日本のもんじゃ文化をバンコクへ「お客様もスタッフもノンストレスな空間」を掲げ、国内で培った店舗づくりを海外へ
株式会社DANのプレスリリース
株式会社DAN（本社：東京都港区、代表取締役：畑中 尚）は、2026年9月10日、タイ・バンコクに「もんじゃ・鉄板焼 団 バンコク店」をオープンいたします。
今回の出店は、株式会社DANにとって初の海外進出となります。
2020年7月の設立以来、東京を中心に飲食店を展開し、現在では約10店舗へと事業を広げてきました。
その歩みの中で大切にしてきたのは、店舗数を増やすことだけではありません。
お客様、スタッフ、知人、取引先など、さまざまな人との出会いとつながりを大切にしながら、一つひとつの店舗をつくってきました。
そして今回、その「人とのつながり」から生まれた新たな出会いをきっかけに、DANは海外へと一歩を踏み出します。
人とのつながりから広がってきたDAN
株式会社DANは、2020年7月の設立以来、飲食店の運営を中心に事業を展開してきました。
現在では、もんじゃ・鉄板焼、串カツ、浜焼きなど、さまざまな業態を展開しています。
DANが大切にしてきたのは、単純に店舗数を増やすことではありません。
「この人と一緒に働きたい」
「この人と一緒にお店をつくりたい」
そんな人と人とのつながりを大切にしてきたことが、現在のDANにつながっています。
お客様として通ってくださっていた方が仲間になったり、知人とのつながりから新たな出会いが生まれたり。
人とのつながりを起点に少しずつ輪を広げてきたことが、DANの店舗づくりの特徴の一つです。
今回のバンコク出店も、そうしたDANの歩みの延長線上にあります。
なぜ、バンコクなのか
DANが初の海外進出の舞台として選んだのが、タイ・バンコクです。
バンコクでの出店を決めたきっかけは、一つの「出会い」でした。
人とのつながりを通じてバンコクでの出店という話が生まれ、実際に現地の話を聞き、可能性を感じる中で、
「ここでやってみたい」
という想いが少しずつ強くなっていきました。
最後は、これまでDANが大切にしてきた「人との出会い」や「タイミング」を信じ、DANらしく一歩を踏み出すことを決めました。
もちろん、海外での店舗運営には、日本とは異なる文化や環境への対応など、さまざまな挑戦があります。
それでも、すべてを完璧に計画してから動くのではなく、目の前の出会いやチャンスを大切にしながら挑戦していく。
その姿勢こそ、これまでDANが大切にしてきたスタイルの一つです。
今回のバンコク出店も、一つの出会いから始まったDANらしい新たな挑戦です。
バンコクには日本食をはじめ、世界各国のさまざまな食文化が根付いています。
DANが目指しているのは、日本の飲食店をそのまま海外へ持っていくことではありません。
日本で培ってきた「お客様もスタッフもノンストレスな空間」という考え方を大切にしながら、現地の文化やライフスタイルを取り入れ、バンコクの人々に長く愛される店をつくること。
日本のやり方を一方的に押し付けるのではなく、現地のお客様やスタッフと向き合いながら、バンコクに合った「DAN」をつくっていきます。
日本町・スクンビット26に「もんじゃ・鉄板焼 団」をオープン
「もんじゃ・鉄板焼 団 バンコク店」は、バンコク・スクンビット26にオープンします。
日本食店や日本人向けの店舗も多く、日本の文化に触れることのできるエリアであることから、DANの海外1号店を構える場所として選びました。
店舗では、日本のもんじゃ文化をベースに、鉄板を囲みながら食事を楽しめる空間を提供します。
もんじゃ焼きの魅力は、料理そのものだけではありません。
目の前の鉄板を囲み、自分たちで料理をつくりながら、家族や友人、仕事仲間と会話を楽しむ。
その時間そのものが、もんじゃ文化の魅力だとDANは考えています。
「人と人が自然につながる場所」をつくるという意味でも、もんじゃ・鉄板焼はDANの海外1号店にふさわしい業態だと考えています。
明太もちチーズもんじゃ
豚キムチもんじゃ
海鮮もんじゃ
バンコク限定 トムヤムもんじゃ
代表メニュー
・明太もちチーズもんじゃ 500THB
・豚キムチもんじゃ 320THB
・海鮮もんじゃ 600THB
・トムヤムもんじゃ 300THB
価格帯
800〜1000THB程度
「お客様もスタッフもノンストレスな空間」
DANが飲食店づくりで掲げているコンセプトが、
「お客様もスタッフもノンストレスな空間」
です。
飲食店は、お客様だけが心地よければ良いわけではありません。
そこで働くスタッフが無理なく自然体で働ける環境があるからこそ、結果としてお客様にも心地よいサービスを提供できる。
DANでは、料理やサービスだけでなく、店内の動線、働きやすさ、スタッフ同士のコミュニケーションなど、店舗をつくる一つひとつの要素を大切にしてきました。
この考え方は、日本でもバンコクでも変わりません。
国内で積み重ねてきた経験を活かしながら、バンコクでもお客様とスタッフの双方が自然体で過ごせる店づくりを目指します。
日本のもんじゃ文化を、バンコクの日常へ
「もんじゃ・鉄板焼 団 バンコク店」では、日本のもんじゃ文化を楽しんでもらうだけでなく、鉄板を囲んで人と人がつながる時間を提供します。
日本の店舗で培ってきたDANらしさを大切にしながら、バンコクのお客様の好みや文化、ライフスタイルを取り入れ、現地に自然と馴染む店舗をつくっていきます。
日本のもんじゃを知っている人には、改めてその魅力を。
まだもんじゃを知らない人には、新しい日本食との出会いを。
食事をきっかけに人が集まり、会話が生まれ、「また来たい」と思ってもらえる。
そんな場所を、バンコクにつくります。
DANにとって、バンコクは新たなスタート
2020年の設立からこれまで、DANは飲食店の運営を通じて、店舗を増やし、仲間を増やし、事業を広げてきました。
今回のバンコク出店は、その歩みの延長線上にある、DANにとって初めての海外進出です。
日本で積み重ねてきた経験を持ってバンコクへ行き、現地の文化や人々と向き合い、そこから新たなことを学ぶ。
そして、バンコクで得た経験を、これからのDANの店舗づくりにも活かしていく。
海外進出をゴールにするのではなく、DANの新たなスタートとして。
一つの出会いから始まった今回の挑戦を、これからのDANの新たな可能性へとつなげていきます。
2026年9月10日。
株式会社DANの海外1号店「もんじゃ・鉄板焼 団 バンコク店」が、バンコクにオープンします。
店舗概要
店舗名： もんじゃ・鉄板焼 団 バンコク店
オープン日： 2026年9月10日
所在地：
115, 1st floor, room no. 102, Soi Sukhumvit 26, Sukhumvit Rd., Khwaeng Khlong Tan, Khet Khlong Toei, Bangkok 10110
営業時間： 17:00〜0:00
業態： もんじゃ・鉄板焼
席数： 48席
株式会社DANとは
株式会社DANは、2020年7月に設立し、飲食店の運営を中心に事業を展開しています。
もんじゃ・鉄板焼、串カツ、浜焼きなど、さまざまな業態を展開し、約10店舗へと事業を拡大してきました。
店舗数を増やすことだけを目的とするのではなく、お客様、スタッフ、取引先など、DANに関わる人とのつながりを大切にしながら、一つひとつの店舗をつくっています。
DANのコンセプト
「お客様もスタッフもノンストレスな空間」
料理、サービス、空間、そして働く環境。
そのすべてを通して、DANに関わる人が自然体で過ごせる飲食店を目指しています。
会社名： 株式会社DAN
代表者： 代表取締役 畑中 尚
所在地： 東京都港区新橋4-19-10 タカソビル1階B
設立： 2020年7月
事業内容： 飲食店の運営・飲食事業
URL： https://www.dan20200716.com
本件に関するお問い合わせ
株式会社DAN
担当：千葉 皓太郎
TEL：03-5422-1170
E-mail：chiba.k0822@gmail.com