【第44回 全国うまいもの大会】2026年9月23日（水・祝）～28日（月）
株式会社八天堂のプレスリリース
株式会社Hattendo International（所在地：東京都港区、代表取締役：石岡大輔）は、シンガポール発のベーカリー新ブランド『塩とバター』の催事第3弾として、大丸福岡天神店で2026年9月23日（水・祝）～28日（月）に開催される「第44回 全国うまいもの大会」に出店いたします。
ブランド展開第1弾として今年６月に催事出店を行った東武百貨店 池袋本店「第５回 粉博」では、連日2000個（ミルクロール、ミニクロワッサンの合計）を販売し、数時間待ちの行列など大きな反響と好評のお声をいただきました。その後、広島駅ターミナルに隣接するekie広島にて、7・8月と2か月にわたり実施したPOPUPでも数多くのリピーターの方や、国内外から広島旅行でお越しの方にもご利用いただきました。そしてこの度、大丸福岡天神店で開催される「第44回 全国うまいもの大会」で九州初上陸の機会をいただきました。
シンガポール現地法人の Hattendo Singapore Pte. Ltd.が推進するこのブランドの特長は、厳選した食材と実演ならではの香りと食感です。ベルギー産発酵バターとフランス産岩塩、そして日本の北海道産生クリームを使用したミルククリームを掛け合わせたスイーツパン。実演販売で仕上げるからこその音・香り・パン生地とクリームのハーモニーを福岡にお届けします。一口味わうと「しあわせな気持ち」になっていただけることを目指したこだわりのパンをお楽しみください。
■大丸福岡天神店【第44回 全国うまいもの大会】出店概要
会場：大丸福岡天神店 本館8階催場
期間：2026年9月23日（水・祝） ～ 9月28日（月）
時間：10:00 ～ 19:00（最終日は17時閉場）
できたてミルクロール、やきたてミニクロワッサンを実演販売。
定番のミルクの他、数量限定でシンガポールで現存する最古の海南（ハイナン）式コーヒーショップ「Killiney Kopitiam」とのコラボレーションメニュー「カヤ＆ミルク」、そして前回催事広島で好評であった「瀬戸内レモン＆ミルク」もご用意します。
・できたてミルクロール：ミルク250円 / カヤ＆ミルク300円 /瀬戸内レモン＆ミルク300円
・やきたてミニクロワッサン：ミルク210円 / カヤ＆ミルク250円 /瀬戸内レモン＆ミルク250円
※価格は1個あたりの税込料金です。
■アイテム（ベルギー産発酵バター×フランス産岩塩×北海道ミルククリームを掛け合わせたスイーツパン）
・できたてミルクロール（ミルク）
表面はカリッと、中からジュワッと広がるバターの旨みと塩味、北海道ミルククリームのやさしい甘さ。
セミハードなパン生地に塩とバターを練り込み、揚げ焼きにすることでカリっとじゅわっと溢れ出るような旨味と食感をお楽しみいただけます。
パンの塩味と北海道産の生クリームを使用したミルククリームが引きたて合う、くせになる甘じょっぱい味わいを目指しました。
仕上げに鉄板で焼き上げてご提供します。
・やきたてミニクロワッサン（ミルク）
オーブンで焼き上げる、塩とバター香るミニクロワッサン。
思わず引き寄せられるようなバターの香り、サクッとした食感の理想を求めて丁寧に折り重ねたクロワッサン生地と、北海道産の生クリームを使用したミルククリームが織りなす味わいをお楽しみください。
・数量限定フレーバー
<カヤ＆ミルク>
シンガポール発の「Killiney Kopitiam」はシンガポールで現存する最古の海南（ハイナン）式コーヒーショップです。看板メニューのカヤトーストに使用されている、伝統的なレシピのカヤジャムを追加注入し提供します。シンガポールの朝を思わせる、カヤの甘い香りをお楽しみください。
<瀬戸内レモン＆ミルク>
瀬戸内産レモンのフィリングと、ミルククリームが織りなす甘酸っぱいフレーバーです。爽やかな酸味とミルククリームのやさしい甘さが相性抜群です。
■『塩とバター』について
『塩とバター』は、2015年に海外市場のマーケティングを行うため設立したシンガポール現地法人の Hattendo Singapore Pte. Ltd.が推進する新ブランドです。多様な食文化が交差するシンガポールで10年間、八天堂の代名詞くりーむパンを基点に「世界で愛されるパンとは何か」を追求し続けてきました。数々の試行錯誤の末にたどり着いた答えが、極シンプルながら奥深い『塩とバター』が引き出すパンのおいしさです。
焼きたて、できたてだからこその、香り・食感に出合うスイーツパンをどうぞ。
・ブランドストーリー
しあわせは、塩とバターの味がする。
シンガポールで生まれた、SIO & BUTTER.
シンガポールで10年。
多様な食文化に育てられながら、おいしさを問い続けました。
行き着いたのは、引き算の美学と素材への信頼。
焼きたてのよろこびを、一口のしあわせに。
SIO & BUTTERは、それだけをまっすぐに届けるベーカリーです。
・ロゴ＆カラー
シンガポールの国旗をイメージしたシンガポールレッドを基調に、塩とバターの「SIO・BUTTER」のアルファベットとシンガポールのスペル「SP」を組み合わせています。
Instagramアカウント ＠sioandbutter https://www.instagram.com/sioandbutter/
■株式会社Hattendo International
株式会社Hattendo Internationalは、株式会社八天堂（本社：広島県三原市、代表取締役社長：森光孝雅）のグループ会社で、八天堂が生み出した「くりーむパン」を主軸に“「ニッポンの美味しい」で世界中の人々を笑顔にする”をミッションとし、海外に向けた事業企画をアライアンスやコラボレーションも含め推進しています。
※上記内容はリリース時点の情報であり、変更になる場合もございます。※画像はイメージです。
<お客様からのお問合せ> お客様相談室 TEL：0120-52-7152（平日 9：00 – 17：00）