～NAMIKI66のバスクチーズケーキやアニバーサリーケーキなど、特別なひとときを彩るケーキもご用意～
ハイアット セントリック 銀座 東京のプレスリリース
銀座 並木通りに位置するモダンなブティックホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」（総支配人：内山渡教、所在地：東京都中央区銀座6-6-7）では、埼玉県産のプレミアムいちご「あまりん」とトンカ豆の芳醇な香りを合わせ、冬の白樺の森をイメージしたクリスマスケーキ『白樺のブッシュ・ド・ノエル』を、「NAMIKI667 バー&ラウンジ」にて2026年12月22日（火）～12月25日（金）の期間限定で販売いたします。また、好評を博した「NAMIKI667のバスクチーズケーキ」や、記念日を彩るアニバーサリーケーキもご用意しております。
白樺のブッシュ・ド・ノエル
雪化粧をした白樺の森に、真紅の宝石をちりばめたような冬らしい装いのクリスマスケーキが登場します。主役には、埼玉県産のプレミアムいちご「あまりん」を使用。食べた瞬間に際立つ強い甘みとほのかな酸味が特徴で、その濃厚な甘みにトンカ豆の優雅な余韻を重ねました。
生地には、オーガニックシュガーとケージフリーの卵を使用し、しっとりと焼き上げました。北海道産の生クリームにオーガニックシュガーとトンカ豆の甘く芳醇な香りをまとわせたホワイトチョコレートクリームと「あまりん」をたっぷりサンドし、表面にも同じクリームを丁寧に絞りました。
ケーキの周りには、白樺の樹皮を思わせるホワイトチョコレートをあしらい、トップには愛らしいノームを飾りました。冬の白樺の森を表現した、この冬だけの特別なクリスマスケーキをぜひお楽しみください。
提供価格 ： 5,940円（税込）※数量限定
サイズ ： 5号（直径15cm）
販売期間 ： 2026年12月22日（火）～12月25日（金）
受け渡し時間 ： 12:00 – 21:00
予約期間 ： ～ 12月18日（金）まで
受け渡し場所 ： ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」
詳細・予約 ： NAMIKI667公式サイトまたはお電話
NAMIKI667のバスクチーズケーキ／アニバーサリーケーキ
「NAMIKI667」では、特別な日のお祝いやご自宅でのティータイムにお楽しみいただけるケーキもご用意しております。
2023年に「銀座 バル・テラス」で提供し、多くのお客様からご好評いただいた「NAMIKI667のバスクチーズケーキ」がテイクアウトで登場。オーガニックシュガーを使用し、濃厚でなめらかな味わいに仕上げました。
また、記念日のお祝いにぴったりな「アニバーサリーケーキ」もご用意しております。オーガニックシュガーを使用してしっとりと焼き上げたスポンジに、オーガニックバニラビーンズを使用した北海道産生クリームと、いちごをたっぷりと合わせたストロベリーショートケーキです。大切な人とのひとときを彩るケーキとして、ぜひご利用ください。
NAMIKI667のバスクチーズケーキ
提供価格 ： 5号（直径15cm）4,860円（税込）
受け渡し時間 ： 11:00 – 21:00
予約期間 ： 受け渡しの3日前まで
受け渡し場所 ： ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」
詳細・予約 ： NAMIKI667公式サイトまたはお電話
アニバーサリーケーキ
提供価格 ： 9cm 3,289円／12cm 4,174円／15cm 5,566円／18cm 6,957円
（税・サービス料込み）
提供時間 ： 12:00 – 21:00
提供場所 ： ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」
詳細 ： NAMIKI667公式サイト
予約 ： ご利用日の3日前までにお電話にて承ります。
※アニバーサリーケーキは、「NAMIKI667」でお食事をご利用のお客様のみご予約いただけます。
テイクアウトは承っておりません。
NAMIKI667について
■施設名 ： NAMIKI667
■所在地 ： 東京都中央区銀座6-6-7
ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
■総料理長： 石田崇郎（いしだたかお）
■TEL ： 予約／お問い合わせ 03-6837-1300 （受付時間 10:30 – 22:00）
■URL ： http://namiki667.com
■営業時間： 【Dining】 Breakfast：7:00 – 11:00 （L.O.10:30）
Lunch ：11:30 – 15:00（L.O.14:30）
Dinner ：18:00 – 22:00（L.O.21:00）
【Bar & Lounge】日～水11:00 – 22:00（L.O. Food 21:00 | Drink 21:30）
木～土11:00 – 23:30（L.O. Food 22:00 | Drink 23:00）
■席数 ： 【Dining】 102席／プライベートダイニングルーム：2室24席／テラス席：42席
【Bar & Lounge】カウンター 44席／ラウンジシーティング：22席／テラス席：12席
【Dining エリア】
NAMIKI667は、“自宅のようにくつろげる街のレストラン”をコンセプトに、誰もが気軽に立ち寄れる温かな空間を提供しています。ライブ感あふれるショーキッチンやオーブンから立ちのぼる香り、そして素材の持ち味をいかした料理が、五感で愉しむ食体験へと誘います。並木通りに面したテラスからは、季節ごとに表情を変える銀座の景色を望むことができます。吹き抜けの開放的な空間には、活版文字をモチーフにしたアートワークや、人々が行き交う銀座のように多様な素材を織り込んだインテリアが施され、この場所ならではの心地よい雰囲気を生み出しています。個室や多目的スペースも備えており、日常のひとときから特別なシーンまで、幅広い用途でご利用いただけます。
【Bar ＆ Lounge エリア】
3Fのエレベーターを降りるとすぐ目に飛び込んでくるのが、全長約7mのバーカウンターと、鮮やかな赤を基調とした絨毯が印象的な4Fへと渡る大階段。空間を見渡せて、くつろげるラウンジエリアも充実しています。和のテイストを象徴するユニークで独創的なシグネチャーカクテルなど、素材を楽しむカクテルから、幅広い種類のドリンクをご用意しております。季節限定のアフタヌーンティーもカフェタイムに提供。用途により、使い分けのできる居心地の良い空間です。
※最新の営業情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください。
ハイアット セントリック 銀座 東京について
「ハイアット セントリック 銀座 東京」は、銀座の街を縦横無尽に楽しむことができる東京・銀座の代表的な通りのひとつ・並木通りに位置します。世界を代表するラグジュアリーブランドやグルメ、数々の老舗店が集結。常に新しい文化を柔軟に受け入れつつ、伝統を大切にしてきた「銀座」。そんな「銀座らしさ」をユニークなカラーとデザインに落とし込んだ164室の客室は機能と快適性を兼ねた開放的な空間です。
3FフロアのオールデイダイニングNAMIKI667は、斬新なインテリアと新しいメニューで、銀座の新たな食事体験をご提供します。又、バーエリアでは、常に変化する銀座の街を様々なカクテルとこだわりのバーメニューで彩ります。並木通りを望むテラスで、思い思いのひと時をお過ごしください。
新旧の文化が交差する「銀座」の新しい旅の拠点として、旅に関する優れたアンテナを持ち、常に旅先での新しい発見を追い求め、それを仲間とシェアすることに喜びを感じる“アクティブトラベラー”の限りない探検をサポートします。Facebook、Instagram、Xで、@hyattcentricginza, @HyattCentricGNZをフォローしてください。
■ホテル名 ： ハイアット セントリック 銀座 東京 | Hyatt Centric Ginza Tokyo
総支配人：内山渡教（うちやまただのり）
■開業日 ： 2018年（平成30年）1月22日（月）
■インテリア設計： 株式会社ストリックランド 代表 赤尾洋平（あかおようへい）
■所在地 ： 東京都中央区銀座6丁目6-7
■TEL ： 代表03-6837-1234
宿泊予約03-6837-1313
■公式サイト ： http://hyattcentricginza.jp
■延床面積 ： 11,905.23 m2
■ホテル施設 客室数 ：164の客室とスイートルーム35 m2〜127 m2
料飲施設：ダイニング、 バー＆ラウンジ630 m2
会議施設：レストラン内個室プライベートダイニングルーム86 m2
その他 ：フィットネスジム80 m2
■フロア構成 1階 エントランス
3階 「NAMIKI667」
4階 レセプション、ライブラリー、フィットネスジム
5〜12階 客室
地下 駐車場（機械式）
【アクセス】 東京メトロ銀座駅徒歩3分（日比谷線・丸の内線・銀座線）
JR線有楽町駅徒歩7分（山手線、京浜東北線）
JR線新橋駅徒歩7分（山手線、京浜東北線）
羽田空港まで車で約30分／成田空港まで車で約80分
ハイアット セントリックについて
常に抜群のロケーションに位置するハイアット セントリックはフルサービスのモダンなブティックホテルブランドです。さまざまな活動の中心にいたい旅慣れたお客様を、新しい発見に満ちた冒険の旅へ誘うために作られたホテルです。それぞれのホテルがロビーにお客様同士の交流の場を提供する一方、館内のバーやレストランは、地元で人気のホットスポットとして、愉快な会話、地元の味覚にインスパイアされたメニューやシグネチャーカクテルが味わえます。客室は機能的で過不足ないコンテンポラリーな設えです。熱い心でおもてなしするスタッフが、地元の食やナイトライフなどホットな情報を揃えてお客様をお迎えします。詳しくはhyattcentric.comをご覧ください。Facebook、Instagramで、@HyattCentricをフォローしてください。また、旅の思い出にハッシュタグ「#HyattCentric」を付けた写真の投稿もお待ちしています。