9月9日より、そごう横浜店で初開催の「SOGO BREAD Market パンとスイーツのおいしい寄り道」に出店
株式会社しゃぶしゃぶ松五郎のプレスリリース
株式会社しゃぶしゃぶ松五郎（東京都渋谷区）は、2026年9月9日（水）から16日（水）まで、そごう横浜店 8階＝催会場で初開催される「SOGO BREAD Market パンとスイーツのおいしい寄り道」に出店し、「厨 七代目松五郎」のキューバサンドを実演販売します。
8月25日から9月1日まで東武百貨店 池袋本店で開催された「第10回 47都道府県にっぽんのグルメショー」では、百貨店催事への初出店ながら、8日間でキューバサンド2,500本を販売。
多くのお客様に楽しんでいただいたキューバサンドを、今度は横浜でお届けします。
映画『シェフ』を、本気で再現したキューバサンド
松五郎のキューバサンドの原点は、映画『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』。
劇中に登場するキューバサンドに魅せられた料理長・藤井都士規が、「あのキューバサンドを本当に食べてみたい」と研究と試作を重ねて作り上げました。
ローストポークは、マリネからモホソースへの漬け込み、焼き上げ、休ませる工程まで約1週間。こだわり抜いたバケットにジューシーなローストポーク、ハム、グリュイエールチーズ、ピクルスを挟み、注文ごとにプレスして香ばしく焼き上げます。
見城徹氏も愛した一皿
このキューバサンドを気に入ってくださった一人が、幻冬舎代表取締役社長・見城徹氏です。
見城氏とともに、映画『シェフ』に登場する料理を楽しむ「キューバサンド・ナイト」をこれまで5回開催。2025年11月には、見城氏が出演したTBS『人生最高レストラン』でも、松五郎のキューバサンドが紹介されました。
見城氏は自身のSNS「755」で、藤井のキューバサンドを、
「とんでもなく美味しい。」
と評しています。
東武百貨店での催事期間中には、見城氏自身も会場を訪れ、売場に立って販売を応援してくださいました。
9月9日から、そごう横浜店で実演販売
今回出店するのは、そごう横浜店で初開催される「SOGO BREAD Market パンとスイーツのおいしい寄り道」。
会場で一つひとつプレスして焼き上げ、出来たてのキューバサンドを販売します。
販売メニュー
＊キューバサンド 1,728円（税込）
＊明太チーズポテトサンド 1,512円（税込）
＊ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンド 1,512円（税込）
さらに今回は、会場で気軽に楽しめるハーフサイズも新たにご用意。
＊キューバサンド ハーフ 864円（税込）
＊明太チーズポテトサンド ハーフ 756円（税込）
＊ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンド ハーフ 756円（税込）
ハーフサイズはアートディレクター・秋山具義氏がデザインしたオリジナルのペーパーバッグで提供します。
開催概要
［初開催］SOGO BREAD Market パンとスイーツのおいしい寄り道
会期：2026年9月9日（水）～16日（水）
営業時間：午前10時～午後8時
※最終日は午後5時閉場
会場：そごう横浜店 8階＝催会場
販売商品：キューバサンド／明太チーズポテトサンド／ケイジャン香るスパイシーシュリンプサンド
販売方法：実演販売
店舗情報
店 名：厨 七代目松五郎
住 所：東京都渋谷区円山町5-4-1F
アクセス：JR渋谷駅ハチ公口 徒歩5分／地下鉄各線渋谷駅ハチ公口 徒歩5分／神泉駅から徒歩2分
営業時間：11:30〜22:00（定休日なし）
席 数：36席（カウンター・個室あり）
TEL：03-5456-7420
松五郎のキューバサンド：https://shabushabu.7matsugoro.com/cuban-sand/