旨塩味」、ピリ辛が癖になる「一味唐辛子入り」。
企業コラボの推進：これまでも「ピックルスコーポレーション（ご飯がススムキムチ味）」「マルコメ（みそ味）」「八幡屋礒五郎（七味唐辛子入り）」「ナガノトマト（トマトバジル味）」など、人気ブランドとの共創を実現。今回の「すや亀」様とのコラボレーションにより、さらなるブランド価値の向上を目指します。
代表取締役 玉井達也 コメント
「善光寺の御開帳は、長野県にとって7年に一度の特別な機会です。多くの方が信州を訪れるこの機会に、地元の老舗『すや亀』様の門前みそと当社の技術を掛け合わせた新しい味わいを、ひと足先に全国のお客様に楽しんでいただきたいと思い開発しました。信州の食文化の魅力を、これからも発信し続けていきます。」
新商品概要
商品名：いちど食べたらもうたま卵 山椒みそ味
発売日：2026年9月1日（火）
内容量：4個入／5個入
参考小売価格：4個入 500円／5個入 600円
賞味期限：常温180日
発売エリア：全国（量販店・ECショップ）
商品特徴：
国産卵使用。善光寺門前の老舗「すや亀」の「門前みそ」を使用した甘口の練り味噌に、山椒のほのかな香りが特徴の煮卵です。パッケージには門前みそ使用がわかるロゴを大きく配置しました。
ECショップでもお買い求めいただけます
全国の量販店に加え、以下のECショップでもご購入いただけます。
https://chisatoeast-tamaran.stores.jp/
https://store.shopping.yahoo.co.jp/chisatohigashi-shop/
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社ちさと東 営業部 担当：牧野
TEL：0265-48-0623 / FAX：0265-48-0624
E-mail：t.makino@chisastoeast.com