熊本産の苺や九州産の生クリームを使用したショートケーキなど、3種をご用意
株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
ホテル日航熊本（熊本市中央区上通町、総支配人：天方裕二）では、2026年10月1日（木）より、素材の組み合わせや食感に趣向を凝らした、ホテルパティシエこだわりの「クリスマスケーキ2026」の予約受付を開始いたします。
本年のクリスマスケーキは、ご家族で楽しめる王道の「ガトーフレーズ」、華やかな赤が印象的な「ビッシュドノエル・ルージュ」、大人のクリスマスにおすすめの「ノエル・ショコラ」の3種をご用意します。
また、10月1日（木）から11月15日（日）までの早期予約期間は、いずれも通常価格から500円引きいたします。
＜クリスマスケーキ2026＞
■ガトーフレーズ／5,500円（直径15cm）
口どけの良い自家製スポンジに、熊本・山都町のなかはた農園の苺を合わせた長年愛されるショートケーキです。主に九州産の生クリームを使用し、軽やかな味わいに仕上げています。
■ビッシュドノエル・ルージュ／6,000円（長さ15cm）
苺のコンフィチュール、バニラのムース、苺のムースを重ね、表面を苺のジュレで仕上げたルージュ色のビッシュドノエルです。底には苺のサブレを敷き、側面にはダークチョコレートと木苺のチョコレートを合わせました。苺の甘酸っぱさに、バニラの芳醇な香りやチョコレートのコクが調和する一品です。
■ノエル・ショコラ／6,000円（直径12cm）
フランス・ヴァローナ社のカカオ70％のショコラ「グアナラ」を使用したショコラムースケーキです。中央にはピスタチオのブリュレとバニラクリームを忍ばせ、底に敷き詰めたヘーゼルナッツのクリスティアンがなめらかなムースの中に香ばしいアクセントを加えています。
＜「クリスマスケーキ2026」販売概要＞
【予約開始日】2026年10月1日（木）より ※予定数に達し次第終了
【お渡し期間】2026年12月22日（火）〜25日（金）10：30〜19：00
【お渡し場所】ホテル日航熊本 1階 ティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」
【早期予約期間】2026年10月1日（木）〜11月15日（日）
期間中のご予約で、3商品すべてを通常価格から500円引きいたします。
【ご予約・お問い合わせ】
ティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」TEL.096-211-1603（10：00〜18：30）
公式サイト：https://nikko-kumamoto.co.jp/restaurant/fountain/
ホテル日航熊本について
2002年5月31日開業。熊本市の中心部に位置し、西日本最大のショッピングアーケードやオフィス街と隣接。熊本城や官公庁へも徒歩圏内という絶好のロケーションです。また、広さ1,500㎡、最大1,500名様をお迎えすることができる熊本最大級の宴会場や600㎡の中宴会場、11の小宴会場を有し、大規模なコンベンションやご宴会など幅広くご利用いただけます。「木」の質感を活かした191室の客室は、西側からは復旧へ向かう熊本城が、東側からは雄大な阿蘇の山々が一望できるゆとりの空間です。
公式サイト：https://nikko-kumamoto.co.jp