トリュフとポルチーニの芳醇な香りと本格的な味わいが高評価
モンテ物産株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：森本 明子)は、オリジナルブランド「イタリアット」の本格派パスタソースシリーズより発売している「トリュフクリームソース」および「ポルチーニクリームソース」の2商品が、このたび「ジャパン・フード・セレクション」において最高評価であるグランプリを受賞したことをお知らせいたします。
両商品は、イタリアやその他ヨーロッパから輸入した厳選食材を使用し、本場の味わいを手軽に楽しめるパスタソースとして開発されました。芳醇な香りと本格的な味わい、さらに家庭で手軽に楽しめる利便性が高く評価され、今回の受賞に至りました。
「イタリアット」パスタソース2種
■ジャパン・フード・セレクションとは
日本初の本格的な食品・食材の審査・認証制度です。約23,000人の「食のプロ」と呼ばれる、フードアナリストが、日本人の味覚・嗜好性・感性・食文化に配慮して審査を行います。審査は書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)の5つの段階を経て、グランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」という、二つの視点を高い次元で融合させた画期的な商品評価システムです。
■グランプリ受賞商品
【イタリアット トリュフクリームソース】
・内容量 ： 110g
・参考上代(税込)： 486円
・商品特徴 ： 世界三大珍味であるトリュフはその希少性の高さから高級食材として有名です。本商品はイタリア産トリュフを使用しており、上品で芳醇な香りをお楽しみいただけます。
イタリアット トリュフクリームソース
トリュフクリーム調理例
・商品ページ ： https://www.camonte.com/view/item/000000001491?category_page_id=ct1147
・アレンジレシピ： https://www.montebussan.co.jp/ricetta/002787.html
・販売チャネル ： 小売店、ECサイト
【イタリアット ポルチーニクリームソース】
・内容量 ： 110g
・参考上代(税込)： 486円
・商品特徴 ： 「キノコの王様」と呼ばれるポルチーニ。本商品はフレッシュなヨーロッパ産を使用しており、上質なナッツのような香りと濃厚な旨味をお楽しみいただけます。
イタリアット ポルチーニクリームソース
ポルチーニクリーム調理例
・商品ページ ： https://www.camonte.com/view/item/000000001496?category_page_id=ct1147
・アレンジレシピ： https://www.montebussan.co.jp/ricetta/002788.html
・販売チャネル ： 小売店、ECサイト
■グランプリ受賞理由～審査員から評価いただいたポイント～
審査において特に評価いただいたポイントは以下の通り。(一部抜粋)
【イタリアット トリュフクリームソース】
・トリュフクリームの香りが口いっぱいに広がる
・パスタと濃厚に絡まり、リッチな旨味を感じられる
・食べ進めていくごとにとろり食感が心地よく、飽きがこない
・パッケージに高級感があり、写真から食欲をそそられる
・本格派にこだわり、高付加価値ターゲットを狙える
・イタリア産黒トリュフを使用しており、贅沢な気持ちになる
【イタリアット ポルチーニクリームソース】
・ポルチーニの柔らかい香りが食欲をそそって濃厚で後味が良い
・ネーミングとパッケージが分かりやすくて、高級感もある
・内食志向の高まりとともに日常のプチ贅沢にぴったり
・外食をするよりも手軽に、本格的な味を楽しめる点が魅力的
・キノコの王様のポルチーニを使うことで他との差別化ができる
・一口目からポルチーニの香りが鼻に抜け旨味が全面におしよせる
■イタリアットについて
イタリアットロゴ
イタリア食材・ワインの輸入商社として、長年にわたり業務店様からご支持いただいてきたモンテ物産。
「郷土色豊かなイタリアの本物の味わいを、プロフェッショナル品質のまま、気軽に家庭でも楽しんでいただきたい」
そんな想いから誕生したオリジナルブランドが「イタリアット」です。
イタリアットのパスタソースは、業務用商品と同様にイタリア、他ヨーロッパから輸入した厳選食材を使用し、本格的な味わいを追求しています。なかでも今回グランプリを受賞した2商品は、手軽さと贅沢感を兼ね備えた商品として、多くのお客様からご好評をいただいておりました。さらに2026年3月には、素材感・食べ応え・使いやすさを見直し、より満足度の高い一皿をお楽しみいただけるようリニューアルを実施しました。
■商品に関するお問い合わせ
モンテ物産株式会社
フリーダイヤル 0120-348-566(土・日・祝を除く9:00～17:30)
■モンテ物産株式会社 会社概要
イタリア食材・イタリアワインの専門商社。『イタリアの素晴らしい真の食文化を知るプロ集団が、日本の食卓に新たな価値・豊かさを届けます』を理念として、創業以来イタリア一筋、イタリア全土から多様なワイン、リキュールやグラッパなどの酒類のほか、パスタ、オリーブオイル、トマトなど、イタリアで愛される本場の味を日本にお届けしています。
所在地 ： 〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号 青山オーバルビル6F
代表取締役社長 ： 森本 明子
設立日 ： 1977年12月20日
ホームページ ： https://www.montebussan.co.jp/
Instagram ： https://www.instagram.com/montebussan/
公式オンラインショップ カ・モンテ オンライン： https://www.camonte.com/