お正月らしい食材を中国料理に仕立てた三段重と、家族で囲む18品のオードブル
株式会社あいプランのプレスリリース
数の子や寒ブリなどお正月らしい食材を中国料理に仕立てた三段重のおせちと、海老チリや広東焼売など家族で楽しめる料理を盛り合わせたオードブル。冷凍で作り置きせず、一品ずつ丁寧に調理し、冷蔵でお届けします。今年は料理内容もさらに充実しました。
株式会社あいプラン（本社：札幌市）が運営するチャイニーズレストラン「クラブチャイナ」は、2026年9月18日（金）より、2027年の新春に向けた「極み3段重 年末中華おせち 喜福～KIFUKU～」と、「家族団欒 年末中華オードブル 結～YUI～」の予約受付を開始します。
家族や親族が集まり、いつもより少し特別な料理を囲む機会が増える年末年始。クラブチャイナでは、和のおせちとはひと味違う新年の食卓を楽しんでいただけるよう、中国料理の技法や味付けを取り入れたおせちと、幅広い年代で楽しめる中華オードブルを毎年販売しています。
三段重の「喜福」は、数の子や寒ブリなどお正月らしい食材から、鮑、フカヒレ、十勝ハーブ牛などを使った料理まで全24品を詰め合わせました。「結」は、人気の海老と玉子のチリソースや広東焼売をはじめ、肉・魚介料理、点心、冷菜、デザートまで全18品を盛り合わせ、3名様向けと5名様向けをご用意します。どちらも冷凍で作り置きせず、ご注文いただいた数に合わせて一品ずつ丁寧に調理・盛り付けし、冷蔵でお届けします。
■お正月らしさと中国料理の楽しさを一つのお重に 極み3段重 年末中華おせち「喜福～KIFUKU～」
「喜福～KIFUKU～」は、新しい一年の“喜び”と“幸福”を願い、クラブチャイナの中国料理を三段のお重に詰め合わせた2名様向けのおせちです。
和のおせちでおなじみの食材を、中国料理ならではの調理法や香辛料で新たな味わいに仕立てているのも「喜福」の特徴。数の子は10年熟成の「紹興貴酒」を使用した「数の子の紹興酒漬け」に。寒ブリは山椒の香りをきかせた「寒ブリと有馬山椒の香料醤油煮」、北海道産大豆は「中華甘煮」に仕上げています。
さらに、「鮑と夏草花の自家製XO醤和え」「ジャスミン茶香る 真鯛のソフトスモーク」「十勝ハーブ牛もも肉のローストビーフ」「フカヒレ姿煮」「トリュフ風味 焼き大根餅」など、肉、魚介、点心まで多彩な料理を全24品詰め合わせました。お正月らしさを大切にしながら、いつものおせちとは違う味わいも少しずつ楽しめます。2名様で一品ずつゆっくり味わいたい方や、お酒とともにさまざまな料理を楽しみたい方にもおすすめです。
■温かく味わう中国料理も楽しめるおせちに
今年は、真空パックでご用意する料理の内容や品数を見直し、点心も追加しました。料理長の「お店と同じように温かい状態で、よりおいしく召し上がっていただきたい」という思いから、一部の料理はご自宅で温めてお召し上がりいただけるようにしています。
＜商品概要＞
極み3段重 年末中華おせち「喜福～KIFUKU～」
価格： 22,700円（税込・配送料込）
内容： 2名様向け／全24品
■大皿を囲んで、好みの料理を取り分けて 家族団欒 年末中華オードブル「結～YUI～」
「結～YUI～」は、家族や親族が集まる年末の食卓をイメージした中華オードブルです。食卓の中央に大皿を置き、それぞれが好きな料理を取り分けながら楽しめるよう、肉料理、魚介料理、点心、冷菜、デザートまで全18品をバランスよく盛り合わせています。
料理の組み合わせで意識したのは、子どもから大人まで幅広い年代の方が一緒に楽しめること。クラブチャイナで人気の「海老と玉子のチリソース」「三元豚肉と海老の広東焼売」をはじめ、「桜姫鶏の油淋鶏」「ローストダック プラムソース」「肉団子とレンコンの香港式酢豚」などを揃えました。定番の中国料理から、家庭ではなかなか作る機会のない料理まで一度に楽しめるのも「結」の魅力です。
今年は品数を増やし、一部の料理もリニューアル。人気料理はそのままに、より幅広い年代で楽しめる全18品をご用意しました。3名様向けと5名様向けをご用意しており、家族や親族で大皿を囲む年末の集まりにおすすめです。大人数で集まる際には、「喜福」と組み合わせてお楽しみいただくこともできます。
＜商品概要＞
家族団欒 年末中華オードブル「結～YUI～」
価格： 3名様向け 15,140円（税込・配送料込）
5名様向け 23,240円（税込・配送料込）
内容： 全18品
■11月15日まで早期予約特典
2026年11月15日（日）までにご予約いただいた方を対象に、早期予約特典をご用意します。
●喜福～KIFUKU～ 1,000円引き ●結～YUI～ 5名様向け 1,000円引き ●結～YUI～ 3名様向け 500円引き
販売概要
予約受付期間： 2026年9月18日（金）～12月15日（火） ※予定数に達し次第受付終了
お届け日： 2026年12月30日（水）・31日（木）
配達地域： 札幌市・石狩市・江別市・北広島市・恵庭市・小樽市 ※時間指定・再配達はできません。
お支払い方法： 事前支払い（銀行振込・店頭支払い） ※支払期限 2026年12月15日（火）
＜ご予約・お問合せ＞
チャイニーズレストラン クラブチャイナ
TEL：011-272-4077（受付11:00～21:00）
WEB： https://www.clubchina.jp/
クラブチャイナ 公式Instagram ： https://www.instagram.com/clubchina/
あいプラングループレストラン公式X： https://x.com/apg_restaurant
あいプラングループレストラン公式YouTube： https://www.youtube.com/@apg_restaurant
■チャイニーズレストラン「クラブチャイナ」
中国料理の伝統を大切にしながら、北海道の食材も取り入れた料理を提供する札幌市中央区の中国料理レストラン。ランチ・ディナーのほか、点心を楽しめる企画や料理教室、テイクアウトなども展開しています。
所在地： 北海道札幌市中央区南3条西5丁目 SYOKUSAN3.5ビル3F
TEL： 011-272-4077
WEB： https://www.clubchina.jp/
会社概要
株式会社あいプラン
昭和 5 年（1930 年）、札幌市で仕出し業として創業。結婚式や葬儀など人生に訪れるセレモニーのために少しずつ準備ができる会員システムを中心に、冠婚葬祭関連サービスの向上および開発に努めています。
WEB： https://www.apg-aiplan.com/
X(旧Twitter)： https://x.com/apg_aiplan