株式会社モンテローザのプレスリリース
株式会社モンテローザ（本社：東京都杉並区、代表取締役：大神輝博）は、2026年9月10日（木）から全国の「⿂⺠」「寿司と居酒屋 ⿂⺠」「⿂⺠のすし」で、秋の味覚を満喫できる季節のおすすめメニューの販売を開始します。
今回の「魚民」では、『秋のごちそう酒場』をテーマに、“いわし”や“きのこ”、“牡蠣”、“里芋”、“秋野菜”などの旬の食材を使ったバラエティ豊かな季節のメニューを取り揃えました。
“いわし”の旨味が楽しめる「いわしの南蛮風」や、ガリと薬味を合わせて巻き上げた「いわしのガリ巻き」、“きのこ”の旨味と大根おろしを合わせた「焼サバぽん ～きのこおろしぽん酢～」など、お酒との相性にもこだわった秋の逸品を用意しています。また、「穴子と蛸(タコ)の変わり揚げと秋野菜の天婦羅」は、穴子や蛸、秋野菜を盛り合わせた食べ応えのある一品。さらに、鶏手羽と里芋を、ゆずの香りが爽やかな塩味で仕上げた「鶏手羽と里芋のゆず塩田舎鍋」は、秋の夜にぴったりの温かい鍋料理です。
季節のデザートとして、ほくほくのサツマイモに瀬戸内レモンのジャムを合わせた「ほくほくサツマイモと瀬戸内レモンジャムのパフェ」を用意しましたので、食後に是非お楽しみください。
さらに、当社の公式モバイルアプリ“モンテアプリ”の機能『お気に入り店舗登録』に「魚民」「寿司と居酒屋 魚民」「魚民のすし」の店舗を登録すると、おすすめメニュー“里芋のゆず味噌ポテト“を100円でお楽しみいただけるクーポンを、毎週月曜日に配信してプレゼントしております。
是非この機会に、ご利用予定の当社店舗を登録して、お得にお楽しみください。
従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
■ 秋のごちそう酒場 おすすめメニュー
いわしの南蛮風
“いわし”の旨味が楽しめる、さっぱりとした南蛮風の一品。秋の晩酌のお供におすすめです。
いわしのガリ巻き
“いわし”と“ガリ”、薬味を組み合わせて巻き上げた、魚民ならではの季節のおすすめメニューです。
焼サバぽん ～きのこおろしぽん酢～
香ばしく焼き上げたサバに、“きのこ”と大根おろし、ぽん酢を合わせました。さっぱりと楽しめる秋の一品です。
里芋のゆず味噌ポテト
ほくほくとした里芋に、ゆず味噌の風味を合わせた、おつまみにもぴったりな一品です。
牡蠣ときのこの昆布焼
“牡蠣”と“きのこ”を昆布の旨味とともに味わう、
秋の味覚を堪能できる一品です。
※出汁にお酒を使用している為、お子様やお車を運転される方はご注意ください。
穴子と蛸の変わり揚げと秋野菜の天婦羅
穴子と蛸、秋野菜を組み合わせた、季節感たっぷりの天婦羅です。秋の味覚を存分にお楽しみいただけます。
鶏手羽と里芋のゆず塩田舎鍋
鶏の旨味と里芋、きのこなどの具材の旨みを堪能できる、秋にぴったりの温かい鍋料理です。ゆずの香りがアクセントになっています。
※写真は1人前です。
ほくほくサツマイモと瀬戸内レモンジャムのパフェ
ほくほくとしたサツマイモに瀬戸内レモンジャムを合わせた、秋らしい味わいのデザートです。
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
■ 「秋のおすすめメニュー」販売概要
販売期間：2026年9月10日から2026年12月9日まで
販売店舗：全国の㈱モンテローザグループ「魚民」「寿司と居酒屋 魚民」「魚民のすし」の各店舗
業態詳細：魚民）https://www.monteroza.co.jp/brand/tami/
・開催期間中であっても、商品により販売予定数に達した場合は、販売を終了させていただきます。
・おすすめメニューは上記以外にもございます。詳しくは、当社ホームページの各業態のページに掲載しますのでそちらをご覧ください。
なお、ブランドごとに販売するメニューや食材、器・盛付けが多少異なる場合があります。
“モンテアプリ”お得情報のご紹介
▶お気に入り店舗登録特典「対象商品が100円でお試しできるクーポン」
ご利用予定の当社店舗をお気に入り登録していただくと、後日、期間限定のおすすめメニューを100円（税込）でお試しできるクーポンを配信いたします。
※他のキャンペーン・割引セールなどとの併用不可（詳細はクーポン画面でご確認ください。）
▽100円クーポン対象一覧
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対象ブランド |
対象商品 |
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白木屋・笑笑 |
サツマイモチップ 生ハム＆マスカルポーネ添え |
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魚民・寿司と居酒屋 魚民・魚民のすし |
里芋のゆず味噌ポテト |
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千年の宴・月の宴・福福屋・竹取酒物語 |
サーモン手羽の明太子焼 |
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山内農場・くろ○・かば屋・かみふうせん |
舞茸・しめじ・かぼちゃのチーズ焼 |
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目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬・濱焼魚萬 |
S-1鰹の薬味刺し |
＊対象商品は期間限定メニューのため、時期により対象商品が変更となります。
＊一部店舗では取り扱いメニューが異なる場合があります。
■「モンテアプリ」ダウンロード方法
下記URLからダウンロードページに遷移します。
❒iPhoneアプリ
https://apps.apple.com/jp/app/%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A2%E3%83%97%E3%83%AA/id6445909179
❒Androidアプリ
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.monteroza.app
・「iPhone」は、米国および他の国々で登録されたApple Inc.の登録商標または商標です。
・「Android」は、Google LLCの登録商標または商標です。
会社概要
企業名：株式会社モンテローザ
代表者：代表取締役 大神 輝博
所在地：東京都杉並区梅里1-21-15
事業内容：飲食事業を中心とする傘下子会社の経営管理
URL：https://www.monteroza.co.jp/company/profile/?utm_source=prtimes