～華やかな一杯から1年熟成の純米吟醸まで。個性の異なる熊本の日本酒3種を各60ml・1,000円（税込）で飲み比べ～
株式会社N・Iのプレスリリース
株式会社N・I（大阪府大阪市、代表取締役：河村 則夫）が運営する「すし酒場 にほんいち 本町店」では、2026年9月5日(土)より、熊本県で造られる日本酒「花の香」「雲雀」「蝉」の3銘柄を一度に楽しめる飲み比べフェアを開催いたします。
華やか、旨み、熟成。3つの個性を一度に
今回飲み比べるのは、熊本で造られた「花の香」「雲雀」「蝉」の3銘柄。
華やかで透明感のある味わいの「花の香」、米の柔らかな旨みを楽しむ「雲雀」、そして蔵内で1年間じっくり熟成させた「蝉」。
同じ熊本の日本酒でありながら、その味わいは三者三様です。3種を少しずつ並べて飲むからこそ、香りや旨み、余韻の違いがより鮮明に。好みの一杯を探しながら楽しめるのも、今回の飲み比べならではです。
寿司を変えれば、日本酒の印象も変わる。
このフェアでの楽しみ方は、3銘柄の比較だけではありません。
淡白な白身、旨みの強い赤身、脂の乗ったネタ、甘辛いタレを使った穴子。合わせる寿司を変えることで、同じ日本酒でも香りや甘み、酸味の感じ方が変わります。
「この酒には、この寿司が好き。」そんな自分なりの組み合わせを探すことも、今回のフェアの楽しみ方のひとつです。
日本酒に詳しい方はもちろん、普段は銘柄を見ても「どれを選べばいいのかわからない」という方にも、まず3種類を少量ずつ試してマリアージュをお楽しみいただける機会となっております。
「花の香・雲雀・蝉」日本酒飲み比べフェア 概要
開催店舗： すし酒場 にほんいち 本町店
開催期間： 2026年9月5日（土）～9月30日（水）
内容： 「花の香」「雲雀」「蝉」3種飲み比べ
提供量： 各60ml／計180ml
価格： 1,000円（税込）
※仕入れ状況により、期間中でも提供を終了する場合がございます。
※20歳未満の方への酒類の提供はいたしません。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
店舗情報
すし酒場 にほんいち 本町店
所在地：大阪府大阪市中央区瓦町３丁目４−１０ 日宝御堂ビル
アクセス：本町駅 徒歩4分
営業時間：17:00〜24:00（L.O.23:30）
定休日：不定休
席数：40席
ホットペッパー：https://akr6925128689.owst.jp/
公式HP：https://shop.ni-290.co.jp/stores/14
すし酒場 にほんいち本町店は、本町駅から徒歩圏内に位置する寿司居酒屋です。職人が握る寿司を1貫から気軽に注文できるほか、本まぐろや季節の魚介を使用した海鮮料理、日本酒を中心とした酒類も取り揃えています。肩肘張らずに寿司とお酒を楽しめる空間として、仕事帰りの食事や飲み会、普段使いの一軒としてご利用いただいております。
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〈株式会社N・I会社概要〉
■会社名：株式会社N・I
■所在地：大阪府大阪市淀川区木川東2-4-3 甲東ビル1階
■代表者：代表取締役 河村 則夫
■設立：平成21年9月
■URL：http://ni-290.co.jp/company/
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〈お問い合わせ〉
株式会社N・I
担当：広報 濵田
MAIL：ni.hharuka0323@gmail.com
TEL：070-3868-0928